中惠合作社：探索产业融合之路

文/卢瑞嫦

2009年，惠东县中惠农机专业合作社（以下简称中惠合作社）成立时，农机合作社在广东还是一个新鲜事物。当时，中源农业公司的发展势头正强劲，对农业机械的需求特别迫切，“请人难，而且贵，一个人一天100多块钱，效率还不高。”中惠合作社社长李乃忠说：“开始时我们租别人的机械用，后来发现不够，就开始自己买，随着生产规模的扩大，对机械设备的需求量也越来越大,于是就有了成立一个合作社的想法。”在当地农机主管部门的帮助和指导下，中惠合作社终于在2009年注册成功，成为惠东县第一家农机专业合作社。

从单一到全程，从分散到合作

“当时的想法很朴素，就是以社会化服务为主，在满足自己公司需求的基础上赚一点钱养住机手就可以了。但是越做需求量越大，从中拖到插秧机到烘干机再到无人机，设备越来越多，技术含量也越来越高。”李乃忠说。到2012年，中惠合作社被评为省级示范合作社，2014年被评为国家级示范合作社，获得了部级、省级、市级各种荣誉。在总结这些年获得的荣誉时，李乃忠认为，这些荣誉一是受益于政府提供的各种学习平台和信息，为合作社创造了学习和交流的机会；二是受益于合作社自身不断地摸索和创造；第三则是受益于市场的需求。

随着合作社的不断发展，李乃忠感到单凭中惠合作社单打独斗，农机作业服务能力仍然很薄弱，也非常有限，2013年经过当地政府的指导和帮助，2014年以中惠合作社为主体，成立了惠东县农业机械协会（以下简称协会）。协会把惠东县的个人机械和合作社的机械整合在一起，搭建信息交流，作业交流，维修交流的平台，实现资源共享，特别是在极端天气和发生灾害时，协会发挥了巨大作用。2016年10月，受台风“海马”影响，大片水稻被刮伏在泥水中，中惠农机服务队通过应急抢收、烘干，大大挽回了农民损失；紧接着又通过协会组织农机服务队为农民进行冬种马铃薯抢种工作，适时、优质、高效、安全做好了气候灾害后和冬种季节的“双抢”服务，为农民挽回损失、降低损失，提高生产效益，赢得了农户和领导的一致好评。2018年8、9月份，惠东连遭两次强台风，恰逢丰收季节，为了保证稻谷颗粒归仓，协会再次发挥了资源整合作用，把损失降到了最低。

回顾中惠合作社10年的发展历程，李乃忠感触颇多。“我们从农机作业到农机销售，到农机培训维修，再到农机学校驾驶培训，一步步摸着石头过河，边学习边发展，很辛苦但是也获得了成就感。”李乃忠说，中惠合作社的发展壮大离不开当地政府的扶持。据了解，惠东县每年拨付30万专项资金用于惠中农机学校的培训工作。“我们现在共有社员68人，技术人员59人，其中拖拉机教练员5人、高级农艺技师1人、持证农机驾驶员52人、维修工6人、农艺技师6人、农机专业技术员5人，个个都是全能手，能开机能修机，这都得益于培训学校的建立和政府对我们的支持。”李乃忠说。有了培训学校的技术支持，现在中惠合作社不但机手能力强，机械的维修和保养也做得非常好。“现在农业机械的更新换代比汽车快，所以我们要不断培训新人适应新型的机械。”李乃忠说。

新形势新思考

近年来，随着国家政策的调整，尤其是供给侧结构性改革的深入，越来越多的农户开始种植经济作物，新的形势引发了李乃忠新的思考。

据了解，目前水稻全程机械化一亩地需要的作业成本约300元左右，相对于一亩地1 000元左右的利润，这个成本显然不算低。以中惠合作社为例，种植一亩马铃薯利润2 000～3 000元，是种植水稻的几倍，这也导致不少农民不愿意种水稻。李乃忠说：“我们现在有自己的品牌，中惠合作社的生存和发展没问题，但是我们不能只是为了自己，而是要为整个产业发展考虑。大米是我们的主粮，如果都不种水稻全靠进口，粮食安全从何谈起？”

李乃忠在去日本参观学习中发现，在日本等发达国家对稻秆都采用真空打包的形式进行再利用，这给了李乃忠很好的启发。“目前，我们这里的稻秆主要是直接还田做有机肥，虽然这样做对土壤改良有好处，但是经济价值体现不出来，没有办法从根本上保证农民的种粮积极性。”当前，在社会化服务方面，中惠合作社可发展的空间已经很少了，“所以我们现在考虑的是如何把稻秆合理利用起来，真正让它变成软黄金，让农民看到种植水稻的巨大空间。”

从田头到产业园，向产业融合迈进

每一个经济组织发展到一定阶段都会遇到发展瓶颈。农业合作社在中国虽然只有十几年的历史，但是中国经济的高速发展和人民生活水平的快速提高，使得合作社当前也面临着转型升级和产业升级的问题。

