自动售货机被称为24小时无人自助超市,所售商品种类繁多,在许多发达国家都占着举足轻重的作用。近几十年来,自动售货行业高速发展,不再局限于以往自动售货机,而是研究出了贩卖各种商品的自动售货机,如贩卖小吃、冷饮、热饮、冰冻食品等。
该行业还出现了食品制售机,该机器集食品制作和售卖于一体,开创了自动售卖行业的新局面。继24小时便利店后,掀起了第三次零售业革命。目前,在中国市场上,有三种全自动制售机:全自动披萨自售机、全自动橙汁自售机、全自动咖啡机,由于才发展不久,所以并未大规模投放在市面。
我国在1999年引入进了自动售货机,随着互联网的高速发展,自动行业获得了高速增长,在北京、上海等各大城市发展迅速,年销售总额高达600亿美元,但大型运营商却不多,占有一定市场规模的有友宝、米源、顶顶、云贸等,因而该行业在我国是新兴产业,还将会继续高速增长。但相关法律法规并不完善,市场秩序并不完备。
在国内,自动售货机主要分布在地铁、车站、机场、公园等人流量较大的公共地方,且自动售货机种类较多,商品丰富,但高校却成为被忽略的部分。随着互联网的发展,大学生的生活水平提高,大学生对娱乐的多样性及高质量提出了要求,校园成为商业发展不可或缺的一部分。
自动售货行业虽在西方已进入成熟期,但中国由于引入时间不长,存在着许多问题:
1.我国虽在技术方面有了很大的进步,但核心技术依然在发达掌握在发达国家手里。且我国缺乏制造售货机的专业人才。
2.自动行业在我国作为新兴行业,相关的法律法规并不完善。
3.我国缺乏生产自动售货机的大型制造商,且技术不成熟。
因此,我国自动行业想要发展良好,仍有许多困难需要克服。
随着两校合并,在校师生日益增长的消费需求已超过学校基础设施所能承担的。无论是在自动售货机、超市,还是食堂,都是人满为患。经过前期较为简单的调查,广大师生一致认为应在校园内增加自动售货机的数量、自动售货机的种类,以满足广大师生的多样化需求。
我们主要的研究内容是校园商品自动售货机在学校投放使用的市场现状、市场定位、竞争分析、容量分析、主要问题、风险分析等。这种新的商业销售模式在校园推广的可行性及与现行销售模式之间存在的差异与竞争。校园内自动售货机的投放将会改善校园某一时段排队严重的情况,使广大师生能够轻轻松松购得自己想要的商品,为师生提供更加方便快捷的服务。
随着生活水平的提高,经济的发展,工作强大和压力的增强,人们越来越注重商品购买的快捷、及时,而校园自动售货机的出现恰好符合广大师生对生活水平提高所提出的要求。
在调查阶段,我们采取了以下研究方法:
通过前期收集资料,结合资料设计调查问卷并选择自动售货机投放密集的区域进行分类,这是我们项目调研分析的主要依据之一。
选取一定量的调查对象,以不同年纪的客户为主,辅之校园相关管理部门,通过面对面的采访调查具体了解不同主体对自动售货机的态度。
利用不同的资源进行收集整理文献资料,对市面上现有的自动售货机进行比较,分析其在经营管理等方面的优缺点。
对已有的机构研究报告、研究文献等结论、对策进行分析。
广大师生对自动售货机的接触较多,不会抵触。由于自动售货机的数量不足以满足广大师生的需求,广大师生要求增添数量;且为了购买商品方便、快捷,可以接受相对高于校园其他售卖场所的价格。
随着在校大学生物质需求的不断增长,关于校园内师生消费的话题被广泛地讨论。由于这几年两校合并,学校原有的公共设施早已无法满足现在师生日益增长的消费需求。无论是在食堂,还是超市,都无一例外出现了大量排队的情况。尤其是在用餐的高峰时段,这样的排队情况变得异常火爆。甚至出现了部分窗口的排队人数爆棚,挤占其他窗口空间的问题。
而如今校园内的自动售货机,不仅数量稀少,而且只能够出售饮料这一种类型的商品,商品结构过于单一,引起了同学和老师的一致不满。基于此,本团队在校园内展开了一系列的问卷调查。根据调查结果显示,本校大学生对自动售货机有较大的使用需求,有必要在校园内寝室楼,教学楼周围增设一些多功能综合性的自动售货机,其中销售的商品种类应该添加零食,充饥食物,餐巾纸等,支付的方式也应该更加多样,使用时应更加方便和快捷。此外,还需要修复目前自动售货机的故障,为在校师生提供更多的便利。
