2019年江苏省白酒评委年会在汤沟酒业举行

本刊讯：据《财经汇集》报道，2019 年8 月10 日，2019 年江苏省白酒评委年会在江苏汤沟酒业正式开幕。本次会议由江苏省食品工业协会、江苏省酒类行业协会、江苏省白酒评委领导小组共同主办，通过原酒质量鉴评培训，提高白酒评委技能，从源头上提高白酒产品工艺质量水平，汤沟酒业董事长何继平出席开幕式并致辞。会上还通报了全省食品工业和白酒行业运行情况，并对2017 年度优秀评委予以表彰，汤沟酒业王同成获评“2017 年度感官质量品评优秀评委”。中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇出席年会会并作重要讲话。

江苏是白酒生产大省和消费大省。江苏省统计局提供的数据显示，2018 年全省白酒规模以上企业32 家，生产白酒产量达69.19 万千升，同比增长1.52%，列四川省之后，全国排名第二。全省白酒行业实现主营业务收入324.96 亿元，同比增长12.26%；实现利润总额141.87 亿元，同比增长16.90%。2019 年1 至6 月，全省规模以上白酒企业21 家，较2018 年减少了11家，生产白酒产量10.08 万千升，同比下降9.54%，完成主营业务收入221.04 亿元，同比增长14.3%；实现利润总额105.56 亿元，同比增长16.69%。从企业减少和增幅数字来看，企业集中度更高，形势趋好，潜力巨大，苏酒行业进入新的振兴期。

据了解，本次年会还将推选出江苏参加2019年苏鲁豫皖白酒企业领袖峰会鉴评的优秀白酒产品，同时对申报的产品进行2019年江苏省白酒淡雅绵柔酒体设计奖和酒体创新奖的感官鉴评。与会专家和代表还将参观汤沟酒业。