野生花卉开发利用现状及产业化对策研究——以黑龙江省伊春市为例

万道印，李 勇，李 琳，姜伟阳

（黑龙江省带岭林业科学研究所，黑龙江伊春153106）

黑龙江省伊春市是一个典型的林业资源型城市，过去一直以木材采伐为主业，是国家重要的木材生产基地。2014年，伊春林区全面停止商业性采伐，国家在伊春市实施林业资源型城市经济转型试点工作，使林下经济得到进一步发展，林菌、林果、林药、林业蔬菜、林下养殖等成为林下经济支柱产业，而野生花卉作为大森林的重要副产品未得到充分开发利用，未形成产业化。伊春林区野生花卉资源丰富，具有多种经济用途，对这一宝贵资源开发利用将形成一个新的产业，为伊春林下经济发展带来新亮点，有利于促进伊春经济绿色化转型发展。

一、伊春林区野生花卉资源概况

伊春林区野生植物资源极为丰富，野生花卉品种繁多，鲜艳美丽，香气宜人，既有木本花卉也有草本花卉，常见的木本花卉有兴安杜鹃、刺玫蔷薇、暴马丁香、蓝靛果忍冬、稠李、山梨、山荆子、山里红、刺五加、悬钩子、椴树、红松等，常见的草本花卉有侧金盏、白头翁、山芍药、蒲公英、铃兰、剪秋萝、野百合、黄花萱草、黄金菊、马兰、翠南报春、藿香、万年蒿、轮叶党参、狼尾巴花、月见草、黄花败酱、益母草、延胡索、柳兰、龙胆等。这些野生花卉分布在低山丘陵、林缘、河谷、湿地、路边及山坡草地上，多在早春、初夏开花，花色多而艳丽，具有多种经济价值，芳香植物有暴马丁香、兴安杜鹃、刺玫蔷薇、铃兰等，蜜源植物有紫椴、糠椴、稠李、暴马丁香、柳兰等，山野菜有黄花萱草等，大部分野生花卉都有不同的药用价值。多年来，有关专家学者对一些野生花卉进行了研究，如暴马丁香花，其浸膏香气清甜柔和，圆润幽雅，持久性强，可广泛用来调制紫丁香型、茉莉型、金合欢型、玉兰型、腊梅型等香精，用于香水、膏霜、香皂、化妆品等日化产品的生产，是具有较高使用价值的一种天然香料（赵德修等）。刺玫蔷薇花可提取芳香油，采收花瓣盐渍或糖渍作点心、果酒和饮料等（董清山等）。椴树花含大量粘液和挥发油，近几年被利用作为美容、制药生产原料（党万国）。这些研究和报道为野生花卉的开发利用提供了方向和技术支持。

二、野生花卉开发利用现状

（一）用于绿化和美化环境

伊春林科院刘洪鹏开展了单花鸢尾、北黄花萱草、剪秋萝、毛百合、白藓等野生花卉在园林中的引种与应用研究，取得良好效果。友好林业局种苗经销公司推广的“珍稀野生花卉开发利用”产业化项目，对野生花卉进行了引种、驯化、培育，主要品种有马兰花、荷包牡丹、景天、野菊花、黑心菊、北黄花菜和柳兰等。在伊春地区，山荆子、稠李、暴马丁香、刺玫蔷薇等也是常用的绿化花卉树种。

（二）制作工艺品

采集野生花卉将其干燥，制备成干花工艺品，或者作为其它工艺品的配饰材料，但目前伊春地区专业生产干花工艺品的企业不多。

（三）制备花卉食品

暴马丁香花、刺玫蔷薇花历来被当地居民采集干制后作为茶饮用。近年来，一些企业开发出暴马丁香花茶产品推向市场，干制的刺玫花和暴马丁香花经挑选包装后也已经在市场销售。当地酒厂利用刺玫花生产野玫瑰酒，受到消费者欢迎。

三、产业化对策与建议

伊春林区丰富的植被类型和良好的气候条件为野生花卉生长提供了适宜的生态环境，在适度开发利用条件下，野生花卉是一种可持续利用的自然资源，可为其产业化发展提供重要的物质基础。为充分开发利用野生花卉资源，形成新的产业，现提出以下对策与建议。

