蜀宣花牛在炉霍县的推广应用

石溢1，尼强2，甘佳1，伍晓君2，方东辉1，易军1

（1.四川省畜牧科学研究院，四川 成都610066；2.四川省炉霍县农牧农村和科技局，四川 炉霍626500）

四川省炉霍县作为甘孜州引进蜀宣花牛的重点县之一，养牛产业已成为农业的重要产业，发展经验和模式对全省牛业发展具有示范引领效应。为此，现代农业产业技术体系四川区域肉牛创新团队对炉霍县牛业发展进行了调研，调研组认真总结了牛产业发展成效，分析了目前存在的主要问题，提出了深化牛业发展的对策建议，供项目实施者、政府和行业部门决策参考。

1 炉霍县牛产业概况

炉霍县位于甘孜藏族自治州中北部，属半农半牧区，全县饲草资源丰富，特别适宜草食家畜发展，群众素有养牛的习惯。2017年，全县牛存栏14.9630万头，其中能繁母牛5.1718万头，牛肉产量3483吨，鲜奶产量6668吨。

2 蜀宣花牛推广应用及经济效益情况

2.1 蜀宣花牛改良利用情况 从2010年开始，炉霍县陆续引进28头蜀宣花牛种公牛，分别投放到充古、朱倭、斯木、仁达等乡，改良本地黄牛。其中充古乡蜀宣花牛改良工作开始于2013年，改良工作成效最为显著。现存栏杂交黄牛101头，已出售杂交黄牛16头。2017年底，全县存栏蜀宣花牛后代800余头。

2.2 经济效益分析 炉霍县属于半农半牧区，通过引进蜀宣花牛改良本地黄牛，可提高农牧民的收入。本地黄牛出肉率差，种用价值低。根据调查，本地黄牛养殖3～4年出栏，出栏活重约200 kg，成年母牛民间交易价格为1 500～2 000元/头，成年公牛民间交易价格约3000元/头。杂交后代体格高大，种用价值高，出肉率高。根据调查，杂交牛10月龄体重达到200kg左右，10月龄杂交牛民间交易价格为2800～3500元/头，而且杂交后代的产奶量比本地牦牛多3倍左右。

2.3 社会生态效益分析 通过养殖示范基地的建设以及配套技术的推广，蜀宣花牛的优异生产性能被更多牧民熟知，其养殖量也会增多。炉霍县牛产业水平的提高和持续发展，关系到藏区经济振兴，民族团结，对促进藏区农村经济发展，社会稳定，建设美丽乡村和推动藏区现代畜牧业发展，具有重大意义。蜀宣花牛及配套技术的引进和推广有助于该县草地草坡资源的科学合理利用，提升种草养畜的积极性，促进种养结合、生态循环发展。

3 存在的问题及建议

3.1 问题 炉霍县肉牛产业主要依靠传统饲养方式为主，肉牛养殖技术水平落后，繁殖率低，饲养周期长，出栏率低。标准化和规模化养殖程度低，缺乏龙头企业。

3.2 建议 目前，虽然蜀宣花牛在炉霍县有一定推广，但是引种数量和改良效果还需进一步加强，尤其是在引进冻精方面还处于空白状态，建议继续加大蜀宣花牛的引进和推广，适时引入冻精，推广人工输精技术。通过养殖技术培训，开展适度规模标准化养殖技术的示范推广，推动牛产业持续发展。