反光膜覆盖和套袋对水蜜桃生长结果的影响研究

竺叶波

（浙江省宁波市海曙龙观原享农场 宁波315000）

水蜜桃是宁波地方特色水果，深受全国消费者欢迎。水蜜桃为强喜光植物，光照在桃生长结果中起着极大的作用。光照不足极易造成产量不稳、品质不高、着色不良等问题，从而导致生产效益波动大，经济效益下滑明显。为进一步提高水蜜桃果实品质，本文开展了光照对水蜜桃生长结果的影响研究，旨在阐明光照与水蜜桃不同生物学特性的相关性，以进一步提高果园的光能利用率，解决生产中因光照不足造成坐果率低下的问题，为水蜜桃的优质丰产提供理论依据。同时，并对不同颜色的套袋方式对水蜜桃果实内外品质的影响进行了相关性分析，以期为生产上提供技术支撑。

1 材料与方法

试验于2016年在宁波市海曙龙观原享农场基地进行，供试品种为5年生的‘湖景蜜露’水蜜桃，株行距3m×4m，树型采用开心形，树势中庸、长势基本一致，果实黄色袋子套袋处理。2016年设置2个处理：①铺反光膜，花芽萌动期（3月上旬）在树冠下行带间铺反光膜（产自山东潍坊PET 高分子聚酯反光膜，0.6×260m，打孔防水），覆盖宽度为50cm，采果后撤除、回收反光膜；②对照，不铺反光膜。

各试验树于相同部位调查开花数；果实采收前调查坐果数，统计坐果率；每株随机调查20个果实，测定其平均单果重、成熟度、可溶性固形物等指标。

2 结果与分析

2.1 铺反光膜对湖景蜜露开花坐果和成熟期的影响

从表1可以看出，湖景蜜露铺反光膜处理的坐果率为15.7%，对照的坐果率为14.8%，铺反光膜比对照的坐果率略有提高，但差异不显著。铺反光膜处理的成熟期为7月19日，对照的成熟期为7月25日，铺反光膜的果实成熟期比对照提早了6d。由此可见，铺反光膜可以提高坐果率和促进果实提早成熟。

表1 反光膜对湖景蜜露开花坐果和成熟期的影响

2.2 反光膜对新梢生长的影响

成年结果桃树新梢生长主要在3月下旬至7月中旬，7月中旬基本停止生长后，随机选取外围中部的5个新梢，测量新梢生长长度。结果表明，对照平均新梢长度43.92cm，而铺设反光膜处理的新梢平均长度35.63cm，比对照缩短了18.9%。试验观察发现铺设反光膜增加了果园光照强度，可控制新梢旺长，有利于形成短枝密集，削弱顶芽枝向上生长，促进侧生生长点生长，树形表现开张。而当光照不足时，枝叶加长加粗，生长明显，枝条易徒长。

2.3 套袋结合铺设反光膜对水蜜桃果实品质影响

果皮的着色程度与果袋的色泽有密切相关性，结果如表2所示，透光性好的果袋，果实着色浓，着色部位多。透光率低的果袋，果面的光泽度高。白色果袋套袋的果实可溶性固形物含量高于其它果袋的果实，铺反光膜显著增加了桃果实表面的着色程度，同时在套袋的基础上增铺反光膜较单纯套袋后的果实的单果重和可溶性固形物也有所提高。因此，根据综合指标考虑，湖景蜜露桃生产上采取黄色套袋加铺反光膜的配套栽培措施效果更好。

表2 不同遮光处理对水蜜桃果实品质影响

3 小结与讨论

桃园铺设反光膜的水蜜桃坐果率比对照略有提高，但差异不显著。铺反光膜的果实的成熟期为7月19日，比对照提早了6d，果实成熟期明显提早。因此，生产上可以采取铺设反光膜的措施，提高水蜜桃的坐果率、促进着色，提早成熟上市。

光照强度与花芽分化密切相关，果树花芽分化的机理虽然还未彻底揭示，但从分化的物质基础分析，光照强度弱时，对花芽形成和发育均有不良影响。因此，一定程度的提高光照强度，对提高花芽分化有一定的促进作用。

桃园铺设反光膜的水蜜桃的新梢生长长度比对照的新梢长度缩短了近1/5。因此，铺设反光膜增加光照强度，可控制新梢旺长，形成短枝密集，削弱顶芽枝向上生长，而增强侧生生长点生长，树表现开张。而当光照不足时，枝叶加长加粗，生长明显，即表现徒长。

果实套袋，随着光照强度的减少而有效降低果皮底色绿色，增加果面的光泽度，使果实外观清洁高雅。综合考虑：白色果袋适合于套早熟浓着色的品种，黄色果袋适宜于晚熟品种，在套袋的基础上增铺设反光膜可使桃果品质显著提高。