中国茶叶出口现状及对策分析

高洋洋

摘 要：茶叶具有保健和药用价值，在各国市场上都可以领略到茶叶的风姿。中国茶叶种植历史悠久，无数代神农子民把茶叶销售作为生活的主要资金来源。作为茶叶种植和出口大国，我国茶叶出口存在一些内外制约因素。本文将从茶叶出口的现状入手，了解茶叶出口的规模、品种和省份，针对茶叶出口在贸易壁垒、品质要求、面向市场和自身品牌上的主要问题提出茶叶未来发展的对策。

关键词：茶叶;规模;贸易壁垒;质量

引言：茶作为风靡全球的三大非酒精饮料之一，在国际市场上拥有举足轻重的地位。我国茶叶种植规模庞大，出口种类多样，近年来，出口数量和金额总体呈增长趋势，成为我国重要的创汇来源。但是茶叶出口存在自身品质差、品牌意识不强、出口国家集中、技术性贸易壁垒限制等问题，制约了我国茶叶的出口。本文将在茶叶出口现状基础上，深入分析茶叶出口存在的主要问题并找出解决措施，以促进我国茶叶在国际市场上的健康发展。

一、中国茶叶出口现状

1.出口规模稳定增长

据统计，2018年中国茶叶种植面积已达290多万公顷，大约占全球种植面积的61%;茶叶产量达到261.04万吨，占全球产量的45%，居世界第一。在出口数量方面，中国近几年的数量都在300000吨以上，增长率自2015年来一直保持为正值，2018年中国茶叶的出口数量为364742吨，数量增长率为2.7%;在出口金额上，茶叶出口金额一直保持在1200百万美元以上，2018年茶叶出口金额达到1777.86百万美元，出口金额增长率突破10%。

2.出口省份多元

2018年我国茶园面积达4395.6万亩，同比增长2.9%，其中茶叶出口前五的省份分别是：浙江省、安徽省、湖南省、福建省、江西省。产量前五的省份主要是：福建省、云南省、湖北省、四川省、湖南省。从中可以看出，产量大省不一定是出口大省。以四川省为例，茶叶产量全国第四，但是茶叶出口量的排行却是全国第八。四川省茶业大而不强，茶叶主要的销售方式依靠批发、零售、代理或等待买家上门采购，70%的茶叶由于专业化意识不足，直接以原料、初加工产品外售，或者被外省厂商购买进行加工再出口。2018年茶叶出口数量变化最大的是江西省，同比增长50.59%，增长的原因主要得力于政府对江西茶叶的大力关注，政府整合1亿元资金集中扶持“四绿一红”（狗牯脑茶、婺源绿茶、庐山云雾茶、浮梁茶、宁红茶）5个省级重点品牌，用品牌来带动茶叶的新发展。

3.出口品种集中在绿茶和红茶

我国主要出口的为绿茶、红茶、乌龙茶、普洱茶和花茶。据海关数据库显示，中国茶叶出口的均价为4.87美元/千克，出口均价同比增长7.27%。绿茶是我国第一大出口茶类，2018年绿茶出口量、出口金额和单价都呈增长态势，绿茶市场前景可观;出口量上，除红茶外，其他茶种都呈增长趋势，其中乌龙茶和花茶的增长趋势较大，乌龙茶的增幅达到17.19%，花茶的增幅达到12.31%;在出口金额上，普洱茶是唯一呈下降趋势的茶种，乌龙茶的增幅达到53.22%，花茶的增幅达到30.09%，发展旺盛;出口均价上，绿茶作为大类商品，均价低于总出口均价，均价的增长速度也低于总出口均价的增長速度，表明绿茶市场低端但稳定的现状。普洱茶2018年出口需求量增多，但价格疲软。

4.中国茶叶的主要出口市场

2018年中国茶叶出口数量前十的国家或地区分别是：摩洛哥、乌兹别克斯坦、塞内加尔、美国、俄罗斯联邦、加纳、阿尔及利亚、香港、毛里塔尼亚、多哥。出口金额前十的国家或地区是香港、摩洛哥、越南、美国、马来西亚、塞内加尔、加纳、多哥、毛里塔尼亚、日本。可以明显看出我国茶叶的主要出口市场在非洲地区。绿茶是我国茶叶出口的主要产品之一，2018年绿茶出口摩洛哥7.7万吨，同比增长3.5%，出口金额2.4亿美元，同比增长3.8%。

