陇南市油用牡丹栽培存在的主要问题及对策

蹇小勇　梁小明

摘 要：该文介绍了陇南市油用牡丹的栽培现状，分析了陇南市油用牡丹的栽培中存在的主要问题，并提出了相应的对策措施。

关键词：陇南市；油用牡丹；主要问题；对策

中图分类号 F326.13 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）17-0042-02

油用牡丹作为一种新兴的木本油料作物，因其含油率高于20%，油品中不饱和脂肪酸含量在90%以上，其中亚油酸28%，亚麻酸更是达到了42%，而成为了目前品质最健康的食用油之一。且因其植株对栽培环境的适应性强，抗寒、抗旱、抗病性强，非常适于在坡地、岭地等较为贫瘠的边际土地上栽培。康县、成县、礼县等自2014年起陆续种植油用牡丹达333.33hm2左右，其中种植较早的康县雍和油用牡丹公司、成县梁楼油用牡丹种植合作社和二郎油用牡丹种植合作社，油用牡丹已进入开花结籽的阶段。通过调查发现，陇南市油用牡丹在种植中还存在着严重影响苗木生长和生产的问题，本文针对发现的问题提出了一系列的改进措施，以期为陇南市油用牡丹产业的健康发展提供参考。

1 存在的问题

1.1 认识不到位 油用牡丹对陇南市广大农户来说还是个新事物，对油用牡丹的种植才刚刚开始，对其栽培管理技术也还处于摸索的过程中，在种植环节上简单地认为油用牡丹是木本植物，是树木，在种植时及种植后也就简单地按照树木去对待，而不是将其作为经济作物来对待。

1.2 定植季节不科学 油用牡丹苗木在陇南适宜定植的季节应该是在秋季9月上旬至11月上旬，因为这时期其叶子已枯黄脱落，地上部分停止生长，而生长的重心转移到地下部，要在当年形成新的根系，为第2年的生长打基础。如果定植太早由于温度过高定植后还会抽生茎叶而消耗营养，不利于新根的形成，第2年植株生长非常缓慢且长势很弱；太迟温度过低不利于缓苗，当年也难以形成新根，同样造成来年长势弱。我们在调查之后了解到某些企业为了抢进度在8月就开始定植苗木，这是造成幼苗生长不良的重要原因。

1.3 杂草为害严重 正是因为对栽培油用牡丹的认识不到位，致使田间杂草十分严重，对油用牡丹苗木的生长造成了极大的影响。如礼县马河乡油用牡丹合种植作社的苗木已栽植2年，但是由于杂草过重形成了十分荫蔽的环境，田间光照根本无法满足苗木生长的基本要求，当年伸长的茎干不能完全木质化，进入冬季则基本又全部枯萎，开春后又要从根颈处重新萌芽，竞争力始终不如杂草，苗木生长非常缓慢，4年（加2年幼苗期）的苗木几乎与2年前的幼苗一样大，一方面迟迟不能形成生产力，还极大地提高了经营成本。

1.4 田间管理过于粗放 油用牡丹虽然是木本作物，但也是需要精心管护的，如成县梁楼油用牡丹种植合作社在这方面就做得不错，苗木栽植2年来长势良好，大部分苗木已进入开花结籽的阶段；而礼县马河乡油用牡丹种植合作社在苗木栽植下去后，缺乏后期的有效管控，甚至不知道栽植后还需要做哪些管理工作，任其自然生长，2年来苗木几乎还是处于缓苗的状态，长势很差，根本达不到开花的状态，企业2年来也经常组织劳动力进行杂草防除，但为了节省成本，采用割草机进行除草，速度很快，但这种方法在温暖湿润的陇南来说效果很不理想，而且在割草的同时又不可避免地把油用牡丹苗木的顶端切除，对苗木的生长造成严重伤害，苗木茎干始终无法伸长，也造成不能开花结籽。

2 对策建议

2.1 充分做好定植前的準备工作

2.1.1 土地准备 作为经济作物的油用牡丹，在栽培前也必须做好充分的准备工作，如翻地、整地、施基肥等基本工作。翻地宜在夏季进行，此时翻地，通过曝晒能促进土壤熟化，杀灭病菌和虫卵，同时还能有效地去除田间杂草。因为油用牡丹是木本植物，栽培1次可连续采收数10年，因此翻地深度要达到40cm以上。翻地最好隔20～30d进行1次，在定植前进行最后1次深翻时施入有机肥75000kg/hm2，并精心整地。通过几次深翻，土壤的理化性状会有极大程度的改善，田间杂草的数量减少，为苗木的生长创造良好的土壤环境。

2.1.2 苗木准备 幼苗最好选择3年生的健壮、无病虫害、根系粗壮的幼苗，这样的幼苗定植后成活率比较高，而3年生的幼苗因植株较小、根量较少，栽植后发根过于迟缓、缓苗期长，幼苗生长缓慢、成活率较低。

2.2 根据当地的气候条件确定适当的定植时间 陇南市地处位于甘肃省东南端，东接陕西省，南通四川省，气候属北亚热带向暖温带的过渡带，是甘肃省唯一属于长江流域和亚热带气候的地区，秋季降温迟缓，因此在陇南定植油用牡丹一定不要过早，其中西和县、礼县、宕县3县可于9月上旬至10月中旬定植，而其他几个县区则可于9月下旬至11月上旬定植。

2.3 加强田间管理

2.3.1 检查定植成活率 春季的主要管理工作是检查苗木成活情况及中耕。在定植后第2年的春季，幼苗在萌发时期的重点工作是检查幼苗的成活率，由于秋季定植的苗木有假活的现象，因此最好在芽子伸长达5cm以上再检查成活率才能得到真实的结论，对没有成活的苗木可直接去掉。

2.3.2 中耕松土 当气温开始回升土壤解冻后及早进行1次中耕，疏松土壤，提升土壤温度，为幼苗的提早萌发创造良好的土壤环境，中耕深度5cm左右。当幼芽生长到有10～15cm时再进行1次中耕，提升土壤温度以促进根系及茎叶的的健壮生长，为培养壮苗创造条件。这时期是一年生杂草萌发的时期，此时中耕能起到良好的清除杂草的作用。中耕深度在5～10cm左右。

2.3.3 重视杂草防除 春夏季是油用牡丹幼苗生长较快的时期，同时也是杂草萌发及迅速生长的时期，而且杂草竞争力更强，生长的速度也要快于幼苗，如果这时期不加以重视杂草清除，那这一年中杂草就很难控制，尤其是刚定植第1年，杂草防除的工作是否彻底直接决定了以后田间杂草数量的多少及严重程度，因此在定植后第1年必须高度重视此项工作。在3月和4月要分别结合中耕清除田间杂草，而进入夏季后清除杂草就成了田间管理的主要工作，要每隔20d对行间进行1次中耕，如果雨水较多的时期则更要多次进行，且深度要达到10cm以上，尤其是针对多年生杂草，经过3～4次后，杂草的生长就会受到抑制，数量会明显减少，今后的杂草防除工作就很轻松了。需要注意的是由于幼苗还比较弱小，因此绝对不能使用除草剂。

2.3.4 病害防治 夏季高温高湿，油用牡丹易于感染病害，最常见的是叶斑病、灰霉病、褐斑病等，应采取综合防治进行控制。在早春植株萌动前喷3～5波美度的石硫合剂1次，对各种病害的发生有积极的预防作用；发病时，可喷洒500倍的50%多菌灵可湿性粉剂或70%甲基硫菌灵可湿性粉剂800倍液，每15d喷洒1次，连续喷洒2～3次。 （责编：张宏民）