基于中小型第三方物流企业的连锁超市物流系统研究

陈克锋



基于中小型第三方物流企业的连锁超市物流系统研究

陈克锋

合肥财经职业学院，安徽 合肥 230001

随着经济的发展以及人们管理思想的转变，第三方物流企业越来越多地参与到连锁超市物流系统的运营中，并且发挥着重要的作用。从物流、信息流的角度对中小型第三方物流企业参与连锁超市经营的方式进行了分析，提出了第三方物流企业需要采取加强信息化建设、积极开展合作、提高物流服务水平、创新物流服务等措施来参与市场竞争，促进企业的发展壮大。

物流系统；第三方物流；流程

传统的连锁超市物流系统一般存在两种方式：第一种方式是由连锁超市向供应商订货，由供应商组织货源送货到连锁超市的门店或配送中心；第二种方式是由连锁超市自行组织车辆到供应商处取货送至配送中心和门店，最终在门店销售。这两种方式即为连锁超市中的供方物流和需方物流。随着第三方物流的快速发展，许多中小型物流企业发挥运作灵活、市场反应灵敏的优势,积极参与到连锁超市物流系统的运营中来。

连锁超市物流系统中小型第三方物流企业的参与方式一般可以分为以下三种类型：

第一，由连锁超市与第三方物流企业组成的物流系统。一家典型的连锁超市一般由一个或几个配送中心和多个门店组成，物流公司主要提供连锁超市内部配送中心对门店的配送服务。配送的基本流程是每天门店根据商品销售情况通过网络向配送中心发出订单，配送中心将订单信息传送给第三方物流公司，物流公司根据客户要求将货物从配送中心配送到各个门店。门店的订单按照时间可以划分为特殊订单和一般订单。特殊订单对配送时间要求严格，要求货物配送快速、准时。一般订单则给定一个时间范围，货物在规定时间内送达即可。由于市场竞争日益激烈，许多连锁超市争相扩大营业面积，仓储面积大幅降低，因此门店的商品订单往往存在商品品种多、数量少、要货频繁的特点。对于特殊的紧急订单，由于要货时间急，物流公司准备时间较少，难以做到周密规划，货物满载运输，物流成本较高。对于一般订单，物流公司则有充足时间根据不同门店的订货信息对线路进行规划、对车辆进行装载设计，采用合理的措施降低运输成本。对于中小型物流公司而言，要提高对客户订单的反应速度，就要保持自己的信息系统与连锁超市的系统稳定连接，及时接收订单信息，做好计划和准备。物流公司还需要熟悉连锁超市内部的工作流程，按照要求提供运输和配送服务，以更好地满足客户的需求。中小型物流企业也可以集中资源开展诸如生鲜食品、日配商品等专项配送服务，发挥自己专业化的特点，与其他公司形成差异化的竞争优势。

第二，由连锁超市、供应商、第三方物流企业组成的物流系统。连锁超市、供应商、物流公司属于不同类型的企业，分布于不同的位置和地区，各自的运营方式、特点也不相同，因此物流系统也比较复杂[1]。

以某物流企业为单一供应商客户向连锁超市运输货物为例。假设某物流公司为伊利公司提供奶粉的仓储和运输服务，其基本流程是连锁超市通过网络将订单传递给伊利股份有限公司，由伊利公司总部将订单再通过网络传递给物流公司，物流公司根据订单信息从公司仓库发货，将奶粉运输到连锁超市的仓库或配送中心。

要保证业务的顺利进行，首先，要保证信息网络的正常运行。一笔订单涉及三家企业，而三家企业各自有不同的信息系统。只有将三者的信息系统进行良好的衔接，订单信息才能在不同的系统中顺利传递。随着我国网络基础设施的快速发展，网络的稳定性、速度大幅提升，成本大幅下降，极大地促进了企业间的互联互通。连锁超市和伊利公司这种大型供应商一般已经具备比较成熟的信息系统；而中小型物流企业为了满足客户的需求，更好地为客户服务，也需要投资建立自己的物流信息系统，提高信息服务水平。其次，要进行管理制度、业务流程的改革和整合。伊利这种经营奶粉类食品的公司对仓储和运输有较高的要求，这类大客户会经常对第三方物流公司进行检查，从而促使中小型物流企业进行基础设施方面的投入，建立规范的管理制度，提高管理水平，使其符合客户的要求。同时，三方为了能够顺利完成业务，也必须互相协调，对各自的业务流程进行梳理、改革，整合成一套能够承担各方合作任务的新的流程。

