文博类网络视频在中国工艺美术史教学中的应用

刘芊

摘 要：在中国工艺美术史教学中，文博类网络视频是一种较好的教学辅助手段。根据教学内容的需要，灵活的穿插和引入与教学内容相关的视频，可以加深学生对工艺美术品制作过程和制作工艺的认识与理解;加深对工艺美术品所承载的文化意义的认识与理解;欣赏和体会工艺美术品独特的意境之美，同时，观看手工艺人的制作，也有助于领悟精益求精的工匠精神和手工艺人求新求变的创新意识。

关键词：文博类 网络视频 工艺美术史 教学

在中国工艺美术史的课堂教学中，除了PPT中的文字阐述以外，学生能够获取有关工艺美术品直观形象的途径主要是通过图片展示，通常还会辅以少量课时的博物馆参观。此外，在有条件的学校，也会安排学生实地参观从事手工艺制作的工作坊，观察制作过程和制作工艺。但是，上述教学方法虽然各有优点，但同时也有局限性。如图片是二维的、静止的，不便于学生对工艺美术品建立感性认识，更不能连贯地展示工艺美术品动态的制作过程。诚然，在博物馆或工作坊近距离接近实物，是学生观察、欣赏和感受工艺美术品无可取代的最佳方式。但是，囿于课时、场地、资源，以及不同地区工艺美术发展情况的限制，工艺美术史的课堂教学完全依赖于实物教学也是不现实的。

近些年来，在网络上出现了大量文博类网络视频，它们有的是由电视台制作、播放，而后再放在网站上的，有的则为UGC{1}模式或PGC{2}模式，由网站独家或多家播放，主要集中在爱奇艺网、优酷网、腾讯视频网、搜狐视频网、哔哩哔哩网以及央视网。这些种类繁多、特点各异、长短不一、侧重点不同的文博类网络视频，可以在一定程度上弥补图片静态、二维的缺点，以及现场参观受诸多条件限制的缺点，是可应用于中国工艺美术史教学的非常好的教学资源。它们在教学中发挥的作用，大致可分为以下几类：

一、展示工艺美术品的制作过程和制作工艺

很多文博类的网络视频都以某一手工艺人制作工艺美术品为主线展开，由此也展示了工艺美术品的制作过程、独特的工艺和手工艺人精湛的技艺，使得书上相关的文字阐述变得形象、生动、鲜活起来。

1.展示工艺美术品复杂的制作过程

央视《手艺》之《犀皮漆器》中，详细介绍和展示了从割漆、榨漆，到调灰、批灰、裱布、刷漆，再反复刷漆、批灰、裱布，直至阴干、脱模，然后继续反复批灰与打磨，最后再髹涂等等不同工序的制作过程以及注意事项。在《手艺》之《汉刻漆盒》中漆艺大师林源介绍了福州传统的脱胎漆器中模具的制作过程。在爱艺奇网站播放的视频《景泰蓝》中，清晰而详尽地介绍了景泰蓝从设计，制胎（焊接与捶打），掐丝（掐、掰、弯、折），烧丝，粘丝，撒焊药，焙烧，正丝，点蓝（渲染、罩染、剔染等技法），烧蓝，以及多次反复点蓝、烧蓝，正形，而后再磨光、镀金等多道工序。在《指尖上的传承》之《苏绣》中，以邹英姿与其母亲两代绣娘的矛盾与和解过程为主线，纵横交错，既展示刺绣的基本过程，如选稿、染线、上绷架、勾稿、劈丝、绣制等等;同时也展示了新老绣娘对刺绣不同环节的不同理解。在《〈延禧攻略〉幕后特辑 缂丝探访匠人篇》有关苏州缂丝技艺传承人顾建东的视频中，介绍了缂丝与宫扇制作的每一个步骤。这个视频与热点影视作品密切相关，更容易引发学生的兴趣。

