中国传统茶道文化在日语教学中的融入研究

李叶 曹嘉莹

内容摘要：随着文化全球化发展进程的加快，中国传统文化逐渐受到世界范围的重视，其中茶道文化是我国传统文化中的重要组成部分之一，可将其融入外语课堂教学中加以传承。本文主要围绕茶道文化概念及发展历程、中国传统茶道文化、日语教学中融入中国传统茶道文化的有效途径等方面展开讨论，详细分析了中国传统茶道文化内涵，并在此基础上，提出促进传统茶道文化与日语教学相结合的重要措施等，使得日语教学内容不断丰富，学生文化自信增强。

关键词：茶道文化 日语教学 文化自信

一.茶道文化概念及发展历程

中国为茶的主要产出地，中国茶道文化进过了长时间发展后，已经逐渐走向世界各地，随着时代变迁，茶道文化又融入了时代特征，促使茶道文化内涵不断丰富。中国传统茶道文化具有深厚的文化底蕴，是中国文化沉淀的结果，茶道文化对人的教育意义是在实践过程中加以验证的。日本文化大多是基于中国传统文化发展形成的，包括多种日源回归词，展现出中国传统文化的博大精深。“茶道”就是有代表性的日源回归词之一。日本茶道文化与中国茶道文化有紧密联系，是对中国茶道文化的借鉴。因此，在进行日语教学时，注重中国茶道文化的讲解与渗透，可促进日语教学良好开展，为学生提供生动的日语教学内容。从茶道文化概念及发展历程角度来看，可发现茶道文化主要是借助茶的媒介作用來进行文化交流的一种文化形式，中国茶道文化受到无数人追捧，承载着一定精神成就及历史厚重感。我国古代便开始种植茶树，茶主要起源于四川地区，并逐步流行开来，南北朝时期，出现较多有关茶的诗歌与歌曲，并实现了茶道文化的普及，说明茶道文化已经发展成熟。通过对茶道文化概念及发展历程进行分析可明白，中国传统茶道文化有较高的传承价值，并体现出其自身的育人功能，从这个角度来看，有必要将传统茶道文化与日语教学结合起来，从而达到提高教育质量及文化传承的目的。

二.中国传统茶道文化

茶道文化指的是由饮茶活动逐渐发展来的一种文化，对于中国传统茶道文化来讲，需要从茶叶、茶具、茶道的层面着手分析，从而做到对茶道文化的全面认识。中国茶道文化还包含一定哲学思想，例如茶道文化中体现出的儒家思想，当人的心无外物时，则内心不受外界环境干扰，通常将这种心理状态称作是“中”，而人的情绪需要表达出来，要做到情绪的适当处理，这就要求处于“和”的状态。茶道中同样体现出这种文化内涵，在品茶过程中，人们心灵得到净化，达到内心世界的充实。而茶道文化中的“品”，更多展现在开展茶事活动时的各个环节，如在采摘茶叶阶段，要注重因时而摘，保证茶叶味道纯正，同时在茶叶识别上，需要将烘焙完成的茶叶进行分类处理，光泽明亮、叶面平整的即为上等茶。中国传统文化已经逐渐形成了一个较系统的文化体系，涉及到饮茶活动的整个过程，并可将饮茶活动作为一门学问进行研究。在我国民间，已经将饮茶作为日常生活习惯，被各个阶层和人群所接触，是茶道文化持续传承的主要原因。正是由于中国茶道文化具有上述特点，因此决定了茶道文化育人功能，可将其与教育活动结合起来，达到教学内容不断深入的教育效果。

三.日语教学中融入中国传统茶道文化的有效途径

在日语教学中融合中国传统茶道文化，对提高教学效果及质量有重要意义，可在为学生营造良好的文化氛围下，吸引他们参与到日语教学中，并在明确日语教学与中国茶道文化之间内在联系的基础上，有意识的从茶道文化角度出发进行知识学习，促使日语教学中渗透中国茶道文化，有利于优化教学流程，培养学生日语学习思维，达到两种文化的良性交流。如现阶段，大多数院校将中国茶道文化典型教学素材，为学生提供相关知识信息，并围绕茶道文化这一主题，使得日语课堂教学更加生动具体，在打造日语知识平台的情况下，为日语教学高效开展奠定基础。

（一）复习教学策略

复习教学策略是较为常见的一种教学策略，将还教学策略运用到日语教学中，能满足日语教学改革对教学实践的需求，在提高学生知识掌握能力的同时，加大对他们文化素养的培养，是日语教学取得预期效果的有效途径。复习教学策略指的是鼓励学生自行收集有关中国传统茶道文化的文献资料等，并对文献资料中的重点信息进行提取和总结，之后可带着问题深入研讨各个知识点。教师可鼓励学生在课堂中提出感到疑惑的问题，并为学生保留自由讨论的时间，促使学生能在问答练习过程中，形成自身的日语知识体系，同时做到对茶道文化有自身见解。上述教学活动的设置主要发挥学生的教育主体作用，引导学生自主探究茶道文化和日语知识学习间的联系，从而帮助学生对日语教学实质有所了解，能自觉参与到教学活动中，并能借助语言多样化特点，实现中国传统茶道文化的有效传承及发展。为了充分发挥复习教学策略在日语教学中的运用价值，还需要借助多媒体作用，例如，教师在开展日语教学活动时，为了吸引学生兴趣，将在多媒体课件上显示课前复习时间分配方案，帮助学生养成日语学习习惯，能随着复习强度的增加，实现知识体系的完善。

