怎样生产成熟蜜

管长志 尹立荣 陈雷 付任胜 许继明 │文

1 天津市农业生物技术研究中心；2 天津市正达蜂业有限公司

一、培育和组织12框蜂以上的强群作为采蜜群。

二、刺槐开花期，在继箱放入2张空蜜脾；枣树开花期，放4～5张空蜜脾，两个花期各采收一次蜜。

三、采蜜时，选择几乎全部封盖的蜜脾取蜜，不封盖脾不取蜜。

四、在室内割盖、分离脱蜜，防止蜜蜂、苍蝇等掉进蜜里污染蜂蜜。

五、最好采用304不锈钢电动轮辐式24框脱蜜机脱蜜，省力、脱蜜彻底、不伤脾。

六、脱蜜机出蜜口下接蜜桶口上放置100目不锈钢滤网，滤掉蜡渣等杂质。

我用上述方法收获的刺槐蜜能达到42.5波美度以上，枣花蜜达到43波美度以上，常温下3年不变质，品相好，很受消费者欢迎。