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胡春华强调：千方百计恢复生猪生产全力确保畜产品供应安全

近日，全国畜牧业工作会议在河南省驻马店市召开。中共中央政治局委员、国务院副总理胡春华出席会议并讲话。他强调，要深入贯彻习近平总书记重要指示精神，按照党中央、国务院决策部署，务必确保恢复生猪生产各项措施见效，大力推进畜牧业高质量发展，提高畜产品供应保障水平。

胡春华指出，生猪稳产保供是当前“三农”工作的重大任务。要充分认识抓好生猪生产的极端重要性，像抓粮食生产一样抓生猪生产，全面落实各项政策措施，坚决完成恢复生产目标任务，确保元旦春节和全国“两会”期间猪肉市场供应稳定。

胡春华强调，保障近14 亿人的畜产品供应，必须立足国内生产，各地都要积极发展畜牧业。要发展标准化规模养殖，大力提升标准化生产水平，做好对散养户的服务保障。要健全动物防疫体系，补齐机构、队伍和设备短板，压实防疫主体责任。要加强养殖污染治理，建设配套粪污处理设施，推进资源化利用。要构建现代化流通体系，优化屠宰产能布局，着力发展冷链物流配送和畜产品深加工。要在开放条件下打造有竞争力的畜牧业，充分发挥农牧结合优势，将发展畜牧业作为农业结构调整优先方向，提升良种繁育、防疫技术、设施装备、优质饲草料等支撑保障水平。

畜牧业转型发展成效显著

近年来，我国畜牧业围绕“保供给、保安全、保生态”总目标，转方式、调结构、促转型，取得了明显成效。肉蛋奶总产量连续8 年稳定在1.4 亿吨以上，畜产品抽检合格率达到98.6%，全国畜禽粪污综合利用率超过74%。

“保供给”方面，坚持标准化和规模化“两提升”，畜禽养殖综合规模化率达到60.5%，规模养殖成为肉蛋奶市场供给的主体。“保安全”方面，坚持产出来和管出来“两手抓”，建立健全畜产品质量安全保障体系，质量安全水平处于历史最好时期。“保生态”方面，坚持制度约束和政策激励“两促进”，整建制推进畜牧大县粪污资源化利用，绿色发展取得突破性进展。

农业农村部强调加快恢复生猪生产确保元旦春节“两会”期间猪肉供应

12 月2 日，农业农村部党组书记、部长韩长赋主持召开党组会议，研究部署加快恢复生猪生产工作。会议强调，要深入学习贯彻习近平总书记重要指示精神，落实全国畜牧业工作会议和全国大中城市“菜篮子”产品保供座谈会要求，切实增强抓好生猪稳产保供工作的责任感紧迫感使命感，采取有力有效措施，千方百计加快恢复生猪生产，确保元旦春节和“两会”期间猪肉供应，务求尽早取得实效。

生猪生产供应事关老百姓“菜篮子”和农民就业增收，事关经济社会稳定大局，也是压实农业“压舱石”、守好“三农”战略后院的重要方面。要从经济社会发展全局的高度，进一步深刻认识生猪稳产保供工作的特殊重要性，把生猪稳产保供作为当前一项重大政治任务，抓紧落实。要认真汲取这次生猪生产大幅下滑的教训，把生猪稳产保供作为今明两年农业工作的重中之重，在工作上进一步加力，确保今年底前生猪存栏和能繁母猪存栏止降回升，确保元旦春节和全国“两会”期间猪肉市场供应基本稳定，确保明年年底前产能基本恢复到接近常年的水平。

农业农村部开展打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动

为巩固“不忘初心、牢记使命”主题教育活动中开展整治食品安全问题联合行动专项整治成果，日前，农业农村部启动开展为期三个月的打击生猪私屠滥宰违法行为专项行动，确保元旦、春节期间肉品质量安全。

