寓茶于教——让茶文化走进英语课堂

张丽丹

（平顶山工业职业技术学院，河南平顶山 467000）

1 引言

茶在人们日常生活中起着不可或缺的作用，饮茶、茶道和茶文化已经成为世界名词，越来越多的国内外研究者将茶文化作为研究的重点。茶文化中蕴含着我国古代道家、儒家、佛家等诸多学派的哲学思想和智慧，是中国文化史上不可或缺的瑰宝，同时也是中国对外交流中重要的物质和精神媒介。在文化传播和交流的过程中，英语作为一门世界通用语言，是国与国之间、人与人之间表达和交流的重要桥梁，作为高校必修课程的英语课堂，是我国学生学习国外先进的理论知识和文化内涵重要的工具语言。由此可见，茶作为一门文化学科，英语作为一门语言学科，二者能否进行密切的结合在一起，为我国茶文化传播以及英语课堂教学水平的提供相应的条件呢？本文将从茶的一些哲学特性以及英语课堂中的语言传播学特点出发，为英语课堂融入茶学文化提出相应的教学策略。

2 我国茶文化的哲学思想内涵

我国茶文化的历史已经有上千年，最早可以追溯到中国古代的《茶经》著作，详细记载了我国古代居民饮茶的习惯，茶在我国人民饮食舞台上占据了重要的地位。

茶不仅有丰富多样的品类，还具备独特的精神内涵，是我国古代诸多学派学习和研究的对象，因此形成了诸如“和”的茶文化思想、“中庸”的茶文化思想，融合了道家、佛家等学派的哲学理论思想，具有人与自然融为一体，追求清心寡欲，社会和谐等思想境界。茶文化可以算作是一种交际行为，在对外交流中起到了重要的作用，如政治交流，茶作为一种重要的饮品在各国友人之间传递着中国爱好和平的外交理念，同时茶文化也同时吸纳了其他优秀学科的文化内涵，譬如马克思主义思想内涵等，在不同的国家和地区中，也有大量学术研究对茶文化进行了探讨。为此，茶文化也是一种重要的交流途径。

3 英语教学的文化内涵

英语教学在中国也有了非常悠久的历史，也逐渐从开始的工具语言转化为今天的生活交流语言。英语是一门语言，但更是一种链接其他国家的重要的文化传播途径，所以，当下的英语课堂不单单是交给学生的一些语法知识和口语知识，更重要的是在课堂中如何融入一些国外的文化。

在文化和生活中学习语言是一种较为高效的学习方式，也是一种让学生在英语课堂中可以认识世界的重要手段，比如英国、美国都是以英语为母语的国际，他们具有不同的文化背景和语言发音方式，也是教师在课堂中经常讨论的英美差异，那么本质的差异是体现在历史文化上的差异，通过对文化和历史的讲解，更有利于学生对语言的掌握和利用。

4 茶文化与英语课程结合的可行性分析

茶文化和英语课程从本质上讲都是一种文化的传播与交流，具有相融合的前提条件。

茶文化已经具备了悠久的文化历史和传播历史，在日本、英国。东南亚等国家掀起了茶文化研究热，在这个过程中，语言作为一种文化传播的媒介，发挥着重要的学术研究推送作用。同时，在思想政治教学、心理健康教育、马克思主义教学中都已经融入了茶文化思想，已经具备了丰富的实践经验。

而英语课程教学，目前仅仅将教学作为主要的课堂手段，将语法、语句以及单词作为讲课重点，很少涉及文化等知识的传输。这其实偏离了英语教学的核心目的，让文化的交流和传播处于被动的地位。而英语教学其实是一种交互式的文化交流课堂，可以将国外的一些丰富的理论知识和文化习俗传统传入到中国，而语言不过是一种符号和工具，并不能起到最终的目的，为此，英语课堂教学需要有一些其他文化的融入才能丰富课堂内容，提高学生学习的积极性，更大限度的发挥英语课堂的文化传播效果。

5 寓茶于教的教学策略

通过上述分析，我们发现将茶文化融入到英语课堂中，是非常有必要的，同时也具备一定的可行性，为此，在接下来的讨论中，重点探讨如何将茶文化走进英语课堂，以及采取怎样的寓茶于教的教学策略才能起到较好的教学效果。

5.1 形成中国本土的茶文化教学植入方式

在互联网和大数据时代具有多种多样的教学方式和教学途径，丰富多样的英语教学课堂多是以借鉴国外课堂的教学模式和教学手段展开学习讨论，这种教学方法对于学习英语语言是非常有用的。但是，在寓茶于教的课堂中，不能照搬照抄国外的教学模式和教学手段，茶文化是一种基于中国本土历史文化，具有浓厚的本土特色和历史底蕴，应该将中国的茶文化以本土特色展示给同学。

在向同学展示茶道、茶学的过程中，应该重视文化底蕴，保留原有的教学环节和教学策略，将中国茶学以动态、实物等形式传播给大家。同时注意文化传播过程的差异性，如西方国家的茶学文化在当地是如何展开传播的，而中国本土的茶学是怎样的，传播后融入当地居民生活后又变成了什么样子等，利用这种文化间的差异比较，突出中国茶学的独到之处，体会语言在文化传播中的魅力所在，以及在文化传播后的差异原因等。

5.2 开展“茶话会”提高交流水平

“茶花会”是中国当地特有的座谈形式，以交流讨论为主要形式，以水果和茶饮营造一种轻松愉快的氛围。定期开展“茶话会”有助于营造良好的课堂氛围，将茶文化在英语课堂中以语言的形式开始，以文化传播的形式终止。在讨论和学习的过程中，可以通过对语言文化的学习和探讨加深对茶文化的认识以及对中国茶学历史的了解、对于茶文化传播历史的了解，通过英语交流的形式将这种文化背景和文化历史展开讨论。有助于学生充实课堂内容，加深对茶文化的理解与认知，同时更能体会英语不仅仅是一种语言工具，更是一种文化传播媒介。

以开展茶话会的形式，调动学生参与和表达的欲望和热情，让中国的茶文化能够融入到英语课堂，让学生可以体会到文化差异，进而达到让学生意识到英语学习是一门文化交流与互动的课程学习。

5.3 倡导茶文化心理健康学习观念

茶文化中透露着哲学思辨的智慧，同时也向世人传达着宁静致远和祥和的处世态度。在英语课堂中，如果过分强调知识的掌握和吸收，是达不到英语传达文化交流效果的，茶文化中有许多和心理健康相通的理念和思想。当代学生的课业压力很大，需要学生将学习的重心从掌握知识到运用知识进行文化交流的一个转变，关注学生的心理健康教育，让茶文化的心理健康理念运用到课堂中，给英语课堂营造一个愉快轻松的氛围。

6 小结

寓茶于教有着以往丰富的实践经验，茶文化能够与很多学科产生链接，并且产生积极的文化效果和课堂效果。目前，将茶文化进入英语课堂，已经有充分的理论基础和可行性分析，能够给英语课堂效果带来更佳的上课体验，为学生带来丰富的情感精神体验，在感受茶的历史文化同时，也可以从中体会到英语的文化交流魅力。茶文化进入英语课堂还缺乏一定的实践经验，在实践过程中不断完善现有的理论基础，以形成特定的茶文化英语课堂理论体系。