现实的物流系统中往往同时存在多个物流企业、供应商和连锁超市。单个中小型物流企业经常需要为多个客户服务，同时因为单个物流企业规模有限，物流服务项目比较单一，也常常需要与其它物流公司密切配合才能完成整个物流业务。假设某物流公司主要提供干线运输服务，按照供应商要求，在指定地点提货后将货物运输到家乐福、永辉等连锁超市的仓库或配送中心。物流公司的基本工作流程是首先接收经过供应商传递来的连锁超市的订单，然后物流公司按照指令要求从另一家从事仓储服务的物流公司的仓库提取货物，最后将货物运输到客户指定地点卸货，交客户验收。物流公司在提供服务的过程中，需要与其他众多的物流公司、连锁超市、供应商进行协调，物流信息大量增加，信息服务要求大幅提高。作为一家中小型物流公司，往往难以承担由此而产生的巨额信息化建设投资。物流公司往往采用企业邮箱的方式传递和接收信息，即由连锁超市将订单信息以邮件的形式发给供应商，供应商再发送到物流公司的邮箱，物流公司打印出订单以后去仓储取货，完成物流服务，这种方式成本小、灵活方便，但是在信息传递的保密性、及时性等方面也存在许多问题[2]。

第三，由连锁超市、消费者、第三方物流企业组成的物流系统。消费者在购买家电等大件商品时，往往要求商家送货上门，而连锁超市对于团购客户也会采取主动送货的形式。由于利润薄，客户分散，大型物流公司往往不愿从事这项业务，而中小型第三方物流公司具有灵活高效的特点，适合于在这个领域进行市场开拓。近年来随着电子商务的发展，网上交易在对传统的连锁经营方式带来竞争的同时也开始出现线上线下融合的趋势。消费者在网上通过连锁超市系统订货时其基本流程如下：首先消费者在网上通过购物平台或超市网站向连锁超市下订单，然后连锁超市在对订单审核确认后将其传递给物流公司，最后由物流公司负责送货到消费者指定地点。消费者可以要求物流公司送货到居住小区附近的门店或其他自提点，由消费者自提，或者由物流公司直接送货到消费者手中，由此带来了大量的物流需求，中小型物流公司应当抓住市场机会，不断开展新的业务，迅速发展起来。

随着经济的发展，经营管理思想、方式的创新，第三方物流企业已经大量参与到连锁超市的经营中来，而中小型第三方物流企业要在激烈的市场竞争中生存和发展，我们认为应该做到以下几点。

第一，努力开展信息化建设，提高信息服务水平。随着互联网技术的发展，企业网络信息系统建设的成本大幅下降。作为中小型物流企业，应结合自身条件，开展信息化建设，使自身的物流信息系统与连锁超市、供应商的系统实现无缝对接，保证信息的通畅。对于业务量比较大、客户单一的连锁系统，中小型物流公司可以自建信息系统，实现各方信息系统的紧密对接。在对于处理众多客户产生的大量复杂的物流信息时，由于中小型物流公司实力有限，不可能完全依靠自身解决，可以采取与供应商、连锁超市、其他物流公司共同搭建物流信息平台的方式来解决物流信息的处理问题[3]。

第二，努力提升自身物流服务水平，积极开展合作。中小型物流公司应发挥自身专业化的优势，专注于自身物流服务水平的提升，打造核心竞争力，使自己成为连锁超市物流系统中难以替代的一员，同时还要积极与其他物流公司，实现优势互补，更好地为客户服务，提高整个连锁系统的竞争力。

第三，努力创新物流服务项目，拓展物流市场。随着互联网技术的发展，消费者购物方式的转变，对连锁超市的经营带来了很大挑战，而同时也带来了新生。中小型物流企业应积极应对挑战，抓住机遇，开拓新市场，创新连锁超市物流服务项目和业务，努力在竞争中不断发展和壮大。

[1]李军.论大型连锁超市的物流管理[J].商场现代化， 2006（2X）：10-11.

[2]施和平.第三方物流与连锁超市融合的发展模式分析[J].物流商论，2012（16）：185-186.

[3]许晓东，张显萍.第三方物流运作[M].北京：经济管理出版社，2014.

Research on Chain Supermarket Logistics System Based on Small and Medium Third-Party Logistics Enterprises

Chen Kefeng

Hefei Vocational College of Finance and Economics, Anhui Hefei 230001

With the development of economy and the change of people’s management ideology, third-party logistics companies are increasingly participating in the operation of the chain supermarket logistics system and play an important role. From the perspective of logistics and information flow, the paper analyzes the ways in which small and medium-sized third-party logistics companies participate in chain supermarket operations, and proposes that third-party logistics companies need to adopt measures to participate in market competition and promote the development of enterprises,such as strengthening information construction, actively cooperating with other companies,improving logistics service standards,innovating logistics services,and so on.

logistics system; third-party logistics; process

TN391.9

A