专项行动要求，各地农业农村部门要在官方网站显著位置公布私屠滥宰问题举报电话，认真核实举报线索。要加大对重点区域、重点时间排查和巡查力度，严查各类违法违规行为。要结合公安机关开展打击食品药品农资环境犯罪“昆仑”行动，会同公安、市场监管等部门开展联动执法，出重拳、用重典，严厉打击非法收购、贩卖、屠宰病死猪，私屠滥宰，加工制售病死猪肉制品等违法犯罪行为，保障生猪产品质量安全。专项行动强调，各地农业农村部门要督促生猪定点屠宰企业切实履行质量安全主体责任，务必严查生猪定点屠宰企业非法屠宰行为，对屠宰、加工、经营染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生猪的，对屠宰的生猪、生猪产品注水、注药或者注入其他物质或提供场所的，一律依照生猪屠宰管理条例规定顶格处罚，取消定点屠宰资格，移交公安机关追究刑事责任。

四川省非洲猪瘟等重大动物疫情应急处置技术培训暨应急演练竞赛在江油市成功举办

11 月20～22 日，全省非洲猪瘟等重大动物疫情应急处置技术培训暨应急演练竞赛在江油市成功举办。竞赛由四川省农业农村厅主办，四川省动物疫病预防控制中心承办，绵阳市农业农村局、江油市人民政府协办。应急演练采用桌面推演、知识抢答相结合的模式，主要考察参赛队伍应急处置能力和水平。经过激烈角逐，成都市代表队获得团体一等奖。

本次应急演练竞赛全面检验了四川非洲猪瘟疫情应急处置水平，全面展示了四川省动物防疫人的精神风貌。四川省疫控中心主任周明忠总结指出，当前正值四川省做好非洲猪瘟防控，恢复和发展生猪生产的关键时期，各市州要以此次应急演练竞赛为契机，进一步提升全省非洲猪瘟防控能力，为四川生猪等养殖产业健康发展保驾护航。

四川省兔业发展大会暨家兔现代养殖技术培训班在遂宁市举办

11 月26 日，由四川省畜牧总站和四川省畜牧业协会共同举办的四川省兔业发展大会暨家兔现代养殖技术培训班在遂宁市召开，来自全省各市州畜牧站负责人，兔产业专家学者、养殖企业（场）技术员等280 余人参加。

兔产业是四川的优势特色产业，是全国第一养兔大省和兔肉消费大省。2018年全省兔出栏量1.64亿只，占全国兔出栏量的51.73%，兔肉消费量占全国60%以上，四川一年要消费兔头3 亿只以上。肉兔养殖效益高。今年受猪肉价格的影响，肉兔活兔价格突破历史最高价28元/千克，一只母兔年可赚800～1 000元，且高位运行时间长，可大力发展肉兔养殖。四川省农业农村厅下一步计划建立现代农业示范园区，以园区建设为依托，充分发挥园区的示范带头作用，促进畜牧产业的转型升级。兔产业园区建设将作为未来兔产业发展的重要平台，引领和带动兔产业发展方向，最终形成全产业链发展模式。

成都市多措并举稳定生猪生产

成都市多措并举稳定生猪生产。一是加快推进生猪复养。开展督导调研，加快十条措施落地落实，引导和支持生产技术成熟、生产设施完备、生物安全基础较好的规模养殖场稳步实施补栏，努力保障猪肉市场供应，稳定生产预期。二是加快招商引资和项目落地。目前，全市已落实总投资17 亿的新建养殖项目26个，可新增4万头种猪，40万头商品猪。三是引导加大替代品生产。大力引导空栏生猪养殖场（户）和畜禽水产养殖场（户）加快发展投入成本低、生长周期短、饲料转化效率高的肉鸡、肉鸭、禽蛋和水产品生产，多元化增加肉类供给。四是推进区域合作发展。按照同城化发展思路，分别与资阳市、宜宾市、德阳市农业农村局就合作建立生猪“菜篮子”基地，生猪产业同城化发展进行对接。双方将尽快完善两地促进生猪产业发展保障市场供应合作协议，推动两地政府签署框架协议。五是持续开展生猪市场专项整治。对不明码标价、价格欺诈等价格违法行为及虚假广告违法行为进行督导检查。

