生猪标准化养殖存在的问题及应对探讨

李建昌

（云南省元江县红河街道农业综合服务中心，云南元江 653300）

我国作为全球最大的猪肉消费国和猪肉生产国，在这样的背景下，养猪业一直以来都是影响我国直接影响我国经济发展的重要行业。随着我国对于猪肉消费的不断增长，很多中小养猪场也逐渐发展起来，但由于中小养猪场的科学养殖技术缺乏和资金不足，生猪标准化养殖还存在不足，导致猪疾病问题常发，抗市场风险能力差，从而严重影响了我国养猪业的稳定发展，文章就分析生猪标准化养殖中的问题，提出相应的应对策略，以供参考。

1 生猪标准化养殖存在的问题

1.1 选址不规范，布局不合理

当前我国生猪养殖的现状，在猪场选址方面，存在不合理的现象，很多猪场建设在距离交通干道、居民区或水源保护区等禁养区、限养区太近；近年来，国家和地方相继出台畜禽污染治理意见，将会严重影响生猪养殖的发展。另外，在猪场的内部布局方面，存在一定的问题，对于生产区、控制区以及管理区等区域并没有进行科学合理的布局，各区域之间也没有预留充足的活动范围。在生猪标准化养殖过程中，也没有综合考量生猪养殖的防疫工作，很多必要的防疫设施都十分缺乏。比如在养猪场外没有建立绿化带与围墙，并没有保证和外界的有效隔离，甚至很多养猪场入厂前没有设立相应的消毒池，消毒通道，导致猪疾病问题常发。

1.2 制度不完善，人员素质偏低

随着目前我国规模养猪业的不断发展，养猪户也在不断攀升，而养猪的风险逐步提升，由于生猪养殖保障制度还不够完善，大多数的生猪养殖户都在一定程度上存在资金不足、贷款难的问题。经过相关调查发现，在我国中小型养猪场中，高中及以上学历的专业技术人员比例相对较低，大多数的员工都是当地招聘的农民工，文化素质低；很大一部分的饲养员都没有进行系统的培训学习，缺乏专业的知识以及全场规划、疫病防控，对于生猪标准化养殖的认识与理念较为有限。与此同时，场内生产、防疫、档案等管理制度不健全；生产、销售、用药、疫苗免疫等的记录不全；没有科学合理的饲养管理规程，有的挂在墙上形同虚设。总体，生产效益低下。

2 生猪标准化养殖的应对策略

2.1 科学选址，布局合理，保证适度规模

要实现生猪标准化养殖，就要进行科学规划与选址，选址要符合国家相关法律法规的相关规定，猪场的选址要坚持经济效益和环境保护这两者双向发展的原则。猪场生产过程中，对于产生的排泄物，不能进行随意排放，保证猪场生产不能影响到当地的环境和居民的正常生活。因此，猪场的选址规划上，符合当地土地利用规划和村镇建设发展规划的要求，不在禁养区、限养区范围内。在此基础上，还要根据猪场实际设置生产、公共配套、管理、生活、防疫和粪污无害化处理设施，以满足组织生产、生物安全、环境控制等要求。注重确立适度的养殖规模，结合地区的实际情况，对地区的污水消纳能力进行科学统计，结合对应的环境容量与载畜量，严格按照可持续发展的要求建立适宜的养殖规模。

2.2 加强科技培训

在生猪标准化养殖过程，还要注重不断加强对于人员的培养力度，加强科技培训，改善中小型生猪养殖场从业人员整体素养偏低的问题。农业和环保部门要充分发挥自身的作用，积极组织、邀请畜牧养殖科技专家，对养猪场养殖人员进行针对性的培训。还可以对养殖人员进行生猪养殖技术、疫病综合防治技术等多方面培训，以此不断提升养殖人员的科技意识，提升中小型养殖场的养猪水平、疫病防治水平等，真正实现我国生猪养殖业的可持续健康发展。在生猪规模化养殖中，只有对其进行对应的科技培训，才能够帮助相关人员准确了解到生猪养殖中的实际问题，从而不断规范生猪养殖场的管理以及生产水平。

2.3 按规定饲养，合理使用兽药

在生猪养殖过程中，必须要严格按照相关要求来进行饲养，在饲料选择中，要保证能够符合国家相关标准的要求，对饲料的重金属含量进行严格限定，最大限度的减小对于自然环境的影响。那么，政府监督执法部门就要充分发挥自身的作用，对饲料生产以及销售公司等进行严格审查，对不法商家进行严格打击，避免养殖户运用不合格饲料，以此保障生猪养殖的质量。另外，还要注重合理使用兽药，因为兽药与其他的违禁药品一样，一旦出现应用不合理的情况，就会对生猪造成不良的影响，而生猪的排泄物再排放到河流中，就会直接对河流产生污染，严重影响周围区域人们的正常生活[1]。因此，兽医工作人员在用药中，必须要结合当地的实际情况，结合生猪的实际病情，科学、合理用药，确保生猪的健康成长。

3 结语

在当前我国养殖业快速发展的背景下，要想保证生猪养殖业的可持续发展，就要推进生猪养殖向标准化、规模化、产业化方向发展，及时解决生猪养殖选址不规范、布局不合理、人员专业素养不高等问题，以此不断提升我国生猪养殖生产水平。