“60吨毒水果涌入本市”是谣言

文/成 林

网上信息，无奇不有。最近网上流传着一个关于毒水果的消息，该消息先详细介绍了各种水果有毒的情况，继之说“已经在全国范围内影响了5.3万人，其中已造成4人死亡，另有104人生命垂危”，而后称“有60吨毒水果已经涌入本市”。耸人听闻，使许多人看后感到恐慌。

“本市”是哪个市？没说。有关部门查找了相关媒体、资料，没有发现任何相关数据。那么，是否存在这样的有毒水果呢？其实，各大媒体以前都报道过，有不良商贩为了延长水果保鲜期，让水果看起来更加光鲜，就把化学药品等应用在水果上。

但是近些年，政府有关部门已经对水果、蔬菜类产品加大了监管力度，能不断看到地方政府对水果加强监管和样品检验抽查的报道。例如，2017年国家食品药品监督管理总局组织抽检水果及其制品等3类食品，结果是：水果及其制品63批次，不合格样品7批次，占11.1%。看来，确实存在水果质量不合格的情况，但是所占份额较小，这正如乘高铁撞车、坐汽车坠江等事件一样，属于小概率事件。而朋友圈热传的这个“毒水果事件”，夸大了中毒的事件后果和社会影响，属 “谣言”性质，请大家不要相信。因为我们不能否认监管部门每天都在默默地监督着食品的安全问题，只不过我们不注意他们的行踪罢了。

但是，既然有过毒水果，那么当现在正是苹果等水果大量消费的季节，在此提醒一下大家注意鉴别使用了化学药品的水果，还是有必要的。

我们知道，为了保鲜和存放，果农一般要在苹果上打食用蜡，可也有少数不法商贩却用成本较低的工业石蜡，工业石蜡会对人的神经系统、肝肾造成损害。怎么分辨工业石蜡和食用蜡？工业石蜡都是有颜色的，我们在选购苹果时，可以用随身携带的纸巾使劲擦拭苹果表皮，如果纸巾被染色，则说明水果打的是工业石蜡，就不要买。

柑橘类水果也是当前消费的 “大户”。苏丹红是一种化学染色剂，有致癌性，用它染色柑橘，就是让柑橘颜色特别艳丽。但苏丹红染色的柑橘特征很明显，已接近于红色。柑橘都变红了，您还会买吗？

温馨提示：挑选水果时尽量不要选太过漂亮的水果，食用时也最好用流水洗净并削皮食用。此外，食用水果还是买应季的比较好。