文·陈超刚(中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任)
复习紧张,考生的体力、脑力消耗都很大,不少家长担心孩子营养不良,不惜整天大鱼大肉。其实,任意“加料”,孩子的肠胃并不一定能够适应,反而容易造成消化不良、食欲不振,甚至出现胃肠不适、腹泻、胃痛等肠胃症状。吃得过杂过饱,加重肠胃负担,肠胃消化需要更多的血液和氧,导致脑内血液供氧相对减少,可能也会影响大脑功能发挥,思维不敏捷,影响备考。
中考、高考期间往往天气炎热,考生要注意饮水。虽然说茶、咖啡有一定的提神作用,但如果长期依赖,很可能越喝越浓才会有较好的提神作用,而且往往提神过后更易困倦;各种功能性饮料如茶饮、运动饮料以及口感引人的果汁类等都不是最佳饮品,日常最佳的“饮料”是白开水。真正需要“提神”,最好还是通过起居规律和生活习惯的调节改善来实现。
还有的家长会给孩子买保健品,希望能补充营养。对待保健食品要保持理性客观的态度,一方面,不要盲目相信保健食品标榜的各种“强悍”而快速的功能;另一方面,可以针对具体的功能性需求选择一些正规的保健食品,严格按照说明指引食用。选择保健品时可登录国家食品药品监督管理总局官方网站进行查询和溯源。