浅析罗平蜂产业扶贫中存在的问题

陈小平

（云南省曲靖市罗平县农业农村局 655800）

1 罗平县蜜粉源条件

罗平县位于云南省东部，地处滇、桂、黔3 省 (区) 结合部，素有 “云南东大门” 之称，是云南出入东南沿海地区的陆上交通要道。气候温和湿润，雨量充沛、光热条件较好，林木资源丰富，夏无酷暑，冬无严寒，十分有利于各种农作物和野生植物的生长，形成了罗平四季常绿，常年花香的自然生态环境。全县有国土面积3006km2。地形属滇东的高原山地区，山岭与盆地 (坝区) 相间，岩溶 (喀斯特) 地貌发育。境内地势西北高，东南低，最高海拔大白腊山2468m，最低海拔鲁布革乡的 “三江口” 722m (已被淹没)，相对高差1746m。复杂地貌构成了多种生态环境，泌蜜散粉植物非常丰富，野生蜜源植物和人工栽培蜜源植物花期衔接好，是极具开发潜力的天然大蜜库。主要蜜源植物种类多、面积大、分布广且垂直分布和区域分布并存、集中连片，其中能形成商品蜜粉的主要蜜源植物有20 种之多，主要是油菜、光叶紫花苕、荞麦、苦刺花、野藿香、益母草、紫花苜蓿、草木樨、刺槐、狼牙刺、党参、黄芪、葵花、红豆草、小茴香、椴树、五味子、五倍子、沙枣、枸杞、柿子、杏子等，这些主要蜜源植物面积达10 多万hm2，其中油菜 8.0 万 hm2，光叶紫花苕 0.6 万 hm2，荞麦 2.7 万 hm2，各种水果蜜源0.7 万hm2，作为一个县来说，有这样好的蜜粉资源优势在全国都是屈指可数的。丰富的蜜源资源为蜜蜂养殖提供了良好的物质基础。因此，罗平县委、县政府把蜂产业提升到产业扶贫的前列。

2 罗平蜂产业扶贫的运行模式

在产业扶贫工作中，罗平县把蜂产业确定为全县山区脱贫攻坚的重要产业。依托罗平气候、蜜源优势，结合蜜蜂养殖投资小、见效快、不占耕地、不用粮食等特点，发动和指导贫困户发展蜜蜂养殖。在罗平南部蜜粉源植物丰富的大水井、鲁布革、旧屋基3 个乡镇进行全乡推进，其他乡镇在蜜粉源植物较好的村委会进行部分养殖，全县共养殖扶贫蜜蜂4340 群中蜂，运行模式为 “支部+企业+合作社+基地+贫困户”。即首先由村委会支部牵头，发动贫困户加入蜜蜂养殖，成立合作社；其次是将贫困户的扶贫蜜蜂入股合作社，以合作社为依托，建立中蜂养殖基地，进行集中饲养；最后由县内蜂业企业与合作社签订蜂产品收购协议，保障扶贫蜜蜂的入股分红。罗平县通过政府引导、龙头带动的方式，以 “支部+企业+合作社+基地+贫困户” 的运行模式推进养蜂产业化经营，促进产业扶贫精准到户，带动全县868 户2962 人贫困人口通过发展中蜂养殖顺利脱贫。现中蜂养殖已覆盖7 个乡镇街道25 个村（居）委会，参与中蜂养殖托管的企业和个人有5 家，共托管419 户贫困户的中蜂 2095 箱，建立中蜂养殖场 14 个，实现纯收入 30～60 万元。

3 蜜蜂养殖过程中主要存在的问题

虽然罗平蜂产业扶贫理念和运行模式很合理、很成功，但在脱贫验收后部分扶贫蜜蜂的饲养管理还存在养殖技术不过硬、蜜蜂管理不得当的情况，导致扶贫蜜蜂饲养数量下降，产品产量低，部分蜂场蜂蜜质量得不到保证，对今后蜂产业扶贫的巩固和稳定发展存在极大隐患。

3.1 选址不合理

有的蜂场选在蜜粉源植物较少、花期不连续的地方，有的选在迎风坡，有的选在污染区等，没有考虑蜜蜂的生物习性，导致蜂群难以巩固。

3.2 蜂群摆放不合理

多数蜂场蜂群摆放过于密集，参照物不明显，中蜂认巢力偏弱，导致蜜蜂会进错蜂箱，容易形成盗蜂，最后引发全群飞逃或全群死亡。

3.3 养殖技术不过硬

养殖员不根据蜂群群势强弱，急于壮大蜂群数量，盲目分群、盲目加脾，导致常年养弱群蜂，造好的新脾也是残缺不全，严重影响全年蜂产品产量。

3.4 对良种选育意念淡漠

部分蜂场对蜂王的更换意念淡漠，没有良种意识，有的蜂场仍然大量使用自然王台，又不进行良种选育，直接影响蜂群发展和蜂场经济效益。

3.5 对蜂蜜质量的认知度不够

部分蜂场生产不成熟蜜，严重影响自己的产品信誉，对今后中蜂蜂蜜的销售极为不利。

4 蜂产业巩固和发展的对策

4.1 养蜂的建场条件

各地应根据区域内的自然条件进行扶贫蜜蜂的饲养规划。首先要根据境内蜜粉源植物的种类、数量、花期的延续性等决定蜂群的最大饲养量。

4.2 蜂场选址

蜂场（养殖基地）应选择在村边地头、荒山荒坡、水果树下等，但必须选择地势高燥、排水良好、背风向阳、小气候适宜及面积开阔地；远离学校、公共场所；蜂场周围3km 内要有丰富的天然蜜粉源植被和无污染的水源[1]。

4.3 蜂群摆放

摆放蜂群时，蜂箱左右保持平衡，前低后高；摆放定的中蜂要根据地形、地物单群分散摆放，群与群之间相距2～4m，巢门方向错开；交尾群之间应保持2m 以上，单箱排列，巢门互相错开，并尽量使相邻交尾箱颜色不同或蜂箱旁有明显的标志物。

4.4 加强培训

培训一是要根据扶贫蜜蜂饲养人员的学历和养殖技术水平进行分层次培训；二是要根据县域内各地海拔、蜜粉源条件、地理温差进行分批次培训；三是要根据不同饲养规模和不同发展规划进行分类培训[2]。培训必须以推广活框饲养技术为主，培训的基本内容应包括。

4.4.1 蜜蜂一般知识

如蜜蜂的生物学特性、解剖、品种等。

4.4.2 管理技术

如场地选择、蜜源调查、蜂群检查、蜂群饲喂、疫病防治、繁殖强群、科学生产等。

4.4.3 蜂群的四季管理

春、夏、秋、冬各季节的饲养管理。

4.4.4 良种选育

如品种选择、人工育王、人工分蜂等。

4.4.5 产品生产

如蜂蜜生产、王浆生产、蜂胶生产、蜂花粉生产、产品质量控制等。

4.4.6 蜜蜂的病虫害防治

常见病、传染病、敌害的防治。

4.5 提高产品质量，建立蜂场信誉，增加经济收入

中蜂蜂蜜在罗平销售价在100～300 元不等，是意蜂蜂蜜的10 倍以上，高价格蜂蜜我们要以高质量的产品回报消费者，一定要生产成熟封盖蜜，销售 “良心蜜”，要提高产品质量，巩固老客户，拓展新客户，托管的蜂场对贫困户的承诺要按时兑现，建立蜂场信誉，为今后发展奠定基础。