（一）全面开展野生花卉资源调查并制定发展规划

进行野生花卉资源调查，摸清野生花资源底数，确定可利用的花卉种类和每年可采集量，在此基础上制定产业发展规划，确定产业发展方向和规模，避免盲目上项目，无序发展及浪费资源。

（二）充分研究各种野生花卉性质和作用

搜集现有资料，进行整理归纳，编制野生花卉知识手册，对资源数量较大或者珍稀的野生花卉进行科研攻关，研究其开发方向、利用方式和方法，进行人工引种驯化，培育优良品种，为产业化发展提供技术支持。

（三）加强宣传

伊春林区开发建设以来，一直以木材生产为主，不注重对野生花卉研究和开发利用，野生花卉作为林副产品没有引起人们的关注，在很多人印象里只有森林、树木、木材等，没有野生花卉。因此，应加强对伊春野生花卉资源的宣传，增强人们对花卉的资源意识，吸引更多的投资者投入到野生花卉开发利用产业中来。

（四）将野生花卉产业发展与森林旅游产业相结合

随着人们生活水平提高，森林休闲旅游业得到快速发展，野生花卉作为森林景观要素之一，也逐渐被开发利用，如伊春市红星林业局开发的兴安杜鹃观赏节，每年吸引大量游客前来参观旅游。但其它很多具有观赏价值的花卉尚未得到开发，如刺玫花、暴马丁香花、稠李花、山梨花、山丁子花等，有些植物不仅可以观花，还可以观果，具有多种观赏价值，对这些植物进行人工建园或改培建园，提高观赏性，有利于丰富伊春森林旅游产品，促进森林旅游产业发展。

随着1964年美国、加拿大两国开始实施签订的哥伦比亚河条约，大古力水电站上游的加拿大境内修建了麦卡、阿罗和邓肯3座水库，美国境内修建了利比水库，共取得有效库容315亿m3，连同大古力水库的有效库容64.5亿m3在内，有效库容共达380亿m3，再加上干支流上其它水库，总共有效库容达470.5亿m3，相当于大古力水电站坝址平均年径流量的49%，使大古力水电站成为被上游大量径流补偿的水电站，提高了其可靠出力。

（五）发展野生花卉加工产业

我国食用花卉历史悠久，早在春秋时期，就已用桂花酿酒。现在已经发展到用花卉制作糕点、糖果和花茶等食品。在伊春地区，刺玫花、暴马丁香花、萱草黄花已经被用作食品原料，很多野生花卉具有药用、保健价值，可利用这些野生花卉加工花卉酒、饮料，丰富伊春森林食品的花色品种，还可开发药品和保健品，提高产品附加值。此外，很多野生花卉可用来提取天然香精和色素，广泛用于食品、日用品。

（六）利用丰富的野生花卉大力发展养蜂业

在伊春林区，大量野生花卉绿色无污染，这些蜜源植物是生产高档有机蜂蜜不可多得的天然资源，还可利用珍稀植物生产特色蜂蜜，如营建黄柏树蜜源林生产黄柏蜜，不仅可以得到优质珍贵的木材，还可以在每年开花季节生产优质的特种蜂蜜。

（七）开发干花工艺品

随着人们生活水平的提高，越来越重视对生活和工作环境的美化，干花工艺品无论作为摆件还是挂件，具有独特装饰艺术效果。伊春林区干花材料丰富，但利用程度不高，应加强干花工艺品的研发，根据不同环境的装饰需求，有针对性地进行产品设计，提高其观赏性、艺术性，还可以根据客户需要提供个性化产品，满足不同层次消费者的审美需求。

（八）加强对野生花卉资源保护

开发利用野生花卉要防止破坏性开采，特别是木本花卉，有的树木高，部分人伐树采花，对资源进行掠夺开采。因此，要增强人们对野生花卉资源的保护意识，在保护中开发，在开发中保护，使野生花卉成为可持续利用的资源。

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