很多合作社在经过数年的社会化服务后，经济增长空间已日益减少，开始把眼光从粮食生产的全程机械化投向产后深加工及大米品牌建设上。那么这是否会是合作社新的经济增长点呢？对此，李乃忠提出了自己的疑问：“合作社是否有实力打造属于自己的、在市场上叫得响的大米品牌？有了大米品牌实际上又能从中获得多少利润？”好的品牌难以打造，尤其是农业品牌，没有品牌在市场上可谓寸步难行，没有品牌就没有经济价值，产品价格只能靠市场决定。李乃忠说，尤其是广东这样又精又小的农业，不做品牌是“很痛苦”的，“你的成本要比人家的成本超出几倍，为什么？人家是全程机械化，你是人工、半人工，你的成本比人家高，你的价格就比人家高，比如北方的马铃薯5角钱就有利润，我们如果也是5角肯定是亏的。你的土地就这么大，机械下去也发挥不到最大的效益，只能人工半人工。如果再没有品牌就肯定没有效益。但是仅凭合作社的一已之力有没有可能打造一个知名品牌？”

品牌的重要性和难以打造性使李乃忠一直在思考关于转型的问题。党的十九大提出“产业兴旺、一二三产业融合”给了李乃忠新的思路。经过考察，中惠合作社决定向产业园转型升级，全力打造华南唯一的鲜花交易中心。据介绍，规划中的产业园有两个园区，一是鲜花交易区，一是农产品加工配送中心。规划中的鲜花交易产业区有两个功能，一是花卉交易，同时承担物流配送功能；二是苗圃的示范区，示范区的功能主要是种源的供应、产品的推广、农户的培训、科技的应用等，规划建设1万多亩的基地。而农产品配送中心的建成也将彻底改变城市肉菜市场的现状，所有运往城市的农产品将在这里完成清洗、包装等工序，所有垃圾也将直接在这里进行处理。“我们借助这个产业园，把当地的农产品进行孵化加工后，变成品牌，让产品具备品牌的时候再输送出去。真正实现从农业服务到产业升级到一二三产业融合。”李乃忠说。

打造一个如此规模的产业园，前期投入之巨大远非一个合作社或者一家农业公司所能承担。2018年3月25日，广东省政府召开全省现代农业产业园现场会，提出“2018年广东省要启动创建50个省级现代农业产业园，到2020年计划创建100个现代农业产业园，引领带动全省现代农业加速提质增效，打造若干千亿产值、具有国际竞争力的现代农业产业集群。要以实施乡村振兴战略为总抓手，以推进农业供给侧结构性改革为主线，以绿色生态为导向，以提高农业质量效益和竞争力为中心，聚力建设现代农业产业集群，为全省农业农村经济持续健康发展注入新动能新活力。要科学编制产业园中长期发展规划；因地制宜，立足现有基础、特色和新兴产业选好主导产业；打造全产业链，推动一二三产业融合发展；推进质量兴农，创响区域品牌；加大农业前沿科技运用，提升产业园创新能力；创新联农带农机制，促进农民持续增收。”

这一利好政策给了李乃忠巨大的信心和新的指引。据了解，李乃忠的产业园已开始申报省级现代农业产业园项目。“我们从基础生产开始，在这个过程中我们发现缺技术，然后我们开始搞技术，懂了技术后我们又发现平台不够，搭建了平台后，我们又开始做服务。你做的越大就会发现你的社会责任越大，你的平台要不断扩大。平台建立不起来，服务范围就无法扩大，这就意味着没有更好的社会价值和经济价值，就没办法做大你的产业，这是环环相扣的。单纯种田获得的收益是有限的，要真正解决10年后谁来种田的问题，就必须在产业上做文章，要有销售平台、服务平台、信息共享平台，产业园或许能解决这些相关的一揽子问题”李乃忠说：“我们现在正慢慢向示范基地转型，在这里做成功的东西我们再复制出去，让别人来学习参考推广，让他们成为生产的承担者，他们做完后不用考虑品牌的问题，我们来打造品牌、承担销售，然后和生产者共享品牌的效益。”

在从事农业之前，李乃忠曾是一家生产企业的管理者，在从事了10年农业之后，他认为工业和农业是完全一样的。唯一不同的是，工业是密集型的，成本可控，而农业是疏散型的，成本可控性弱，但是工业与农业对品牌的需求是一样的。“产业既要有品牌效益，还必须可持续发展，这样才真正能够实现反哺农民。”李乃忠说：“解决十年后谁来种地的问题，就必须吸引年轻一代投入农业，我们要给他们希望，要有吸引他们的地方，让他们真正爱上农业。生产机械化并不能让年轻人回归农村，我们希望借助产业园这样一个平台，为年轻人打造和城市一样的工作环境、事业前景，让更多的年轻人了解农业，成为新一代的职业农民。”