春伦:守护“中国春天的味道”

2019-01-11 13:15/许
农产品市场周刊 2018年50期
关键词:茉莉花茶福州茶文化

◆ 文 /许 靖

清朝咸丰年间,“生春源”创立者傅学志在城门成立了一家以生产销售茉莉花茶为主,虾油、盐、烟叶为辅以及其他百货充盈的商号——“生春源”,开辟了崭新的家族事业,这就是后来福建春伦集团的雏形。

一个多世纪以来,春伦集团始终以复兴茉莉花茶产业为己任,发扬工匠精神,努力艰苦奋斗,坚持创业创新,不断追求卓越,成为打造茶产业民族品牌,深耕全球重要农业文化遗产——福州茉莉花种植和茶文化系统的排头兵。目前,集团在福建省各地建有9个基地,茶园4.2万亩,茉莉花园7千亩,拥有6.1万多平方米的现代化厂房,先进的自动化、洁净化茶叶生产线,全天候优质服务的销售网络,并在全国主要大中城市常年开设展销窗口,在法国设有分公司。所产春伦牌茉莉花茶以“中国春天的味道”的美誉赢得海内外消费者的信赖。

茶源于中国,茉莉源于西方,茉莉花茶是两千年来东西方文化交流融合的见证,而福州是中国唯一以茉莉为市花的城市。福州茉莉花种植与茶文化系统是包含茶文化、海上丝绸之路文化、根文化、香文化等的复合文化系统。自1985年福州市命名茉莉花为市花以来,历届市委、市政府都重视深耕茉莉花文化,支持茉莉花茶产业的发展。近几年大力部署大面积种植茉莉花,建设茉莉花公园,力求通过花田、花海的形式,充分展示成就了全球重要农业文化遗产的福州市花——茉莉花的特色景观。其力度空前,自信满满,进一步增强了创设茉莉花茶民族品牌的自信。

文化是产品品牌的灵魂。春伦集团积极响应市委、市政府提出的大力发展茉莉花茶产业、打造中国茉莉花茶之都的要求,全力配合市政府参与了上海世博会的展示以及 “农业文化遗产保护与管理学术研讨会”、“世界茉莉花茶鼓岭论坛”等一系列推广茉莉花茶文化的重要活动。2012年,春伦集团的茶艺表演队还应邀参加中央电视台在福州举办的“中华月——福州情”大型中秋文艺晚会的演出,向海内外展示茉莉花茶故乡的风貌和春伦人的风采。2014年,代表福州茉莉花茶业界见证了在意大利罗马举行的福州茉莉花茶种植和茶文化系统入选全球重要农业文化遗产的茶叶界盛事。近年来,每年都应邀参加省市组织的有关经贸、文化团组赴世界各地推广茉莉花茶,宣讲中国故事。

在保持传统茶叶生产稳步增长的同时,春伦集团深耕蕴含在茉莉花茶中的文化内涵,并赋予茶行业时尚元素,让茶文化成为“市民文化”“快销文化”,成为“有温度、可消费”的“中国文化”。集团精心打造都市观光农业游,创建茶文化创意园,建立茉莉花茶博物馆,把花园、茶园、独具特色的福州茉莉花茶生产工艺、茉莉花茶茶艺表演结合起来,使得人们能方便地接近和参观重要的遗产。通过开办“茉莉学堂”, 从娃娃抓起传承弘扬福州茉莉花茶文化。其开发生产的星座茶、秒泡茶以及组织开展的网络微茶会等,把茶做得时尚流行,吸引年轻人喜爱和接受,努力把福州茉莉花种植和茶文化系统这一全球重要农业文化遗产,物化在创新开发的茶品中,默化在消费者的心灵里,融合在“一带一路”的建设中,充分展示农业遗产的价值,努力创造中国茶生活的新方式。

我国是一个农业大国,农业文化遗产是国家重要的财富。未来,春伦集团将继往开来,深耕福州茉莉花茶产业文化,在产业发展、市场开发及产品标准化建设的同时融入现代管理理念,增加文化内涵、文化元素。通过发展茉莉花茶基地、加大茶文化的宣传和品牌建设力度、保护茶工艺、开发苿莉花荼优质产品等举措,把福州茉莉花茶产业做大做强,守住福州茉莉花茶,守护“中国春天的气息”。

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