维护免疫力的最好方法

杨秀凤

最近在北京医院大礼堂举行了一场精彩的学术演讲，主讲人是世界著名的免疫学专家程教授。演讲前，程教授请离讲台最近的医护人员回答，免疫系统的深刻内涵是什么？得到的几个答案都不能让程教授满意。他说还是让我用一个小故事说明这个问题吧。

国内的一个朋友讲了这样一个故事：一位肿瘤科医生见到久别重逢的患者后大惊失色，直呼“不可思议”。五年前确诊癌症后，怕患者无法承受，他隐瞒了真相，假装没事地说，你该吃就吃，想玩就玩吧。其实话外音是，真可怜，你只有几个月的时间了……

遗憾的是，得知真相后，原本已经战胜癌魔的患者最终还是败在了癌魔的掌下，让熟悉他的人不禁唏嘘惋惜。原因很简单，心理防线的溃决导致免疫系统兵败如山倒，给了癌魔反败为胜的机会。很难说是怪医生，还是怨患者。我们的免疫防线在统帅坚强坚韧时便固若金汤，百毒不侵；在统帅惶恐惶惑时便单薄脆弱，不堪一击。

抗生素是把双刃剑

抗生素诞生后，科学家天真地认为，医生能够控制所有感染性的疾病。但我们万没想到，狡诈的细菌从此与抗生素展开此消彼长的竞赛。人类为了战胜不断进化的细菌，不得不研制出一波又一波新的抗生素，却依然赶不上病毒魔幻般的演变。冷静下来后，科学家才意识到，与其依赖功能有限的抗生素，还不如强化我们自身的免疫力，再灵验有效的抗生素，也比不过我们机体固有的免疫系统。如果把身体比作是一个国家的话，免疫系统就是国家机器，它不仅有公检法，还有数量庞大的军队，根据病毒坏蛋的特点，它会指派合适的克星前去擒获。只要我们的免疫系统不出问题，就没有制服不了的病毒。

临床医学研究发现，有10%的病人感染了可怕的依波拉病毒后，却并没有死于这种疾病，这要归功于他们身体里有抵抗力；同样，有30%的肺结核病人并没有出现严重的症状，而且还可以自行恢复。就连恐怖的艾滋病毒，也有5%的人感染后5年甚至10年仍然不会发病。所以，科学家坦言，在病毒面前一定不是人人平等的，免疫系统的强弱在很大程度上决定着病毒对你身体伤害的大小。

免疫系统涉及不计其数的细胞、特殊物质及器官之间的高度纷繁复杂的相互作用。它随时处于战备状态，能够预防疾病，并能明确地知道应该什么时候、在哪里、采取什么样的适当行动摧毁入侵的敌人，而不会伤害人体其他细胞。任何药物也无法取代人体内与生俱来的、兼具防御和修复双重功能的免疫系统。

频繁使用化学药品的危害是，在降低了我们固有的免疫力的同时，让病毒产生抗药性。面对这样的严峻现实，美国医学会不得不警告所有医务人员：医生的责任不在于开药单，而在于其指导的职责，他有责任告诉病人药品进入人体后，会有什么样的功能，会带来什么样的副作用。90%的感冒是由病毒引起的，但中国医生习惯对患者使用具有抗菌作用的抗生素，因此导致抗生素滥用的问题非常严重。在美国医院，医生一旦随意给病人开抗生素，其行医资格便可能被吊销。

我们的免疫器官都有啥

实事求是地说，人类认识到免疫系统的重要作用的时间并不长。半个世纪前，我们还认为胸腺是一个可有可无的器官。而根据后来的跟踪调查发现，超过一半胸腺被毁的人都得了癌症，才恍然明白它是人体最重要的免疫器官。据说日本人有将新生婴儿的盲肠，甚至是扁桃体切除的习惯，他们自以为是地认为这样做免除了日后发炎治疗的麻烦。殊不知，盲肠是由免疫细胞充塞而成的，能够有效抵抗各类感染。扁桃体也是整个免疫系统的组成部分。换句话说，什么器官都不能轻易割除。如果失去免疫系统的支撑，你的生命只能维持短暂的一天时间。值得庆幸的是，日本人知错能改，现在已不再割去新生儿的盲肠和扁桃体了。

