高职院校旅游管理教学中的语言能力培养

张江凌

（承德广播电视大学，河北 承德 067000）

在我国国民经济中，旅游行业的快速发展，使其对行业人才的刚性需求也在不断的加大，高职院校由于种种原因,在旅游人才方面的培养,形成了理想和现实的差异问题。

一、语言能力

语言能力是涵盖了听说读写等技能的综合表达能力，人们在日常沟通交流过程中，往往是听其言而识其人，是听说者进行观念表达的符号系统，是存在于所有人类头脑中的，个人是不能创造和改变语言的，语言是稳定的、潜含的，是在理想的环境下人类对语言知识的掌握，它包含了语音、词汇和语法。语言能力在人类文明中起着创建和传承的作用，随着高科技网络技术的飞速发展，不同语言文化的学习借鉴和交流合作，已成为当今时代发展的必然趋势，而面向未来，人类会以什么样的态度和方式来进行语言能力的提升，已成为现今世界共同关注的话题。

二、旅游管理专业应具备的语言能力

（一）语言素质。旅游行业在我国隶属于服务业，它主要是对人的服务，服务质量的好坏取决于语言素质和沟通素养，由于服务业的特殊性，需要旅游从业人员具备良好的语言素质。它表现在：会说一口流利的普通话，在发音上做到准确无误，语速上要保持适中，既不是很快也不是很慢，还要达到抑扬顿挫的效果，在音域的宽广上要保证适度，要每时每刻都带着微笑，谈话要有激情，能够很好的对音量进行控制，在做到这些的情况下把自己的观点准确恰当地表达出来。

（二）表达能力。语言是人们心灵深处的声音，是进行情感交流的思想工具，好的语言表达能力可以让人坦诚相待、和睦相处，能够使人精神愉悦、心情舒畅。语言表达能力是旅游从业人员与游客进行情感沟通的桥梁，对于旅游服务行业的一线人员来讲，如果你的语言表达能力不行，游客就会产生逆反心理，从而不愿意和你所属的单位合作。教师和旅游单位觉得，伶牙俐齿的学生更加适合这个行业，他们并不看好那些说话支支吾吾、性格内向的学生。而在当今社会，不管是旅游行业，还是服务业或者销售行业，靠的都是工作人员在口头上的表达能力，企业单位在进行面试时，也更加喜欢口齿伶俐的人。

（三）交际沟通。如果从事旅游行业，我们就会在方方面面涉及到沟通，想要进行良好的沟通，这就要旅游从业人员“上知天文，下知地理”，具有博大精深的文化知识，他们既要了解政治、文化、经济、地理、历史，又得懂高科技、环保、美学、心理学和宗教等领域的高层次知识。同时，旅游从业人员还要有广泛的爱好和特长，能够和游客之间进行更多的话题交流。大家都知道游客是来自五湖四海的，这就让他们在文化层次和兴趣爱好上各有不同，不同的职业阅历造就了不同的个性、心理，使的他们的生活习俗和宗教信仰不相同，想要进行更好的感情沟通，就必须具备良好的素质和较强的沟通能力。

三、培养旅游管理专业语言能力的教学路径

（一）对课程进修改革设置。对于旅游管理专业的学生来说，知识技能是基础，语言能力是提高就业率的必要因素。高职院校应该对教学进行改革创新，将语言教育和专业技能进行结合，彻底改变原有的教学模式，将语言能力作为教学的目标，对旅游管理专业进行人才培养时，考虑语言课的一贯性和合理性，注重语言表达能力的培养，在课堂上，教师注意与学生进行互动，发挥他们的积极性，在条件允许的情况下，可以对旅游管理专业尝试开设韩英或日英的双语教学。

（二）对考证加强教学。在学校里，学生有足够多的时间去考取证书，而这些证书对学生在今后的应聘中也是大大有好处的。而英语等级和普通话证书是检测一个学生在语言能力上的有效途径，专业证书却是学生在以后就业道路上的敲门砖，证书的考取可以促使学生对专业技能的掌握，对旅游管理专业的学生必须要求普通话水平必须达到二级乙等以上，并且必须拿到英语四级或者AB级证书，这样可以使学生的语言表达能力得到提升，能更好的适应市场和社会的需求，这也是学生在校努力学习的见证。

（三）创建合理的训练环境。高职院校对学生语言能力的培养，不仅仅是在课堂上面，还应为学生制造条件从社会实践中去锻炼，让学生在不同的岗位实践中去发现自己的不足和存在的问题，使他们在实际工作中去全面的了解行业，教师应多鼓励学生运用节假日到旅游行业中进行实现和见习，从而提高学生的职业语言能力，加大学校和企业之间合作的力度，为学生提供锻炼的机会。

（四）组织进行课外活动。高职院校在对旅游管理专业的学生进行教学时，教师和学生社团、院系团组织相互之间进行配合，通过专题辩论、主题演讲、导游技能、酒店技能和烹调工艺等比赛，加上旅游导游活动和服务活动等活动，将第二课堂教学和专业知识技能教学进行衔接，在课外活动中，培养学生的合作意识、集体意识和语言能力。

四、结语

总而言之，高职旅游管理专业学生在语言能力上的培养是一个巨大的工程，教师需要构建一系列教学方案，本着为社会培养高技能素质性人才，在教授专业知识的同时加强语言能力的训练，拥有良好沟通能力，使之成为以后求职路上的敲门砖，才会在未来职业生涯中走的更好。