2.展示工艺美术品多样的制作工艺

在爱奇艺网播出的《耀州窑瓷雕花工艺》视频中，展示了手工艺人在器胎上雕花的全过程，并示范了利用单刀、双刀、梳齿刀等雕刻工具进行刻花的技巧及形成相应的纹饰的特点，由此可以了解耀州窑瓷器纹饰轮廓线旁的斜面是如何形成的。在央视《手艺》之《汉刻漆盒》中，大师林源在漆盒盒盖上运用针刻、戗金和彩绘等工艺制作“仿西汉点彩夔凤纹针刻漆盒”，使得学生通过这一个视频就能直观地看到在漆器装饰中常用的三种工艺。而在重庆大漆技艺传承人王黎阳制作黑漆描金首饰箱的视频（见于哔哩哔哩网站）中则展示了漆器装饰中的描金技艺。《手艺》之《犀皮漆器》记录了漆艺大师甘而可所复原的犀皮漆器的制作工艺。在由深圳卫视推出的专题片《温暖在身边》之《唐三彩》中，详细介绍了采料、选料、研磨、原模、翻模、施釉、烧制的制作过程;而在同一系列作品的《金银错》中，可以看到手工艺人是怎样将机器压出的金丝挫细，然后依次拉过不同直径孔隙的拔丝板使之逐渐变得更细，然后再在开槽后的玉器上将金丝嵌入槽中的错金银工艺。

通过观看这些网络视频，学生可以对工艺美术品的制作过程、制作工艺与技术难点有系统、全面、感性的认识，由此对书中的文字描述和图片或所见实物有更深入的认识，还可以补充书中没有的制作细节以及手工艺人的经验之谈，并认识到工艺美术品制作的艰辛与不易。在此基础上，再去分析工艺美术品的造型、纹饰、色彩等艺术特点，方才能见表知里，深刻理解所见的华美的工艺美术品的精妙与珍贵之处。

二、诠释工艺美术品所承载的文化内涵

2017 年央视推出的《国家宝藏》是融合了综艺节目、纪录片与戏剧于一身的文博类电视节目。节目讲述某一文物的“前世传奇”的环节，是由演员以小品的形式来演绎的。“‘前世传奇秉承‘大事不虚、小事不拘的原则，基于史实进行合理虛构，在还原国宝前世的同时借助合理的戏剧性夸张手法来吸引观众。”{3}即这些小故事虽然不是真实再现，但也是基于史实的。通过观看这些小品，可以很自然地使学生理解工艺美术品所处时代的文化背景，及其所蕴含的文化内涵，效果远远比几段文字的阐释要好得多。比如周冬雨扮演良渚国王之女、大祭司“瑶”，演绎了“瑶”如何锲而不舍的要将玉琮琢通以祈能够平息洪水的故事。由此，学生能初步理解玉琮乃至玉器在原始人心目中的地位和价值——通常具有宗教意义，饱含着生产力极为低下的先民们对生存的渴望。再比如通过刘涛演绎的商代具传奇色彩的集王后、将军为一身的“妇好”问卜、出征、祭祀等场景，使学生领会到青铜器所承载的沉重使命。此类节目在《国家宝藏》中还有很多，不一而足，教师可以根据教学内容，选择合适的小故事适时引入。

三、营造工艺美术品独特的审美意境

央视推出的《如果国宝会说话》借助于摄影和后期制作，使工艺美术品呈现出十分独特的审美意境。如对战国水陆攻战纹铜壶的介绍中，铜壶壶身上的纹饰活动起来，正在激烈交战、生死搏斗的攻占场景配合着厮杀、马鸣、吼叫、兵器碰撞的声音，为观众营造出身临其境的氛围。观众仿佛穿过时空，亲临正在发生的场景旁。而在另一些纹饰所描述的场景中，大雁扇动着翅膀，射雁的箭飞向高空，乐人敲击钟罄，贵族们不徐不疾举行射箭活动……这些纹饰呈淡淡的金色，表现出金属质感，被设置在较深的背景色中，整体画面效果显得神秘而华贵，营造和渲染出奇妙的意境。视频临结束前，将铜壶做出光芒四射、熠熠生辉的特效，具有感染力。而在博物馆中，即使能隔着玻璃近距离观赏水陆攻占纹铜鉴，但由于铜鉴体量并不是很大，刻画的纹饰极细，也没有鲜艳的颜色，因此所能看到和感受到的纹饰也非常有局限性。再比如对汉代错金铜博山炉的介绍中，一方面使用特写镜头，多角度展示博山炉;另一方面还增加了缭绕的烟，再现了博山炉在使用时的视觉效果;同时还穿插真实的山峦烟云的图片，供观众对比。画面清晰而精美，格调神秘而高雅，给人以美的享受。可以想像，在博物馆中观赏，绝对不可能见到博山炉冒着轻烟的效果。

