多睡觉能避免对垃圾食品的渴望

文/苏木

近日，一项新研究表明，多睡觉能避免对垃圾食品的渴望。

研究分析了中国235名工作人员的习惯，一项研究了在正常高工作负荷状态下没有足够时间完成职责的程序员，第二项研究涉及处理粗鲁顾客的呼叫中心工作人员。两组工作人员在工作中都有压力相关的情绪，这与晚上不健康的饮食习惯有关。

研究人员认为，影响饮食习惯的两个因素可能是：食物用来转移消极情绪和接近期望感觉，而不健康的饮食则是自控力下降的结果，通常是在压力较大的工作环境中发生的。

“我们发现工作压力很大的员工往往会把他们从工作场所的消极情绪带到餐桌上，这表现在吃饭比平时多，选择更多的垃圾食品而不是健康的食物，”密歇根州立大学心理学研究副教授Chu-Hsiang Chang表示 。

但是研究人员发现，当工作人员在紧张的工作日前一晚睡得很好时，这些消极的习惯明显减少了。 Chang说：“良好的睡眠可以使员工重新补充体力，精力充沛，这将使他们在第二天能更好地处理工作中的压力，而不容易受到不健康饮食的影响。”

研究人员建议，公司应该在健康管理和睡眠意识培训以及更灵活的日程安排这两个方面来解决这个问题。他们还认为，与食品有关的福利可以为有压力的雇员“作为临时改变情绪的补救措施，如果不能解决工作压力的来源，可能会对员工的健康产生长期的不利影响。”

TIPS

如果你的工作不提供食品补贴，你可能要考虑准备健康食物，以避免在紧张的一天后不健康和冲动的食物决定。当然，尽你所能让你的睡眠时间达到七到九小时。