肉牛常见疾病及其防治

石艳会

（双鸭山市畜牧兽医站，黑龙江 双鸭山 155100）

1 结核病

结核病是由分支杆菌属的几种细菌引起人和畜禽共患的一种慢性传染病。以被感染的组织和器官形成特征性结核结节和干酪样坏死为特征。牛结核病主要是由牛分支杆菌也可由结核分支杆菌及禽分支杆菌引起。牛分支杆菌可引起人和多种主要家畜的结核病，但不能使家禽和鹦鹉类发病。患病动物是主要的传染源。病菌可随鼻液、痰液、粪、尿、乳和生殖道分泌物等排除体外，污染空气、饮水、饲料和环境，通过呼吸道感染健康牛。皮肤创伤、交配及胎犊子宫内感染也有可能。

1.1 临床症状

潜伏期一般为16～45 d，长者可达数月，甚至数年。牛结核中肺结核最常见。病初症状不明显，或仅有短促干咳。随着病情发展，咳嗽频繁而痛苦，呼吸加快，胸部听诊时有干性或湿性锣音，有时可听见摩擦音。病畜日渐消瘦、贫血。常见体表淋巴结肿大，如肩前、股前、腹股沟、颌下、咽及颈淋巴结。本病除肺结核外，还有乳房结核、犊牛肠结核（腹泻）、生殖系统结核（性机能紊乱）、结核性脑膜炎（神经症状）等。

1.2 剖检变化

病变常见于肺，其次是淋巴结。肺脏结核结节呈白色、黄色切开后有干酪样坏死，有的结节坏死组织软化溶解，排出后形成空洞。

1.3 防治

一般不进行治疗，诊断或检疫出的病牛应立即淘汰。采取中和性的防疫措施。健康的牛群平时加强防疫、检疫和消毒工作，防止疾病进入。1 月龄犊牛皮下注射卡介苗50～100 mL，以后接种1次·年-1。牛舍进行2～4次·年-1预防性消毒，常见消毒药为5%来苏儿或克辽林，10%漂白粉，3%福尔马林。假定健康牛群、结核菌素反应阳性牛群及污染牛群，都应定期或多次进行检疫，阳性应按规定及时淘汰或处理。

2 副结核病

副结核病也称副结核性肠炎，是由副结核分支杆菌引起的反刍动物的一种慢性传染病，其主要症状以顽固性腹泻和渐进性消瘦，病理性特征是慢性增生性肠炎。病原菌可随病牛粪便、乳汁和尿液大量排出，因此病（包括无症状的病牛）是重要的传染源。本病常呈散发性或地方性流行。主要经消化道感染，也可通过子宫感染胎儿。饲养管理不良、机体抵抗力下降可促进本病的发生、发展。

2.1 临床症状

潜伏期为数月～2年。主要症状为持续性下痢，病初体温和食欲无明显变化，间接性腹泻，以后逐渐变为顽固性腹泻，有的呈喷射状，粪稀薄，恶臭，带有气泡、黏液和血凝快。随着时间的延长，食欲减退，脱水，眼窝下陷，消瘦，被毛粗乱，下颌及胸垂可见水肿。有的腹泻暂时停止，粪便也恢复正常，体重有所增加，然后再度腹泻，一般经3～4月因衰竭而死亡。感染牛群的死亡率约10%。

2.2 剖检变化

主要的变化在肠和肠系膜淋巴结。病变常限于空肠、回肠和结肠前段，肠壁增厚，比正常增厚3～30倍，呈硬而弯曲的皱褶。肠系膜呈灰白色或灰黄色，皱褶突起处常呈充血状态，黏膜无结节和坏死，也无溃疡。肠系膜淋巴结高度肿胀，呈条索状，肠系膜显著水肿。

2.3 防治

本病尚无有效的治疗药物。采取对症治疗，如止泻、补液补盐等只能减轻症状，一旦停药又复发。关于本病的人工免疫，尚无良好的方法。如有条件，可给新生犊牛肉垂皮下注射副结核菌弱毒苗的灭活菌1.5 mL，免疫期4年。该病的重点预防应放在严格的检疫、淘汰病牛和消毒用具、环境等综和性预防措施上。消毒液常用20%石灰乳、20%漂白粉等。

3 牛布氏杆菌病

牛布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的急性或慢性人畜共患的传染病。家畜中牛羊和猪经常发生，还可经其传染给人和其他家畜。以孕母牛生殖道和胎膜发炎，引起流产、不育和各种组织的局部病灶为主要特征。

3.1 临床症状

母牛最显著的症状是流产，缺乏明显的全身症状。流产胎儿多为死胎，有时也产下弱犊，但往往不久就死亡。母牛流产后伴发胎衣停滞和子宫内膜炎，影响妊娠和不育。公牛常见睾丸炎及附睾炎，配种能力降低。

3.2 剖检变化

本病的主要病变为胎衣水肿，呈胶冻样浸润，有些部位覆有纤维蛋白絮样和脓液，有的伴有出血点。绒毛叶部位覆有灰色或黄绿色纤维蛋白或脓液絮片或覆有脂肪状渗出物。胎儿淋巴结、脾和肝肿大。胎儿胃内有蛋黄色或白色黏液絮状物，但以第四胃最为明显。肠胃和膀胱的浆膜下可见有点状或线状出血点，脐带常呈浆液性浸润、肥厚。皮下呈出血性浆液性浸润。公牛生殖器官精囊内可能有出血点和坏死灶和化脓灶。

3.3 防治

目前，对于本病的治疗尚无理想的方法，一般采用检疫、淘汰病畜来防止本病的流行和扩散。