孟学香
(宁夏中卫市中卫中学,宁夏 中卫 755000)
化学是一门以实验为基础的充满神奇色彩的自然科学,实验是研究与学习物质及其变化的基本方法,是科学探究的一种重要的途径,是认识物质与创造物质的重要手段。许多新元素与新材料都是在实验室中发现与合成的。实验在化学教学中的地位不容忽视,初高中教材中的化学实验可以激发学生学习的兴趣,培养学生的观察能力,动手能力、逻辑思维能力、推断分析能力、创新能力等综合能力.实验对发展学生化学核心素养具有不可替代的作用。但在实际教学中,有许多教师为了节约课堂时间,扩大课堂容量,减少做实验带来的麻烦,几乎不做实验,只是在反复的讲实验,在作业本上练实验,学生的成绩也还不错,于是有更多的人仿效,这样的化学教学我认为是不可取的,急功近利,不利于学生正确价值观念、必备品格和关键能力的形成。
化学实验可以调动学生的各中感观,激发学生学习化学的兴趣,勾起学生的好奇心,是学生积极主动的获取化学知识 认识和解决化学问题的重要实践活动。
形形色色的物质进行着千变万化的化学变化,化学教学就要通过典型实验来培养学生的综合能力,掌握必需的实验操作技能。教师可先适当的引导学生对整个实验过程与变化进行预先的预习与猜测,然后指导学生从那些方面观察,怎么观察,并思考为什么会有这样的现象,从现象到理论,由感觉到知觉。如在学习金属钠的性质时,就安排学生提前预习,明确实验的目的是了解钠的性质,包括钠的物理性质与化学性质,要求学生以小组准备实验预习单。实验要求“用镊子从煤油中取出金属钠,用滤纸吸干表面的炼油,用小刀切去外皮,观察钠的光泽与颜色。并切一小块钠加热,观察现象”。学生自已做实验能直观的看到钠的银白色光泽,用小刀切时能感觉到钠的柔软。若学生不自已做实验,不亲自观察,是不能感知金属也是可以用刀轻轻切开的,钠的银白色光泽到底是什么样的。只有自已做了实验,在加热钠时对钠先由不规则的小块熔为银白色小球后突然燃烧才会有更深刻的记忆,理解起来也容易,因为实验现象就像画面一样在脑中。在整个教学过程中学生是课堂的真正参与者,学生的主体能动性被充分发挥出来。在实验中学生的动手能力、观察能力,分析能力,小组同学间协作能力都会有提高。而且在实验的过程中大部分小组的钠熔化为小球时表面覆盖着一层黑色,在燃烧时都有黑烟,空气中有煤油的气味。学生会对这种课本上没有提到的现象充满好奇,会猜测、讨论、交流,从而得出钠保存在煤油中,同时会想办法让钠燃烧时没有上述现象。实验让学生有了成就感,让学生对知识有了更深刻的理解,有了对更多知识的渴望。
通过实验,学生养成了爱思考、常动手的习惯,养成了实事求是的态度。若对某一问题有疑问,就会想通过实验验证。学生对无色的苯、无色的四氯化碳与无色的水会分层是理解的,但许多学生认为两种都是无色的,即使分层也是观察不出来的。通过简单的混合,就能很明显的看出二者的分界线。氯气有毒,做氯气性质实验时,少量氯气逸散在实验室中,大部分学生就跑到窗边去吸新鲜空气,大家都说受不了,对氯气的毒性有了深刻的印象。在实验教学中教师应严格要求学生,使其的基本操作正确,规范,实验报告设计合理,整洁美观。
化学实验中到处都是美丽的,要培养学生发现美的的眼光。实验室里闪着亮光的玻璃仪器,泛着釉光的陶瓷仪器,各种各样晶体模型,五颜六色的试剂本就很美。尤其是化学变化中的美更是让学生们惊叹。棕黄色的三氯化铁饱和溶液滴入沸水中就会生成清澈的红褐色胶体溶液,用氢氧化钠溶液吸收铜与浓硫酸反应后的气体,没没注意氢氧化钠溶液倒吸入反应后的试管中,试管中出现了三种颜色,学生大呼”好看”.
曾看到过这样的一个故事,在一次厨师大比赛中,有两家的菜品、味道相当,不分伯仲,大家都不能取舍。最后获奖的那一家是靠什么击败对方的呢?评委方给出的答复让人信服,也让人沉思,仅仅比另一家多做了很小很小的一点,就这一点让他家于别家不同,这就是创新,创新就是敢于在原来的基础上有那怕一点点的改变。创新是引领发展的第一动力,信息时代是科技创新的时代,我们要培养学生的创新意识与创新思想。而化学实验教学就能让学生有了创新的来源与机会。在做葡萄糖的银镜反应的实验时,有一小组怎么做都不成功,于是就进行了对比实验,把其他小组的葡萄糖换来重做,还是没有成功,又换了氨水,没有成功,换了硝酸银溶液,成功了。这也是一种创新,对于高中学生来说,能自已想到并会做对比实验,用科学的方法进行了创新.后又在教师的启发下对比两瓶硝酸银溶液的外观不同在什么地方,有可能是什么干扰了银均匀地附着在试管壁上,又联想到硝酸银溶液储存在棕色试剂瓶中,可能是硝酸银溶液见光分解后的物质产物影响了银镜反应,讨论了银镜反应发生可能条件,为学生埋下了好奇与探究的种子。在实验教学中,不但培养了学生独立思考的能力,而且使学生潜在能力得到了挖掘,使学生有收获有成就,这对学生的将来的发展是有益的,是可持续发展的。
在化学教学中实验必须要实实在在的让学生动手做,去细心的观察,让学生自已思考,自已学会分析方法,掌握基础的实验技能,而不只是讲实验,只在练习中做实验。要让学生在实验中体会化学的奥妙,渗透科学的学习方法,形成正确的价值观与人生观。