加拿大：将实施食品安全新条例

加拿大食品安全新条例将于2019年1月15日正式实施，食品类从业人员需向加拿大食品检验局（CFIA）申请“加拿大安全食品”许可证，有效期为两年，费用为250加元，可通过其官方网站申请，不受理邮件或传真申请。加拿大食品检验局官方网站上有行业指南，以确定是否需要申请许可证，如下为无需申请的情况：（1）果蔬种植或采收，仅供省际贸易或出口贸易；（2）出口果蔬；（3）果蔬零售业。 如下为必须申请许可证的情况：（1）果蔬包装以及贴标签，用于省际贸易或出口；（2）用于进出口的食品制造、加工、保存、分级、包装或贴标签；（3）果蔬进口；（4）需要出口许可证或自由贸易许可证的出口食品。

根据《加拿大农产品法》发放注册或许可证的企业，即使《加拿大食品安全法》生效，只要有相关证明可证明是根据《加拿大食品安全法》发放的许可证，并在其有效期内，则仍有效。一旦过期，食品企业将需要根据 《加拿大食品安全法》申请许可证。

除许可证外，该新法规还要求根据食品、销售活动、年度食品销售总额来制定预防性的控制计划、控制举措以及溯源工作，具体举措将在2019年逐步落实。

（资料来源：greenhousecanada，童 彤/摘译）