趣味科学课堂 让探究更有效

徐霖娜

《有趣的溶解》一课选自苏教版小学科学一年级下册第6课《糖和盐哪儿去了》。基于教材，我进行了一定的取舍与改编，围绕 “溶解”这条主线，保留了教材中原有的观察盐和沙子放入水中后发生的变化的内容，以此来认识溶解，创生了通过多种具有典型性的物质来让学生们认识到溶解不仅会让水发生各种变化，还会伴随一些有趣现象的环节，层层深入，让学习更有趣味。

一、趣味情境——唤起探究兴趣

低年段科学课中的情境创设一定要能够引起学生的兴趣，吸引其注意力，激发学生学习的热情，从而提高科学课的课堂效率和学生的参与度。

课堂伊始，通过一段充满趣味性的视频——《小白兔洗脏盐》，发现脏盐放入水中非但没有洗净反而不见了。一年级的小朋友已有一定生活经验，会说“化掉”“融化”了，此时先不做纠正，而通过询问是否如此，引出下一个环节——亲自动手观察。

这部分通过一个简单有趣的情境导入，从小朋友的生活经验入手，激发他们科学探究的兴趣，为后续开展一系列的探究活动做好铺垫。

二、趣味观察——激发探究欲望

每个学生都有好奇心，对新奇的事物有很大興趣。？对于一年级的孩子来说，观察是尤为重要的科学实验方法，因此有趣味的观察对他们而言新颖并能激发求知欲。

教师出示两个小杯分别装有盐和沙子，小朋友用眼睛初步观察之后发现盐和沙子都属于颗粒状物体。教师出示搅拌棒，并向学生示范搅拌方法。学生操作观察，发现盐颗粒不见了，沙子还是颗粒状，并且沉在水底。最后，教师揭示概念——像盐颗粒这样，放入水中后因为慢慢扩散而使颗粒越变越小，直到看不见的现象，在科学上叫作“溶解”。

小朋友通过观察比较盐和沙子放入水中之前以及搅拌之后的颗粒变化，初步认识了溶解的现象及特征，知道有些物质在水里能溶解，而有些物质很难溶解在水中。并通过亲自搅拌、观察研究，发现盐颗粒和沙子颗粒在水中发生的变化，最后顺利揭示和掌握了溶解的概念。

三、趣味实验——促进探究深入

科学课上每个学生亲自参与科学实验可以更好地了解科学知识，所以，在低年段的科学课堂上增加一些趣味性的小实验，可以迅速地让小学生进入学习状态，激发起他们的求知欲望和好奇心。

教师带领小朋友通过更多有趣实验，发现溶解让水发生的有趣变化。首先提出：“盐在水中溶解了，水有没有变化？”学生通过品尝，验证水变咸了。“盐颗粒不见了，水却变咸了，这就是盐溶解后让水产生的变化。那溶解还会不会让水产生其他的变化？”教师给学生准备不同的可溶解在水中的物质（红糖、跳跳糖、泡腾片等），询问：“将不同的物质溶解在水中后除了品尝还可以用哪些方法来观察水的变化呢？”学生提出用眼睛看、鼻子闻。继而进行探究，学生们手脑眼耳口鼻并用，兴趣盎然。实验过后，学生发现：不同的物质在水中溶解后颜色、气味、味道会发生改变，并会出现其他有趣的现象：泡腾片和跳跳糖在溶解过程中会产生声音，泡腾片还有大量的气泡冒出……

此次探究活动有趣又提升了难度，通过几种不同食物，让小朋友亲自动手实验和运用多种感官，发现了不同物质溶解后在颜色、气味、味道上都会有变化，还会伴随其他有趣的现象，在教学设计的架构上也做到了由浅入深。

四、趣味对比——深化探究层次

有趣的实验离不开教师精心准备的材料，建构主义认为，科学知识不是通过教师传授得到，而是学习者在一定学习环境下，利用必要的学习资源，通过自己意义建构而获得的。在这一理论的指导下，我们要利用一些有结构的材料，营造科学探究的学习情境，让学生愉快乐学，学有收获。

接着，教师带领小朋友继续探究溶解中有趣的现象。首先提出：老师在课前也做了有趣的溶解实验，但找错了朋友（出示温度计），把它当成搅拌棒，发现了非常有趣的现象，想知道吗？以此来激发小朋友们的探究兴趣。继而教师出示白色颗粒状药品，提出等下就要用温度计去研究它在溶解的过程中水的温度变化。学生思考：要知道溶解后温度有无发生变化应该怎样做这个实验？学生清楚：应在放入白色颗粒之前先看温度，放入搅拌溶解后再看温度。但考虑到小朋友读温度计上的刻度有难度，所以教师通过一段简单易学的操作视频来帮助学生完成这次探究。小朋友按照要求分组实验，通过比较水本身的温度和白色颗粒溶解在水中后的温度，发现温度出现了高低变化。最后揭示：升温的小组用的是无水碳酸钠，降温的小组用的是硝酸钾。

这是本节课最有趣的探究，做到层层递进，这是小朋友之前在生活学习中从未接触过的现象。虽然有趣，操作难点却很多，不仅要搅拌溶解，还要去比较颗粒溶解前后水温的变化，对于一年级的小朋友是一个挑战，所以实验前的指导尤为重要，微视频的方式更加合适。一年级的学生读数较为困难，为了方便观察，教师事先在温度计刻度旁贴上白纸，准备好记号笔，学生在搅拌前用笔标记当时的温度，搅拌过后只需和前面标记对比就知道温度有无变化。通过这个有趣的对比实验，孩子们收获到的不只是知识，更是实验探究与小组合作能力的深层次提升。

五、趣味拓展——衍生探究领域

教学是一个永无终结的过程，一节课有一个精彩的结尾，能引发学生的深思、遐想，给学生留下无穷的韵味。

在课堂最后的环节，教师抛出更有趣而值得研究的问题：“往这杯水里加盐，盐不见了，如果一直加呢？一整袋盐都放入水中，它们还会全都不见吗？”学生们带着这个问题离开课堂，继续对溶解进行有趣的探究。

学习知识的目的就是可以更好地应用到生活中，因此，学习科学知识也是希望可以将生活中的问题用科学的办法更好地解决。从生活中来，回到生活中去，在课的尾声留有趣味性的悬念，鼓励小朋友们课后继续探究，以此来增强他们对科学研究的兴趣和热情。

科学课是一块丰饶的土地，只要我们好好开发，就会有许多收获。在课堂上充分调动学生的求知欲和表现欲，让学生轻松进入“探究乐园”，进行有趣的探究活动，只要我们认真地对待每一堂科学课，就能让孩子们在趣味探究之路上与快乐并行，并享受孩子们的快乐，欣赏孩子们的成长！

【作者单位：常州市实验小学教育集团平冈校区  江苏】