生猪检疫常见疾病的检疫与应对方案

柳来城

（吉林省长春市九台区动物检疫站 130500）

在市场经济体制下，居民生活水平获得大幅度提升，对猪肉食品的需求量快速增加，带动生猪养殖行业的快速发展，对生猪检疫工作也提出更为严格的要求，检疫人员在开展各项工作中，需要对生猪的内脏、器官及外部体态进行详细观察和检验，进而及时发现疾病病症，避免患有疾病的生猪流入市场，保证居民的人身健康。

1 生猪检疫

生猪检疫主要分为以下两个方面开展，即屠宰后检疫和屠宰前检疫，屠宰后检疫主要是指生猪肝脏器官开展检疫，通过解剖发现生猪是否存在病变情况；屠宰前检疫主要是根据生猪的皮肤、呼吸及体温判断其是否患有疫病[1]。

2 猪口蹄疫疾病及应对方案

猪口蹄疫是生猪检疫中的常见疾病，其患病原因为口蹄疫病毒传染，病猪的蹄踵皮肤、趾间处、蹄冠处会出现烂斑及水疱，部分病猪的鼻盘部位和口腔黏膜容易发生病变，主要特征为猪蹄出现水疱。在生猪患病后，其体温快速升高、精神涣散、食欲不振，并且蹄踵和蹄冠部位发红症状、温度异常，随着病情不断恶化，溃烂部位出现烂斑，呈现鲜红色，病情严重的生猪还容易出现个别部位坏死和化脓情况，导致其不能站立行走[2]。

在生猪检疫中如果发现患有口蹄疫的病猪，检疫人员要及时消毒疫病地区，做到全面、彻底、细致，病猪与相关产品不能流入市场中销售。同时，为了防止猪口蹄疫的大范围传播，检疫部门要采取有效措施进行控制，对病死猪要采用掩埋或焚烧的方式处理，防止其作为传染源传播病毒，也预防病死猪流入市场。

3 猪肺疫病及应对方案

猪肺疫病作为生猪检疫中的重要疾病，其临床表现主要为咽喉肿胀发红，触摸会感觉发热部位异常坚硬，用力按压病猪而全身发抖，如果病情加重，病猪胸部位置和耳部位置会大面积红肿。急性猪肺疫病往往伴随着败血症，病猪体温会快速升高，并且出现呼吸困难的情况，如果不进行及时治疗会导致病猪快速死亡。在剖检病死猪过程中，发现在浆膜和黏膜皮下组织存在大量血斑症状，在耳部和咽喉处出现不同程度的浆液浸润情况，通过这一病症能快速确定猪肺疫病。病猪处于不同病情阶段，其病变情况也存在较大差异，容易出现气肿及水肿等问题，肺部和胸膜部位出现粘连，肺部切面呈现大理石条纹症状，支气管和直观均出现发炎情况[3]。

在开展生猪检疫中，检疫人员如果发现生猪患有猪肺疫病，需要对病猪产品进行化制手段及高温处理，严禁没有经过处理的猪肉流入市场。同时，检疫部门还要严格控制生猪产品的销售方式，加强市场监管，进而提升检疫质量。

4 猪旋毛虫疾病及应对方案

猪旋毛虫病是检疫中最为常见的疾病，疾病诱发主要因素为饲养环境不卫生，病猪小肠中寄生了旋毛成虫，其寄生在小肠的横纹肌中难以及时发现，治愈成本较高，由于该病是寄生虫引发的疾病，属于具有较强传染性的人畜共患病，检疫人员需要给予其高度重视。病猪在患病初期，其病状较轻，难以及时发现和察觉，在患病中期会出现轻微的肠炎，容易诱导养殖户错误治疗，在患病后期体温快速升高，粪便呈现稀状，并且出现日渐消瘦、食欲不佳以及呕吐等症状，如果不进行及时治疗会导致病猪死亡。病猪进入患病后期，幼虫会进入到肌肉中，引发疼痛、发热及发炎等病症，伴随眼睑肿胀、行动迟缓、咀嚼缓慢及吞咽困难等情况。

在开展生猪检疫中，如果遇见患有猪旋毛虫病的产品或生猪，检疫人员要严格按照操作流程和相关规定对产品进行科学处理，并且将病死猪尸体和相关产品统一埋深及烧毁，组织养殖户对猪场和猪舍进行灭鼠工作，防止健康猪吞噬老鼠尸体而患病，预防疫病大量传播。同时，所有患病生猪和相关产品严禁流入市场，保证居民的人身健康[4]。

5 结语

随着我国经济与社会的蓬勃发展，猪肉成为人民餐桌上的重要食品，进一步刺激生猪养殖行业的快速发展，但在养殖过程中受到诸多因素影响，生猪容易患上各种疫病，需要检疫人员端正自身思想态度，认真对待检疫工作的各个环节，针对常见疫病制定应对方案，保证流入市场的猪肉产品质量优异，维护市场正常秩序，确保人民食用安全。