韦春凤 黄 莹
桂林理工大学 广西桂林 541004
香花植物营造的视觉景观和嗅觉景观在植物造景中具有不可取代的地位。不同的香花植物种类具有各自独特的香味,其散发出的易挥发性化合物具有净化环境、杀菌驱虫的功效,还可以调节人的神经系统,起到健脑提神和安康保健的作用[1]。植物的香味是造景的主要依据之一,不仅可以满足嗅觉的享受,还富有文化内涵,且可观、可意[2]。对香花植物在城市绿地的应用研究符合现代人在美学价值、生态价值、医疗保健价值的消费需求,对营造高质量的景观具有重要意义。
桂林市位于南岭山系西南部,地处湘桂走廊南端,属于亚热带季风气候,自然环境十分优越。土壤类型以肥沃性的红壤为主,石灰土分布在喀斯特石山周边。地带性植被为亚热带常绿阔叶林,植物种类丰富。研究地点选用桂林市具有代表性的公园绿地、城市道路绿地、住宅区绿地、医院绿地、高校绿地5种类型[3]的51处绿地进行调研。
2017年3—6月采用普查法和样地调查法对所选绿地进行调查。普查法:记录绿地内的香花植物种类、花期、花色、香味类型,整理出桂林市园林常见的香花植物种类及在不同绿地中的分布状况。样地调查法:选取香花植物种类较多、面积较大、特色明显的桂林园林植物园、桂林市七星公园和桂林市南溪公园3个公园绿地进行重点调查,在每个公园分别设置3个20 m×20 m的样地,详细记录样地内的香花植物种类、数量、株高、胸径、冠幅等内容。通过对调查数据的分析,总结出桂林市香花植物的应用特点。
根据调查结果,桂林市香花植物共28科52属77种 (不包括室内盆栽种类)。各类香花植物应用比例为乔木中常绿乔木19种 (占总数的24.68%),落叶乔木9种 (占11.69%);灌木中常绿灌木 20种 (占 25.97%),落叶灌木 5种(占6.49%);藤本植物3种 (占3.90%);草本植物21种 (占27.27%)。主要木本香花植物种类及应用情况见表1,表2。调查结果发现,桂林市香花植物种类丰富、应用广泛,乔、灌木香花植物应用较多,藤本类香花植物应用较少。桂花、樟、阴香、白兰、广玉兰、月季、小叶女贞、茶花、海桐等常绿香花乔、灌木在5类绿地都有应用,也是桂林市应用数量大,范围广的常见香花植物。在公园绿地中,香花植物应用的种类最多,数量也较大;医院等单位绿地,由于面积小,应用的香花植物种类和数量最少;道路绿地应用的乔、灌木类香花植物种类较少,数量最多。随着近年来高校新校区的扩建,高校绿地不断扩大,香花植物的种类和数量迅速增加。住宅区的灌木类香花植物应用较广泛。在花色上,以白色或浅色系为主,香味以微香型居多,有10多种浓香型香花植物。
表1 桂林市园林绿地中乔木香花植物种类表
表2 桂林市园林绿地中灌木香花植物种类表
2.2.1 公园绿地香花植物应用分析
在桂林的公园绿地中,香花植物为28科52属77种,可见公园绿地的香花植物基本包括了桂林市常见的观赏性香花植物。公园内除了香花植物种类多样,其植物品种也丰富多彩,品种之间或花色不同或高低不等或树姿有异,构成了多种多样的香花植物景观。各公园在香花植物的运用也各具特色,如桂林园林植物园的桂花品种众多,七星公园的古桂居多,南溪山公园是赏樱胜地,西山公园以荷花为特色,穿山公园的梅花很出名。
桂林园林植物园是集科研科普、保护观光为一体的公园,园内设有桂花园、木兰茶花园、杜鹃园、樱花园、梅花园等香花植物园区。在桂花园中,有金桂、银桂、丹桂、四季桂、彩叶桂等5个优良的桂花品种群,品种达80多个,是我国桂花品种最多的园区之一。在木兰茶花园中,广玉兰、白兰、玉兰、紫玉兰、黄兰、乐昌含笑、深山含笑、观光木等木兰科植物都是亚热带具有代表性的香花植物,下木配置的茶花,品种多样、花色艳丽、花型多姿,形成春天靓丽的景观。梅花园中有朱砂梅、宫粉梅、绿萼梅等50多个品种,每到梅花开放时节,山翠梅艳、风光漪涟,是桂林赏梅的好地方。桂林园林植物园的香花植物种类多、数量大,且具有良好的景观效果,是桂林市香花植物种类最多的公园。
七星公园是桂林市最大的综合性公园,园内有直径≥20 cm的桂花上千株,秋天满园的桂花飘香,沁人心脾。山上野生的石山桂即使生长在岩石缝中也绽放着芳香的小花。园内著名的 “桂海碑林”景点,将桂花与摩崖石刻等文化景观协调配置,不仅景观丰富,还赋予了桂林更多的历史文化内涵,营造了独特的城市旅游景点。其他香花植物,如广玉兰、柚、茶花、小叶女贞等也得到合理的应用,构成景观优美、香味独特的绿地景观。
南溪山公园是以樱花为特色的公园,园内的樱花多达2 000株,是桂林市种植樱花最集中的景区,品种包括早樱、山樱、河津樱、垂枝樱、台湾牡丹樱、钟樱和晚樱等,成为桂林市的赏樱胜地。园中的樱花以片植为主,也有与南溪河、石山配置,形成具有特色的樱花景观,塑造了南溪山公园极具主题性的植物景观。
