盐碱地家鱼养殖技术

文/乔新国 迟向辉

内蒙古通辽市有盐碱地约180万亩，出现于20世纪90年代中期，在此之前盐碱地所处位置都是低洼地水泡子，20世纪90年代后期由于环境改变，通辽地区变得干旱少雨，水泡子干涸，原水泡子的地方变成了盐碱地。通辽地区风沙较大，吹走了盐碱地的土壤，使盐碱地逐渐沙化，并且不断向周边蔓延，致使盐碱地面积逐年增大，盐碱地的治理迫在眉睫。在盐碱地养殖鱼虾是改造盐碱地的一条有效出路，我国很多地区尝试了盐碱地养殖鱼虾试验，取得了较好的生态效益、社会效益和经济效益。如甘肃省白银市景泰县弃耕的盐碱地有6.5万亩，景泰县上沙窝镇梁槽村是盐碱化最严重的村，有盐碱地1.6万亩，在部分盐碱地养殖南美白对虾和普通鱼类均获得了成功。本文以通辽市科左中旗代力吉镇的实例来介绍这一经验，7年的家鱼养殖取得了一定的经济效益，同时也改良了盐碱地。

一、养殖区概况

代力吉镇的盐碱地都是弃耕荒废的盐碱地，几乎寸草不生，盐碱地所在地区几乎见不到一棵树，荒漠化严重，并且向周边蔓延，对盐碱地的治理迫在眉睫。2010年，通辽市科左中旗代力吉镇通过招商引资的办法，吸引了一些投资者在盐碱地进行水产养殖，开发规模达到1万亩。水产养殖需要大量的水资源，因这里的盐碱地都是过去的低洼地水泡子，地下水位较浅，保水性较强，一次加注养殖用水以后，补充蒸发的水分即可。这样，盐碱地的改良“改排为蓄”的同时，又利用了蓄水，可谓是“一箭双雕”的做法，充分利用了自然资源，取得了一定的生态效益和经济效益。

二、养殖池塘的开挖

盐碱地养殖鱼类，一般采用半精养模式，池塘开挖的面积都很大，主要从降低成本，减少投入来考虑。池塘以20亩～50亩居多，也要备一些50亩～100亩的池塘。池塘设计好了以后，用推土机把土推到池塘四周即可，池埂要宽，能过卡车，为运输粪肥、饲料和销售商品鱼提供便利。

三、盐碱地养殖区水质条件

内蒙古赤峰市达里诺尔湖碱度达到2227mgCaCO3/L（换算值），仅有鲫鱼和瓦氏雅罗鱼能够生存。代力吉镇盐碱地养殖水体碱度为512mgCaCO3/L，是家鱼养殖的上限。7年来的养殖实践证明，在这里养殖的5种鱼类（白鲢、花鲢、鲤鱼、鲫鱼、草鱼）及河蟹生长正常，而且鱼肉的品质好于淡水池塘养殖的鱼类。

四、养殖种类及规格选择

盐碱地家鱼养殖采用的是半精养法，因而要选择那些适应性强，养殖管理不复杂的鱼类。四大家鱼是我国传统的养殖鱼类，养殖技术成熟，效果稳定，适宜在盐碱地养殖。代力吉镇在盐碱地养殖的鱼类有白鲢、花鲢、鲤鱼、鲫鱼、草鱼及河蟹，近年来也进行了南美白对虾的试养，效果也不错。

代力吉镇属于北方季风性气候，冬季漫长，冰封期长达5个月，鱼类能够生长的季节仅4个～5个月。为了降低成本，一般不进行越冬，这样春季放养的鱼种应该是大规格的，秋季即可上市，当年投入当年就有产出，使盐碱地养殖能够可持续发展。鲤鱼、鲫鱼可购买正常的春片，秋季可达到上市规格。而白鲢、花鲢和草鱼要购买大规格鱼种，一般购买1.5kg～2kg的，秋季长到2kg～3kg上市规格。

五、饲养管理

（一）池塘处理

盐碱地新开挖池塘1年～2年内可不必消毒，但养殖2年～3年以上要经过消毒处理。代力吉镇的盐碱地属于碳酸盐型，消毒时应使用漂白粉，不能使用生石灰，否则会加重水体碱度。春季加水时，初始深度在1m左右，以后随着气温的升高逐渐增加深度，直到1.5m～2m深。

（二）施肥

施肥对于在盐碱地新开挖的池塘很重要，因盐碱地土质贫瘠，缓冲能力差，水环境波动大，对养殖鱼类生长不利。每亩应施入腐熟的畜禽粪便250kg～350kg，不能一次施入，应少量多次。初次100kg，以后每月50kg，可稳定pH变幅。施肥培养耐盐碱浮游植物和浮游动物，改良水质。当浮游植物大量繁殖时，可投放鱼种。

（三）鱼种放养密度

盐碱地养鱼采用半精养模式，不使用增氧机，放养密度不宜过大。一般采用以鲤鱼为主的混养模式，每亩放养鲤鱼春片600尾，鲫鱼春片100尾，大规格白鲢鱼种30尾，花鲢15尾，草鱼10尾。这样的放养密度，秋季每亩可产商品鱼1000斤左右。

（四）投喂

投喂鲤鱼配合饲料，人工驯化后使用自动投饵机，每天3次，生长旺季每天4次。3次投喂按照上午8∶00～9∶00一次，下午12∶00～13∶00一次，17∶00～18∶00一次；4次投喂按照上午8∶00一次，11∶00一次，下午2∶00一次，5∶00一次。投喂量掌握在还剩少量鱼在摄食时停止投饵，投饵可用自动投饵机进行。

（五）水质管理

每周补充蒸发的水量，保持一定的水位。一般情况下水质没有问题，但一旦发现水质有变，应大量加注新水。

（六）防病

北方养殖鱼类患病较少，对于发病的鱼类可按常规治疗方法。平时应做好防病工作。定期使用漂白粉，每立方米1g，每周1次，可有效防止鱼病的发生。

（七）销售

秋季水温降低，鱼类生长缓慢时即可上市。盐碱地养殖的鱼类肉质好于淡水池塘养殖的鱼类，深受消费者的欢迎，销售顺畅。

六、盐碱地养鱼的生态效益

在盐碱地经过7年的家鱼养殖，池塘中已长出大片绿油油的芦苇，生态功能正在恢复，随着池塘底部芦苇和池塘边埂喜湿植物的生长，以及池塘中养殖鱼类残饵、粪便等有机物混入泥土中，使底部形成可耕作的土壤，可提高盐碱土壤的孔隙度，降低土壤pH值，增加土壤腐殖质含量和增强微生物酶的活性。总之，内蒙古有大量的盐碱地亟需改良，利用水产养殖来改造盐碱地是一种经济、有效的生物恢复方法，可以防风固沙，改善生态环境，是利国利民的环境友好型举措，值得推广。