二、中国茶叶出口的主要问题

1.受到国外技术性贸易壁垒的限制

中国的茶叶出口市场主要是在欠发达国家和地区。目前至少有19个国家和组织制定了453项以上茶叶农药最高残留限量标准。欧盟作为一个大的经济体，对中国茶叶的进口数量很少，主要原因就是技术贸易壁垒。欧盟是世界上农药最高残留限量（MRL）标准最严格的地区之一，检测茶叶农药残留时使用干茶固体物，而不是用茶汤，大大提高了农残超标的概率。从1999年到2017年，欧盟连续8次扩大茶叶农残检验范围，1999年颁布的茶叶农残标准只有7种，2017年增加到216种。美国制定的技术法规和标准种类繁多，国家标准有5万多个，还有4万个以上的行业标准。美国对中国原产地茶叶要求主要是卫生标准，包括对茶叶中的非茶类夹杂物、微生物、放射性物质和重金属等进行检测。茶叶农药残留量要经环保部门许可或证明残留量在允许范围内，否则不合法。技术性贸易壁垒使中国茶叶出口市场局限，进入发达国家的困难程度增强。

2.茶叶的品质差，出口质量低

中国向来是茶叶的生产和出口大国，历史悠久。但是茶叶的质量并没有随着时间的增长而产生明显的改进。针对茶叶质量主要包括两个方面：（1）在物质方面如物理性能、化学成分等。国家食品安全标准对农药的使用规定从2005的9个衡量指标到2016年的48个指标，2018年实施有22个茶叶国家标准，包括5个基础标准、12个产品标准和5个方法标准。但相比于其他发达国家，这些检测标准达不到进口的要求，因此在国内技术标准的要求下，正常生产的茶叶的相对质量不达标。（2）外观方面，如外型美观大方、包装质量等。包装是消费者对产品的第一印象，茶叶在出口的内外包装上必须根据要求进行印刷，但是中国茶叶在出口包装时，出现了翻译错误或翻译造成歧义的问题，影响外国消费者正确了解中国茶叶信息，造成错误理解，降低认同度。

3.出口市场过于集中和单一

我国茶叶的出口主要集中在亚非地区，其他国家或地区出口较少。以浙江省为例，浙江省是我国茶叶生产和出口大省，但是茶叶的出口市场非常集中，主要是在摩洛哥、塞内加尔、加纳、阿尔及利亚、毛里塔尼亚、多哥等。市场过于集中，这种情况下会受到该国家或地区的变动影响大，一旦该国家或地区提高关税或限制茶叶的进口，将会对浙江省的茶叶出口造成毁灭性的影响;福建省主要出口市场在日本、欧美地区和东南亚，其中日本市场占据福建出口总量的60%以上，中日两国之间向来意识形态不同，最近中美贸易摩擦不断发酵，一旦日本效仿美国，实行单边主义，将会对福建省茶叶的出口造成很大的影响。

4.国际知名度低，品牌意识不强

中国是茶叶大国，甚至谈到中国，就会想到茶。中国茶叶品牌众多，其中较为知名的茶叶品牌有：中茶、八马、谢裕大、竹叶青、大益、天福等。但是茶叶品牌在国际上的知名度不高，甚至在历经几次国外内部检测茶叶农药含量高后，一些人谈茶色变，这也造成了一些外国人士喜欢茶，但是市场上鱼龙混杂，无从下手的问题。究其根本，中国茶叶的品牌意识不足，甚至有中国7万茶企业抵不过一个英国立顿的调侃说法。英国并非茶叶生产大国，但是英国在茶叶出口上却占据重要地位，主要原因就是品牌效应。谢裕大是中国优质历史名茶，在2018年实现营收1.9亿元，与上一年同期相比增加了9.7%，归属股东的净利润达到0.1亿元，与上一年相比增长了46%。但与立顿红茶销售额比起来，相差甚远。