你可能会问，我们身体的免疫器官有哪些，它们起到的作用又是什么呢？

首先是骨髓，它生产各类血细胞。从骨髓里产生的细胞，会被送到胸腺里集中储存。其次是胸腺，它就像一个训练营，集中培训各类免疫细胞，然后源源不断地输送到全身，即使萎缩了，胸腺的免疫功能也是不可小觑的。第三是扁桃腺，当受到外界炎性物质刺激后，扁桃体产生的免疫球蛋白可使免疫力增强。它还有参与细胞免疫和体液免疫，抑制细菌病毒在呼吸道黏膜黏附、生长和扩散，防御和抵抗外界病菌侵入机体的免疫功能。第四是脾脏，它里面有很多V细胞，能产生各类抗体。第五是淋巴，淋巴犹如一个过滤器，将所有的敌人集中起来，然后动员免疫细胞将其杀灭。第六是盲肠，它是免疫系统很重要的一部分，能抵抗下腹部各种各样的感染。最后是血液里的白细胞，白细胞都是免疫细胞，它分为两大类，第一类称为T细胞，另一类称为V细胞。V细胞的功能是产生各种抗体，它们是各类有害物质的清道夫。

如何呵护我们的免疫系统

稍有医学常识的人都知道，补充维生素E有预防血管硬化和心脏病的功效，但芬兰科学家进行的一项世界最大规模的维生素实验，却实实在在地颠覆了这个常识。这项实验耗资4300万美元，总共有2.9万人参与测试，时间长达5～8年。参与实验的志愿者被分为两组，一组是吸烟的人，让他们每天吃维生素A和维生素E；另外一组的人什么都没有吃。过了5年或8年，吃维生素A和维生素E的这组人员死于癌症的比例要比另一组高出18%。令科学家感到惊诧的是，吃维生素E的人得心脏病、死于心脏病的人要高出另一组50%。用科学家自己的话说，“简直都不敢相信自己的耳朵了”。问题究竟出在哪里呢？

美国科学家很快找到了答案。当维生素C存在于橘子中时，被称为抗氧化剂，能防止心脏病、癌症。当维生素C离开橘子后，却能制造上亿的自由基，相反会造成心脏病、癌症。奥秘在于橘子是自然生成的，维生素C是人造的，人造的不可能比自然的要好。我们根本没有能力在生产线上制造一个橘子或番茄出来。而番茄里面含有一万多种营养素，这些营养素是什么我们都还搞不清楚。所以说一个完整的自然的食品才代表着真正的营养，而人工制造的所谓营养，进入人体后究竟会起到什么作用，却是不确定的。

研究证明，免疫系统和植物营养是密不可分的。一个人经过化疗，免疫系统需要一年的时间才能恢复正常，但给他吃比较有营养的植物的话，免疫系统6个月以后就恢复正常了。

每个人的生命都像一株娇嫩的植物，需要精心地浇灌、呵护，才会茁壮起来。下面，谈三个呵护免疫系统保健知识。

首先要摄取足够的营养。切记只有完整的植物、多种类的植物，才代表着真正的营养。你如果比较喜欢多吃蔬果，少吃肉类，你就一定会比整天吃大鱼大肉的人更多地收获健康。

其次是能够保持一种很平静的心情，即使遭遇不愉快，也能很快忘記。因为因压力、紧张而导致的负面情绪一旦超过半小时，你身体的免疫功能就会明显下降。

最后是适当的运动和休息。人的身体就是一架机器，既要坚持运行，又不能过度运转。就是质量再好的机器，用的太苦了，也会加速损坏的。

最后我想说的是，作为医生你一定要明白，你的能力是有限的，没有患者免疫系统的帮助，你的治疗经验再丰富，名望再大，要想成功也不可能的。作为患者不要过分迷信医院和医生，他们能给你的帮助的确是有限的，最可靠最忠诚的还是你自己的免疫系统。

编辑/吕毅