2019中国白酒中南核心产区领袖企业峰会在宜昌隆重举行

本刊讯：由中国食品工业协会白酒专业委员会、湖北省食品工业协会、湖南省食品行业联合会、江西省食品工业协会、广东省食品行业协会、广西食品工业协会、福建省食品工业协会主办，湖北稻花香酒业股份有限公司承办的“2019中国白酒中南核心产区领袖企业峰会”于2019年3月14日至15日在湖北宜昌隆重举行。会议由中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇主持。

此次峰会是一次行业交流的盛会、白酒产区协同创新共谋发展的盛会，期间分别举行了中南核心产区发展战略领袖峰会、典型风格产品品评会、白酒技术文化与品评营销发展论坛、稻花香酒业公司参观调研、稻花香活力之夜等系列活动。旨在探讨中国白酒中南核心产区合作共赢新模式，建设区域联合新生态，激发白酒版图新活力，打造中南白酒新名片，走出行业高质量发展新路径。

中国食品工业协会党委书记、白酒专业委员会常务副会长兼秘书长马勇，中国食品工业协会白酒专业委员会副会长张菊明，国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松，江南大学副校长、教授徐岩，湖北省经济和信息化厅轻纺处处长黄敏鸿，宜昌市人民政府副市长王应华等政府及行业领导；中国食品工业协会白酒专家委员会主任、著名白酒专家、高级工程师高景炎，原贵州茅台酒厂名誉董事长、著名白酒专家季克良，中国食品工业协会白酒专家委员会著名白酒专家、高级工程师王贵玉，江苏洋河酒厂原总工艺师、著名白酒专家、高级工程师谢玉球，湖北白云边酒业公司常务副总经理、著名白酒专家熊小毛，稻花香集团总工程师谢永文等行业专家；六省区食协会长、秘书长或副会长；以及稻花香、劲牌、枝江、石花、四特、酒鬼酒、三花等中南核心产区领袖企业主要负责人等200余人出席峰会。各级主流新闻媒体及酒类媒体记者共同见证了这一盛会。

宜昌市人民政府副市长王应华在致辞中表示，将大力推进白酒产业集群化绿色化发展，全力支持白酒企业聚焦主业，在产品研发、提升品质、拓展市场和技术改造上给予强有力的支持和服务，奋力实现宜昌白酒产业的繁荣，共同促进中南白酒核心产区合作共赢。

稻花香集团董事长、稻花香酒业公司董事长、总经理蔡开云在致辞中表示，当前白酒行业融合集中是大势所趋，固守内耗终将止步不前，共生共享才能推动发展。中南核心产区要共建产区协同发展生态圈、共筑高质量发展新格局、共享产区发展新机遇，进一步推动中南产区强势崛起，助力民族工业繁荣振兴。

国家食品质量监督检验中心副主任、高级工程师程劲松和江南大学副校长、教授徐岩分别做了题为“白酒风险控制”和“白酒品质表达的科学认识”的专题报告。来自白云边、酒鬼酒、四特、石湾酒厂、湘山酒业、芦山堂酒业等6家酒企主要负责人进行了圆桌对话，共同探讨“新时代中南白酒核心产区典型风格传承创新和高质量发展”课题，为产区协同创新发展提出了新思路、新模式、新路径。

在“中南核心产区白酒技术文化与品牌营销论坛”上，著名白酒专家季克良指出，消费者是决定企业能否发展和成功的决定性因素。白酒企业要加强对产品质量的追求、对健康的追求，以满足消费者需求为中心，这样才能在市场竞争中立于不败之地。劲牌公司副总裁王楠波、稻花香酒业公司副总经理陈萍、北京正一堂战略咨询机构董事长杨光、江西李渡酒业、湖南武陵酒公司、枝江酒业、四特酒公司相关负责人分别做了演讲，分享了企业品牌、文化、工艺、技术等方面的见解。

中国白酒中南核心产区位于我国长江黄金水域，地貌多样、资源丰富，是重要的工农业生产基地。鄂、湘、赣、粤、桂、闽作为中国传统白酒主要产区，拥有一系列名优白酒品牌，涵盖米香、豉香、兼香、馥郁香、特型等香型代表企业并覆盖浓香、清香、酱香等各类香型，香型众多，产业基础雄厚、产品品质过硬、品牌动能强劲、消费前景广阔。

峰会期间，与会有关行业领导、著名白酒专家、国家评委、专业技术人员对中南核心产区的酒企提供的32款酒样进行了感官品评，评选出中南核心产区标志产品奖12个、风格特色奖12个、感官质量奖8个，并在会上进行了表彰。与会领导、嘉宾、代表们参观了鄂酒龙头企业稻花香酒业公司。

会议发布了“中南白酒核心产区行业合作宣言”，将从品质致胜、传承创新、诚信经营、团结互助、品牌提升、协会引领等六大方面共同努力，提升中南白酒核心产区影响力，争做中国白酒产业发展排头兵，共享新成长，共赢新未来。

会议举行了会旗交接仪式，湖北省食品工业协会秘书长谭卫东将会旗交送中食协白酒专家委员会主任高景炎，高景炎将会旗转授湖南省食品行业联合会副会长兼秘书长涂晓林手中，此次2019中国白酒中南核心产区领袖企业峰会圆满结束，第二届会议将在湖南举办。