如在学生复习阶段，教师将为学生展现中国传统茶道文化发展史中贡献较大的代表人物，只为学生提供人物图片信息，鼓励学生能通过查找文献资料来得到相关信息，需要学生自主设置问题情境并展开讨论。在正式教学前鼓励学生进行课前知识复习，可促使学生对课堂内容有初步掌握，进而围绕茶道文化学习日语知识，保证日语知识适用性和有效性，并且在中日文化互相交流下，能促使学生对茶道文化有深刻体会，并且课堂前的复习活动能确保知识联系起来，使得学生掌握系统的日语知识。在实际日语教学实践中，借助这种教学手段能一定程度提高学生思维能力、洞察能力以及感知能力，由于传统文化引入到教学实践中，则日语教学内容更加具象化及真实化，降低了学生学习难度，进一步为新知识学习奠定基础。

（二）新知教学策略

新知教学策略的运用，同样能起到充分结合日语教学和中国传统茶道文化的作用，这一教学策略主要采取视频教学手段，引导学生对教材内容进行深入探讨，并能根据自身知识诉求，有针对性的制定学习计划。通过这种做法，能有效打破传统日语教学单调的局面，可借助新的交流方式达到知识的生动展现，并逐步提高学生日语学习兴趣，有利于加大对学生日语素养的培养。目前最为常见的知识传播媒介便是多媒体视频或图片等，通过播放课件能极大程度吸引学生兴趣，根据教材内容来营造教学情景，使得学生在真实场景中加深对知识的了解。教学氛围对学生知识学习效率有一定影响，要想将中国茶道文化融入到日语教学中，则需要保证日语教学课堂与茶道文化联系起来，如教师将在日语课堂开始前，为学生播放有关中国传统茶道文化的记录片，通过借助后期剪辑等技术手段，向学生呈现精华片段，为学生日语学习提供丰富素材。在学生感知茶道文化的深刻内涵后，还可结合分解教学方法进行纪录片各片段的讲解，尤其是饮茶活动的各个环节，其中蕴含着中国传统文化内涵，需要对饮茶交流过程实行分解教学，为学生讲解这些交流环节中涉及到的日语语法以及运用情境等。同时，在日语教学中结合中国茶道文化内涵，可实现日语教学内容的拓展，由教材知识延伸到禅宗领域，进而为学生提供多样化的教学内容，从多个角度出发探析日语教学知识，有助于学生构建完善的知识体系，提高他们日语学习的广度及深度。

（三）拓展教学策略

除了上述教学策略外，还应充分利用拓展教学策略。使用该教学方式的目的在于为学生提供优质的课外学习内容，以此实现日语教学知识的延伸与补充，通过为学生提供多种类型的语言知识，能加深学生对日语教学的认知，并能调动学生学习经济性，在发挥日语教学文化传播价值及实用价值等方面有重要意义。例如，在讲解中国传统文化内涵时，可向学生推荐与之相关的文献资料，并要求学生能以小组为单位，进行中国茶道文化资料的收集与整理。特别应重点关注收集与茶道文化内涵线有关的文献资料，尽可能收集视频或音频资料，为日语教学活动的顺利开展提供有利条件。

另外，为了加深学生对中国茶道文化的认识，在具体开展日语教学实践时，还可为学生提供日式茶点等实际情境，促使学生在教学情境中模拟饮茶活动，进而体会茶道文化中的和、敬、清、寂等文化内涵。通过设置相应的模拟情境，不仅能为学生打造出轻松的教学环境，营造寓教于乐的日语课堂氛围，还能激发学生创新思维运用积极性，促使他们对中国茶道文化产生热爱之情，发挥日语教学的文化传播功能，实现知识教学向文化层面的转变，有利于提高日语教学应用价值。具体来说，拓展教学即是基于原有知识的基础上，进行知识的拓展，从而为学生提供应用性较强的日语知识。

综上所述，茶道文化在我国传统文化中占据重要地位，为了达到茶道文化广泛传播的目的，可将中国传统茶道文化與日语教学结合起来。在实际教学过程中向学生渗透茶道文化，不仅有利于学生对日语知识的掌握，还能促进中国茶道文化的传承及发展，使学生对中国优秀传统文化有更多的了解和认识，树立起文化自信。本文主要是对中国传统茶道文化与日语教学的融合进行探究，在借助相关教学策略的前提下，为日语教学发展提供新的路径，在日语教育效果提升上有重要意义。

参考文献

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基金项目：上海理工大学党思德高专项基金 编号18HJ-DSDG-00-006

上海高校青年教师培养资助计划项目 编号ZZslg18023

上海市大学生创新创业训练计划项目 编号SH2017100

（作者单位：上海理工大学外语学院）