2.2.2 住宅区绿地香花植物应用分析
桂林市住宅区有18科42属61种香花植物,种类较多,形式多样,体现出人们对香花植物的广泛认知和需求。乔、灌、草的结构层次清晰,错落有致,轮廓线明确,体现出远近、高低的立体层次感,营造出季相变化与色香变化统一的住宅景观。香花植物总体生长茂盛,应用合理,与小区中假山、健身设施、景观水体、休息亭等配置协调,景观视觉感与嗅觉感较好,构成一个丰富完整的园林景观,在节省资源、空间的条件下,营造出综合效益较大的生态保健型居住环境。
2.2.3 高校绿地香花植物应用分析
桂林市高校绿地的香花植物种类共15科35属52种。香花植物种类的应用相对丰富,乔木类香花植物占据一定的优势,种植量大。根据师生的学习生活需求进行景观配置,按照教学区、活动区、生活区等不同的区域特点营造出良好的校园环境,与校园中的建筑、雕塑、休息亭、景观小品以及道路搭配,形成学习氛围浓厚的景观空间。色彩艳丽的灌木类香花植物将视觉景观与嗅觉景观完美结合,不仅营造出山花烂漫、情趣盎然的靓丽景观,也让校园散发着醉人的清香,令师生们放松身心,陶冶情操,符合天真活泼的青年人需求。
2.2.4 城市道路绿地香花植物应用分析
桂林市城市道路的香花植物应用共11科15属21种。桂林市共有59条道路112 km植有桂花[4],形成绵延数十里的香花景观带,成为颇具桂林特色的地域性景观。如龙隐路以单干桂花作为行道树,形成一条绵长的 “桂花长廊”。在凯风路和南环路的洋紫荆春天满树的粉色花朵,非常鲜艳,也很有特色。樟作为桂林市主干道的行道树,由于其树体高大,花朵较小,香味较淡,无法从嗅觉上感受到其花香。灌木香花植物在中央分车绿化带改变了道路的空间尺度和景观丰富度,发挥交通分隔功能和视线引导功能,既可以消除司机的驾驶疲劳,又达到美化道路景观的效果。
2.2.5 医院绿地香花植物应用分析
根据调查结果,医院绿地的香花植物种类为10科13属19种。灌木类香花植物种类较多,乔木香花植物则在数量上占据一定的优势。应用数量最多的香花植物为桂花,其作为行道树、庭荫树形成一定的芳香氛围,为患者提供高质量、舒适的治疗环境。由于医院绿地面积相对有限,香花植物种类较少,绿地内的功能分区不够明显,而医院人流密集、流动性大、细菌含量高,香花植物的缓解情绪、镇定安神等功能没有充分表现出来,缺少依据病患者需求而特定的疗养空间,芳香性医疗保健区是今后医院绿化的重点[5-7]。同时也要避免盲目夸大香花植物的保健作用,并要严格限定有毒有害的香花植物种类进入医院,比如夹竹桃、夜来香等[8]。
2.3.1 香花植物应用种类丰富,数量大
桂林市的香花植物种类丰富,给景观的营造提供了丰富的造景材料。香花植物的应用面积大,分布、发展较均衡,整个城市的香花植物特色景观明显,达到了美化、香化的效果。香花植物与其他园林要素的搭配组合创造出了色彩丰富、芳香馥郁、生态稳定的城市景观,但也存在桂花应用量大、过于集中,其他种类分布不均的现象。
2.3.2 应用范围广,景观多样
桂林市香花植物应用范围广、形式多样,有行道树、庭院树、园景树、地被、绿篱、花镜花坛等形式,也有与其他景观要素结合,或孤植于草地、丛植于水边、群植在山体上,搭配合理,尺度协调适宜,形成多样化的景观效果,具有独特的价值[9]。以赏花品香为主题的桂花园、茶花园、木兰园、梅花园、樱花园等专类园,不仅体现了美化、香化的功能,还起到一定的科普教育作用。相对而言,以保健园形式出现较少,医院绿地有一定的香花植物数量,但是由于面积小,香花植物的康体保健功能没有完全发挥出来。
2.3.3 地域特色明显,文化内涵深厚
“桂林桂林,桂树成林”是桂林市香花植物的具体展现。桂花作为桂林市的市花,几乎无园不植桂,桂花遍布市区的每个角落,成为城市的标志性景观。桂林市市徽图案就以4瓣桂花相连,寓意桂林处于桂花的环抱之中, “桂香”已成为与桂林 “山青”“水秀”“洞奇”“石美”相媲美的新一绝[10]。从1万年前的甑皮岩遗址发现桂花种子,到上千年的古桂仍然生机勃勃,桂林地域特色的香花植物景观与历史文化、自然风光、人文风情等结合,以其独特的城市景观和深厚的文化内涵展现旅游名城的风采。
随着经济的发展,人们生活水平及精神追求的不断提高,越来越多的人关注香花植物带来的视觉感受和嗅觉享受,以及香花植物的医疗保健功能和生态效益与经济效益。我国香花植物资源种类繁多、香味类型丰富为香花植物的应用提供了丰富的资源保障。加强香花植物的应用研究,发挥香花植物在景观生态、医疗保健、文化交流等方面的综合性功能,强化我国乃至世界香花植物造景的独特优势,这将在城市的生态、经济、社会、人文、科普及技术上发挥越来越大的作用。