总之，《如果国宝会说话》使观众能从中得到不同寻常的审美感受和文化体验，给学生留下深刻的印象。

四、呈现精益求精的工匠精神与求新求变的创新意识

1.呈现手工艺人精益求精的工匠精神

在众多介绍手工艺人制作工艺美术品的视频中，都不约而同地提到了工艺美术品制作的工序繁多，很多工序是辛苦和枯燥的，而某些关键工序又对手工艺人的技艺要求非常高，因为稍有失误都可能导致无法逆转的失败而前功尽弃。因此，每一个坚持做手工艺的手艺人，都一定是耐得住寂寞、耐得住常人眼中枯燥的。他们在制作过程中显现出的一丝不苟的态度，聚精会神的专注状态，以及对工艺美术品精益求精、做到极致的追求，也给学生竖立了良好的榜样。

2.呈现手工艺人求新求变的创新意识

视频《指尖上的传承》之《苏绣》，在染线、题材选择、针法中都体现出新一代绣娘邹英姿突破传统的一些尝试，尤其她独创的“滴滴针法”，为苏绣乃至中国刺绣增加了新的表现语言。在《匠心傳奇》之有关汉光瓷的专题片中，陶瓷工艺美术大师李遊宇推陈出新，制作出“被称为中国近代最好的瓷器之一”{4}的汉光瓷。这些大师的实践，也可以给学生启发：面对文化遗产，“传承”是基础，但还要在此基础上求新求变以符合现代人的审美和需求，只有这样才能在现代社会中扎根、繁衍;一味因循守旧式的“传承”，则常常会因为无法适应现代社会、市场萎缩而遭遇种种冷遇和困境。

结语

由于这些网络视频都是对现代手工艺人制作过程的拍摄，其中有些制作过程和工艺是现代手工艺人对古代制作工艺的探索、尝试，乃至创新，如林源在漆盒上首创利用钨钢针刻画，甘而可经多次试验后探索出利用丝瓜络作为打捻的工具，因此，有些细节其实并不是古代工艺品制作技艺的再现（事实上也不可能有真正的再现）。在观看的时候，应注意并不能将现代人的制作等同于古代人的制作。

此外，网络视频来源繁杂，制作者水平参差不齐，因此教师尽可能选择制作团队严谨、画面精良、口碑较好的视频。对于一些拍摄较为随意的视频，则要谨慎使用，或提示学生仅供参考，以防被某些谬误的内容误导。还有的视频较长，教师可以有针对性的节选与课堂教学关系密切的片段。

注释：

①UGC“全称为User Generated Content，也就是用户生成内容的意思。……即用户将自己原创的内容通过互联网平台进行展示或者提供给其他用户。”参见赵斌，许苏编著.互联网新思维[M]. 北京：金盾出版社，2015：152.

②PGC全称为“Professionally Generated Content，专业产生内容。PGC和UGC一样也是来自民间的制作力量，但内容的选题水平和制作水平均比UGC高出不少。”参见陆地，靳戈.中国网络视频史[M].北京：中国广播影视出版社，2017：97.

③聂艳梅.深化文博类电视节目创新与品牌建设[J].中国广播电视学刊，2018（10）：115.

④《匠心传奇》之《杨澜柯蓝挑战手作瓷器  解锁“碰瓷”新姿势》，https：//v.qq.com/x/page/b0758qbri9l.html？spm=a2h0k.11417342.soresults.dtitle.