秦含章先生悼词

中国酒业协会理事长 王延才

今天，我们怀着极其沉痛的心情，悼念中国共产党的优秀党员，原国家政务院食品工业部参事，我国著名食品工业科学家和工程技术专家、轻工系统突出贡献专家秦含章先生。

2019 年8 月15 日13 时22 分，秦含章先生永远离开了我们。他的逝世，是我国食品工业的巨大损失。从此，我们失去了一位生命不息、求索不止的大国工匠，失去了一位桃李天下、光耀后人的一代宗师，失去了一位开创并且推动新中国食品和酿酒工业从落后走向辉煌的世纪泰斗！

秦含章先生是蜚声国内外的食品专家，是新中国食品科学技术和工业发酵酿造技术的拓荒者和食品工业奠基人。他在食品、轻工科技领域奋斗已近八十年，参与筹建全国十五所轻工院校，特别是参与的“汾酒试点”“茅台试点”项目，为我国白酒工业科学理论体系的建立和酿酒工业的发展做出了杰出贡献，被尊为“酒界泰斗”。秦含章先生一生治学严谨、勤奋不辍、融汇古今、学贯中西，几十年来，编、撰、译等著作数十部近6000 万字，直至期颐之年仍孜孜不倦，其中近80 万字的《新编酒经》，被业界誉为“中国酒文化第一书”。

秦含章先生是优秀的共产党员，是当代共产党人“不忘初心，牢记使命”的楷模。秦含章先生坚定的理想信念、强烈的使命担当和优良的工作作风，集中体现出一名优秀共产党人的党性原则和精神风范，值得我们共产党员学习践行。秦含章先生有着胸怀祖国、放眼世界的高洁情怀。一个多世纪以来，他心系祖国命运，投身祖国富强的伟大事业，具有崇高的民族气节，对祖国和人民无限忠诚，始终把爱祖国、爱人民作为人生的最高境界，是爱国知识分子的杰出典范；他有着高山仰止的高尚品格，一生襟怀坦荡、光明磊落，一身正气，始终保持着一个共产党人的优秀品质；他严于律己、淡泊名利、无私奉献，从不计较个人得失，始终保持艰苦奋斗的本色；他坚持真理、科学求实，精益求精，是食品工业和酿造工业史上的一座精神丰碑！

秦含章先生的一生，是为中华民族优秀传统作出无私奉献的一生，是引领中国食品和酿造工业走向振兴和繁荣的一生；是富有时代楷模与榜样力量的精彩一生。他虽然离去，但却永远活在我们心中！他的精神永存，必将源源不断给予我们前行的动力和勇气。我们将继承秦含章先生的遗志，发扬秦含章先生的精神，为实现中国食品和酿酒产业新的发展做出更大贡献！

我们永远怀念秦含章先生！