三、中国茶叶的未来发展对策

1.紧跟国际茶叶行业要求，提高茶叶的检验标准

以出口国家技术性贸易壁垒为基点，合理增加和提高我国茶叶自生产到加工出口各方面的检验要求。密切关注国际茶叶市场上的动向，及时针对新颁布的技术法规进行解读和宣传，使企业和种植者及时了解国际动态新要求。提高茶叶质量的检验要求，完善检验方法，现场送样和邮寄送样可能存在作假行为，加强作假的法律成本。农药残留问题是我国茶叶出口的主要问题，应大力把控农药的选择和用量，针对国际市场要求残留量小的农药，予以禁止使用，同时，应加大农药的研发投入，争取早日研发出可化解农药。

2.提高茶叶的质量，以质取胜

中国茶叶产量多但普遍存在质量不高的现象。茶叶质量的提高应从各个方面入手：在茶叶种子上，应建立培育茶叶优良种子的试验田，着手研发抗药性和抗虫性优质种子，限制低端种子的发售，从源头上控制茶叶的质量;在茶叶的采摘上，应加强种植农户的专业知识，引导选择茶叶采摘正确的时间点和高效的采摘所需的茶叶;在加工技术上，更新加工设备，完善加工设施，实现新旧产能的转换，提高加工设备的处理能力，培育选拔专业人才负责指导监督加工设备的进行，学习外国优秀的加工经验，英国立顿茶叶的出口主要通过对进口粗制茶的精制与拼配，加工成品牌后包装出口，已经获得很高的附加价值;在监管上，提高监管标准，加强对粗制茶叶企业的整合力度，禁止不合标的茶叶流入市场，整治低端茶叶市场，对不符合标准的企业予以取缔。

3.找寻潜在的茶叶市场，增加出口的市场国家或地区

“一带一路”政策的推进，为我国茶叶提供了新型市场，随着基础设施的不断完善，茶叶也能够以一种更安全和高效的方式出口到沿線国家。陆上丝绸之路和21世纪海上丝绸之路，为茶叶的出口提供了新的内外陆市场，我国应充分整合国内优势，积极宣传茶叶文化，提高茶叶在一带一路沿线国家的知名度，解决茶叶产量过剩的问题;茶叶企业应密切关注国际茶叶的动向，积极参加各类国际茶叶展会：国际茶叶博览会、国际茶业展等，开拓国际新市场，以全新的姿态走入国际市场;了解未开发市场关于茶叶的态度和倾向，依据气候、饮食习惯等因素推荐恰当的茶叶。

4.提高茶叶的知名度，建立国际知名品牌

品牌的设立就是一个产品的脸面，代表着企业的文化底蕴和价值观。茶叶的知名度影响人们选购时的判断，知名度高的茶叶品牌可以占据新手茶叶爱好者的选购前排，也可以因为质量留住老顾客，拉拢新顾客。我国茶叶需要利用自身优势，弥补短板，打造知名品牌。茶叶营销商可以通过“互联网+”的优势， 借助各类营销公众号推广茶叶;通过合理的营销手段对品牌进行推广;借助明星效应，以明星效应来带动购买量;发挥广告效应，制定符合当地风俗习惯的广告策略，设计有故事情节的广告内容，吸引眼球;借助近年来的综艺热，赞助综艺节目，提高在青少年消费群众的知名度;赞助养生类节目，主推茶叶的保健和药用价值，提高茶叶品牌在中老年消费群体的知名度。扩大知名度，让品牌拉动企业效益的增长。

四、总结

近年来，中国茶叶的单价和出口数量呈增长态势，我国正在积极开发生态茶园，出口茶种也越趋多样。贸易逆差会造成国家利益的对立，我国茶叶出口市场集中且单一，极易受到主要进口国政策的影响，我国茶叶出口商理应关注时代热点，积极开拓国际新市场，提前规避可能存在的风险。就长远角度出发，国际现有市场需求的发展远远低于中国茶叶产量的速度，在供过于求的市场上，对茶叶质量的要求将会上升，我国茶叶的出口主要集中在中低端产品上，精深加工产品少而弱，我国应大力注重茶叶自身质量的发展和唤醒茶叶品牌意识的觉醒，注重专利和知识产权，提高茶叶的质量，增强自身的话语权。

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