隆昌市加快建设农业“10+3”产业体系

隆昌市加快农业“10+3”产业体系建设。一是突出扩产业壮基地。以建设成渝优质特色农产品供给基地为目标，发展适度规模种养。二是突出兴科技提质量。加强市校合作，提升科技水平，促进产业提质增效。目前，建立“稻蟹”模式研究基地100 亩（1 亩≈667 平方米，下同）、良种（种苗）繁育基地520 亩，推广优质水稻高产示范11 万亩，已建成水产专家大院、柑桔标准化良种苗木繁育基地。三是突出搞加工创品牌。围绕延伸产业链、提升价值链，统筹推进特色农产品产地初加工和园区精深加工。四是突出促融合兴业态。依托特色农业发展，实施“农业”行动，推动农业与旅游、物流、互联网等领域跨界融合。

畜科公司荣膺“四川省饲料行业十大领航企业”

11 月7～8 日，2019 年四川省饲料行业年会在成都隆重举行。本届年会由四川省饲料工业协会主办、通威公司承办，以“防非禁抗·创新转型”为主题，聚焦畜牧饲料行业提质增效、减抗替抗减排、防非复产等热点难点问题进行了专题学术报告与技术交流。来自行业主管部门、高校科研单位和全省大中型饲料企业负责人共500 余人共襄盛会。大会表彰了年度“四川省饲料行业十大领航企业”“四川省饲料行业十大质量标杆企业”。四川畜科公司荣膺“四川省饲料行业十大领航企业”殊荣。

畜科公司作为国家创新型企业、国家高新技术企业、国家农业产业化重点龙头企业，长期潜心致力于有机、安全、高效、优质、环保的动物健康营养新产品、新技术的研发。十一五以来，自主研发的有机微量元素“乳酸锌”和“柠檬酸铜”荣获国家新产品，科研成果荣获国家科技进步二等奖2 项、省部科技进步一等奖3 项、省科技进步二等奖7 项、荣获省委省政府“十二五以来四川省农业科技创新先进集体”，曾荣登“中国畜牧饲料行业十大科技产业化进步奖”，在领航科技创新、推动饲料工业和畜牧业持续健康发展贡献卓越。

四川巨星农牧与中国联通、京东“强强联合”打造生猪智慧养殖平台

11 月14 日，四川生猪养殖龙头企业巨星农牧股份有限公司与联通、京东签署战略合作协议。协议签订后，巨星农牧将依托联通公司5G 物联网技术及京东的智慧化系统，将自动饲喂、自动检测、智能分群、疫病预警等智能化管理技术广泛运用于生猪养殖全链条日常管理，打造巨星农牧生猪智慧养殖平台，为我省生猪生产转型升级、从传统养殖到智能养殖、实现智慧化养殖，发展四川现代畜牧业起到示范引领和带头作用。

联通公司向参会人员全面介绍了5G 物联网技术在畜牧业特别是在生猪生产上的运用，并专题介绍了“区块链+民生”“区块链+农业”等几个板块的运用场景。四川省农业农村厅总畜牧师赵勇参会并致辞，中国联通四川分公司党委书记、总经理黄晨，四川巨星企业集团有限公司董事长唐光跃，成都市农业农村局等相关负责人一同见证签约。

生猪存栏下降基本见底，猪肉价格降幅超过20%

据农业部消息，当前在各项扶持生猪生产政策的推动和市场拉动下，养猪户补栏增养的积极性显著提升，生猪生产呈现明显恢复势头。从10月份的监测数据看，生猪生产的重要指标都出现了积极变化。一是全国能繁母猪存栏首次止降回升。10 月份，能繁母猪存栏环比增长0.6%，这是19 个月以来的首次增长，意味着生猪基础产能已经开始恢复。二是规模养猪场生产恢复快。全国年出栏5 000 头以上的规模猪场生猪存栏和能繁母猪存栏已连续三个月环比增长。三是生猪生产恢复面不断扩大。东北、西北和黄淮海地区生猪恢复比较快，黑龙江、陕西、河南、吉林、山东、安徽等12个省份生猪存栏止降回升。西南、华南地区产能下滑也趋缓。总的看，能繁母猪存栏回升，生猪存栏下降也基本见底。

从供给看价格，进入11 月以来，涨价预期也在降温。据农业农村部对200 个批发市场监测调度，全国猪肉价格连续4周回落，降幅超过20%。12 月1 日猪肉价格为41.48 元/千克，比11 月1 日价格高峰的52.40元/千克下降10.92 元，降幅达20.84%。