1.24小时营业,机器占地面积小
对于现在的大学生来说,熬夜可谓是家常便饭。到了深夜十一二点的时候,如果在寝室里看剧打游戏饿了应该怎么办呢?不用担心,寝室楼内的自动售货机能够轻松解决你的困扰,让你不费吹灰之力就可以买到想吃的零食或者想喝的饮料。而且,现在大城市的地价水涨船高,而且类似教学楼或者宿舍也不适合便利店的设置,此时一台小小的自动售货机就显得相当的方便并且费用低廉了。
2.便于管理人员对于货物进行实时智能监控
随着科技的不断推陈出新,现在的自动售货机已经变得相当智能,每一笔交易都可以直接成为数据被用于后续进货及销售环节分析,便于相关工作人员对所售商品的销售情况进行了解和改变现行的销售策略。此外,对售货机全联网的监控保障,也就是机械故障和缺货信息都通过监控系统警告,大幅提升自动售货机企业的运营保障能力,从而提高自动售货机的运转效率,对于企业来说也更有利。
3.节省排队时间,商品价格也相对低廉
自动售货机的操作简单快捷,对于现在的大学生来说时间观念很重的同时,生活节奏也快,自动售货机正好满足了他们的心理,减少了他们在食堂排队的时间。由于自动售货机本身的成本较低,商品的价格也随之降低。根据我们的调查,一般一瓶350ml的饮料在自动售货机的价格比在操场附近的超市平均价格低0.5元,这对于在校师生来说还是相当的物美价廉的。
此外,在校师生的消费人数相对固定和聚集,比较适合自动售货机的投放,商品的销售收入也比较稳定。大学生的素质也比较高,不会出现恶意损坏自动售货机的情况。
本团队在对本校(包含两个校区)及附近高等院校校内自动售货机投入使用情况进行调研时发现,校园自动售货机的投入使用中存在如下问题与风险:
1.部分学校规定在宿舍区内禁止进行商业活动,自动售货机的投入使用则被要求承担与学校协商合作的预算。
2.自动售货机为24小时营业,受假期影响,校内基本人流量减少,而自动售货机投放的成本不变,这就会导致收益减少。
3.由于运输、气候、厂商供货不足产生的货源风险,或产品或服务出现质量问题,同行业竞争对手出现,提供了更好的产品或服务。
4.部分校园自动售货机出现了盈利少,投入大,资金运转不足的情况。
5.随着共享经济的快速发展,本团队调研中的部分高等院校已经开始引进“无人超市”销售模式,这对校园自动售货机而言无疑是一种威胁。
6.校园内自动售货机均位于公共场地,人流量多,都极容易磨损,甚至遭到人为的恶意损坏,在没有保护措施的情况下,有些还会遭到窃匪破坏拿走物品。
针对以上本团队在调研中发现的问题与风险,团队成员给出了以下的建议与应对方式:
1.针对院校的政策问题,投资方可以通过与学校协商,签订合同,承诺书等措施,争取到有利的售货机放置地点。
2.针对市场需求变动问题,可以选择在假期停用部分场地的自动售货机并且对暂停使用的自动售货机进行统一清理放置。定期进行市场意向调查,了解项目进展程度,做好长期发展预案。
3.针对货源风险,提前跟厂家签订货源供应合同,必须明确细货源短缺责任方。做好预案,发生货源短缺情况时,及时联系其他厂家,并与原厂家协商获取赔偿金等相关明细,以将损失降到最低。
4.针对资金风险,做好融资工作,财务明细,提前做好预算工作。完善广告宣传,拉取更多企业下方资金加盟。
5.针对共享经济下无人超市的威胁,可以在自动售货机的版本上进行改进,投入使用更先进的售货机,不要仅停留在买饮料零食,制冷制热的功能。由于制造成本、点位费用(租金)以及智能识别的技术成本(常见的是RFID,平均每件商品成本要多0.5元)比自动售货机更高,无人便利店的日均销售需要做到千元才能盈利,因此目前校园内可见的无人超市内所销售的商品价格普遍偏高,而且很多可以布设自动售货机的地方,由于辐射客群不足,是无法布设无人便利店的。在这点上,先进的自动售货机在校园内还可以占比较大的优势。
6.关于财产保护问题,则需做好文明宣传工作,在自动售货机上写好文明细则,提醒校内人员勿破坏自动售货机,必要时还可以进行有奖举报活动,提倡全校参与反对盗窃行为。对自动售货机定期进行检查维修,在自动售货机旁边可以放置防御设备等。
(上海立信会计金融学院,上海 200030)