维生素C,作为人体必不可缺的营养素,能让肌肤更紧致有弹性、抗衰老、促进抗体形成等,因此很受重视。维C泡腾片,气香且味酸甜,含有大量维生素C,很受时下年轻人的喜爱。但用泡腾片补充维生素C,则弊大于利。
首先,泡腾片往往口感较好,意味着其内加了很多糖、钠盐和香精等,这些成分对人体健康并没有多少益处。
其次,泡腾片的维C含量较大,每片含维C几百毫克甚至上千毫克不等,有的人一天可能吃好几片,再食用一定量的水果蔬菜,便可能接近维C的可耐受最高限量(2000毫克)从而引起维C过量。维C缺了不可,但绝非多多益善,一旦长期超量,同样会损害健康,可能导致腹痛、痛风、胃出血等。
其实天然食物才是最好的补充剂,与泡腾片等补充剂不同,食物中的维C含量并不集中,正常情况下很难因膳食而出现维C摄入过量的情况。
综合来看,冲泡腾片补维C,远远比不上新鲜蔬果来得实在。