中国菠萝出口现状及对策研究

纪琤琤 陈虹宇 陈晓明

摘 要：菠萝是世界各国人民非常喜爱的水果，具有较高的营养价值。近十年来菠萝出口额呈现出不规则变动趋势，波动性较大，出口量起伏较大，呈现出一定的波动性和不规则性，出口价格整体呈现出上升趋势，增长幅度较大，出口去向主要是俄罗斯，出口来源地主要是山东和广东两省。综合而言，出口的国家或地区存在一定的问题，主要是过于集中一个国家，未来面临较大的风险，应该采取一定的措施提高中国菠萝的出口水平，第一，加大对中亚其他国家的出口力度；第二，增加对东南亚各国的出口；第三，加大对日本和韩国的出口力度。

关键词：中国菠萝；出口国家或地区；现状

中图分类号：F74 文献标识码：Adoi：10.19311/j.cnki.1672.3198.2018.32.018

1 引言

菠萝也叫凤梨，是水果的重要品种之一，在日常生活中比较常见，是世界各国人民非常喜爱的水果，具有较高的营养价值。菠萝具有非常重要的功效和作用，首先，菠萝可以预防各种疾病，包括降低心脑血管疾病的发病率，还可以抑制糖尿病的发作，以及降低高血压和癌症的发病率。其次，菠萝具有清热解渴的作用，它跟西瓜一样，是炎炎夏日必不可少的消暑产品。再次，菠萝内含丰富的维生素B，它既具有美容效果，还可以提高人体免疫力，增强抵抗病毒的能力。最后，菠萝还具备消除炎症的作用，有利于伤口的愈合，减轻咳嗽。正因为菠萝具有如此重要的功能，所以深受世界各国人民的喜爱。本文研究的菠萝是指国际贸易商品编码中的080430类商品，指鲜或干的菠萝。根据联合国贸易统计数据库的资料显示，2016年世界菠萝总出口额为1906百万美元，其中中北美及加勒比地区的哥斯达黎加出口了905百万美元的菠萝，位居第一，处在第二的是东南亚的菲律宾，当年出口了228百万美元的菠萝，第三是荷兰，总共出口了227百万美元的菠萝，位列第四和第五的分别是比利时和美国。中国并非菠萝出口大国，2016年共向世界出口了4百万美元的菠萝，只占世界总出口额的0.2%，本文的主要研究目的就是要分析中国菠萝出口的现状，并在此基础上提出相应的建议，并从出口国家或地区的角度来分析相关措施，提升中国菠萝出口的水平。

2 中国菠萝出口现状分析

从中国菠萝出口的金额、出口的数量、出口的价格、出口的国家或地区和出口的来源地五个方面加以分析。

2.1 中国菠萝出口额情况分析

通过近十年的数据，即从2007年至2016年的数据加以分析。

由表1可知，中国近十年来的菠萝出口额呈现出不规则变动趋势，波动性较大，但总体趋势是上升，2016年的菠萝出口额是4058千美元，是2007年的2倍多，实现了翻番的目标，中国菠萝出口额的最低点在2008年，只向全球出口了1026千美元，主要原因还是美国的金融危机对全球经济的负面影响，特别是对各国出口的影响，当年全球贸易额快速下降，各国对水果的需求量大幅度下滑，作为水果的一个重要种类，中国的菠萝出口也受到了较大的负面影响，出口额下降较大。

2.2 中国菠萝出口量情况分析

由表2可以看出，近十年来，中国菠萝的出口量起伏较大，呈现出一定的波动性和不规则性，2007年中国共向全球出口了3716千千克的菠萝产品，成为十年中的最高年份，而后快速下降，然后再平稳变动，直到2016出口量才得到较大幅度的提升，当年共向全世界出口了3208千千克的菠萝。因此，近十年中国的菠萝出口量呈现出两头高，中间低的态势和分布。

2.3 中国菠萝出口价格情况分析

从表3可以看出，近十年中国菠萝出口价格整体呈现出上升趋势，波动相对较小，2016年中国菠萝出口的价格是1.26美元/千克，是十年前，即2007年的3倍，增长幅度较大，高于同期世界其他主要国家菠萝出口的价格，也就是说，当前，中国菠萝出口的价格不具备一定的竞争优势。

2.4 中国菠萝出口国家或地区情况分析

表4显示出，2016年中国菠萝出口的主要国家和地区是俄罗斯、吉尔吉斯斯坦、美国、哈萨克斯坦和中国香港。其中俄罗斯一个国家就从中国进口了2450千美元的菠萝，占中国同期菠萝出口总额的60%，是中国名副其实的菠萝进口大国，排在二到五位的依次为吉尔吉斯斯坦、美国、哈萨克斯坦和中国香港，但这些国家和地区从中国大陆进口的菠萝金额不大，数量不多，无法和俄罗斯相提并论。因此，俄罗斯是中国菠萝出口的最主要市场，占据绝对优势地位。

2.5 中国菠萝出口来源地情况

从表5可以看出，2016年中国菠萝出口的最主要来源地是北方的山东和南方的广东，山东一省就向全球出口了1081千美元，占全部中国菠萝出口总额的将近27%，广东当年也贡献了20%的出口额，两省相加，总共占据了约一半的中国菠萝出口额。排在中间位置的是新疆、黑龙江和福建三省，三者出口额都相差不大，江苏排在了第六位，虽有一定的出口额，但和前五省相比还有一定的距离。

3 提高中国菠萝出口能力的措施——基于出口国家或地区角度

从中国菠萝出口的现状得知，近十年来菠蘿出口额呈现出不规则变动趋势，波动性较大，出口量起伏较大，呈现出一定的波动性和不规则性，出口价格整体呈现出上升趋势，增长幅度较大，出口去向主要是俄罗斯，出口来源地主要是山东和广东两省。综合而言，出口国家或地区存在一定的问题，主要是过于集中一个国家，未来面临较大的风险，本文从出口国家或地区的角度加以分析，希望通过完善和优化出口流向来提高中国菠萝出口的水平和能力，文章认为，第一，应该采取措施加大对中亚其他国家的出口力度；第二，增加对东南亚各国的出口；第三，加大对日本和韩国的出口力度。

3.1 加大对中亚各国的出口力度

中亚各国包括吉尔吉斯斯坦、哈萨克斯坦、塔吉克斯坦、土库曼斯坦和乌兹别克斯坦。这些都是前苏联的国土，随着苏联的解体最后独立成为了国家，因此，这些国家和俄罗斯在政治、经济、文化、语言、消费习俗等方面有很大的相似性，既然俄罗斯成为中国最大的菠萝进口国，这说明俄罗斯消费者对中国的菠萝水果情有独钟，也从另外一个侧面说明中亚五国也应该成为中国潜在的菠萝消费国，因此，中国菠萝出口企业应该采取一定的措施加大对中亚五国的出口力度，通过宣传推广、促销、打造品牌等各种方式让这些国家的消费者了解、信赖并进而购买中国的菠萝产品。

3.2 增加对东南亚各国的出口

东南亚各国包括与中国相邻的越南、缅甸、老挝等国家以及相隔不远的泰国、柬埔寨、马来西亚、菲律宾等国家，这些国家都已经和中国建立了自由贸易区，特别是水果类产品，相互之间是免关税，中国对这些国家的出口成本相对较低，具备一定的价格优势，因此，中国菠萝出口企业应该做到未雨绸缪，加紧对东南亚各国市场进行调研，拿出行之有效的营销方案，加大对这些国家的出口力度，尤其是泰国和马来西亚，经济发展条件相对较好，GDP相对较高，人们的收入水平较高，人口也较多，对中国的水果也特别喜爱，因此，针对这些市场，中国菠萝出口企业要从思想上高度重视，摸清消费者的消费爱好，采取各类营销策略，针对目标市场进行有效的宣传推广工作，做好广告，做好促销，做好公关，争取在短期内提高对这些国家的菠萝出口金额。

3.3 加大对日本和韩国的出口力度

日本和韩国是中国的近邻，日本是世界上最为发达的资本主义国家之一，GDP高，人均收入水平位于世界前列，对水果的消费潜力和消费水平巨大。但日本对水果的检验检疫制度也非常严格和苛刻，要求很高，因此，中国菠萝生产和出口企业要高度重视日本的检验检疫制度，出口的菠萝一定要符合检验要求，不要成为日本拒收的依据，在此基础上要重视营销策略的使用，包括日本菠萝水果市场的细分，目标市场的选择，针对目标市场推出的种种覆盖策略。另外，还要充分利用4P策略，多在产品上、价格上、渠道上和促销上下文章，因为日本也是一个市场经济国家，日本消费者对各类营销措施、手段和策略较为敏感，营销措施的利用能够起到有效的作用。韩国虽然不是发达的资本主义国家，但GDP也比较高，人均收入水平在全世界属于中上，同时，韩国国土面积小，林业资源缺乏，需要从其他国家大量进口水果，这给中国的菠萝出口企业提供了难得的市场机会，尤其是山东，作为最大的出口来源地，可以利用其独特的区位优势，加大对韩国的出口，不断提高中国菠萝的国际市场占有率。

参考文献

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