陆地池塘人工海参养殖技术分析

吴鹏

摘 要：海参是一种营养极高的海产品，以前的海参基本上都是野生的，但随着市场的需求量增大，野生的海参越来越少，以至于它的市场价格及其昂贵，所以也就出现了大量的人开始进行人工养殖海参。本文着重探讨陆地池塘人工养殖海参的技术流程。

关键词：陆地池塘；人工养殖海参；高温；越冬管理

海参是一种生活在海底的海洋生物，当然自有其发展的历史，在现代的海参养殖技术出现之前，海参只有野生海参，也就是说通过去海底进行捕捞得来的一种海参，但是到了上个世纪七八十年代的时候，野生海参已经很少了，因为那个时候出现了海参的人工养殖技术，也就是在那个时候出现了许多的海参养殖企业，关于海参的销售也得到了非常好的发展，海参的养殖技术也得到了很好的进步，关于海参人工养殖技术的出现以及发展，对于我们了解海参以及推广海参提供了最好的基础，并且关于海参的养殖技术也有几种形式，根据养殖地方的不同分为海洋的人工海参养殖以及陆地的人工海参养殖。本文要分析的是陆地池塘人工海参养殖技术。

一、陸地池塘人工养殖海参的主要技术

1.建造水池。一般来讲建造水池都是在海边进行建造的，因为这样可以很好的借助地理的优势，以岩礁最好，用混凝土以及石块来形成围城的效果，借助海水的涨落来保证水池每天都有新的更换，一般需要保证水的更换在百分之三十左右，水池的深度在一米五左右。

海参对温度的适应能力还是挺强的，但是温度也不能高于二十八度，同时也不能低于零度。在水温比较低的时候要进行加温处理，而当水温高于海参的生存温度是我们要进行换水或者物理方法降温等等。其次就是海参对水的质量要求比较高，所以要勤换水，一天之内至少要换两次水，不然很容易出现病症，导致海参死亡。

2.放人工海参礁。人工海参礁石用来给海参提供一个很好的生活场所，不过需要在这个人工海参礁里面繁殖大量的海藻、水草等，材料来源可以使瓦片、砖头、扇贝笼等，壁板越接近原始的状态越好，这样才能最好的保证海参的野生繁殖。

野生的海参一般生活在浅海区域，那里的水流比较缓慢，它喜欢附在海底的礁石上，所以在养殖时我们要尽量在养殖场中放入比较大块并且比较平整的石头，在水池中也种植一些藻类植物，这样可以让它更快的适应环境，提高成活率和更加快速成长。

3.选种和参苗的运输。海参的苗种一般是三到十厘米大的小海参，在选择的时候要注意观察小海参是否健康，是否受到伤害。海参产下的卵第一批的会比较好，所以一般苗种在第一批中选择，如果苗种比较多，那么我们就尽量挑选大又壮的。在将选好的海参苗种放入养殖场时要注意不要一个池子里放太多，如果放太多会导致各种疾病的发生，所以苗种比较多的时候可以多分几个池子进行养殖，提高成活率。

对于海参参苗的运输可以有两种方法，一种方法是湿法的运输，一种方法是干法的运输，湿法的运输是将海参苗放在帆布桶内，然后加入一定量的水，干法的运输是将海参放在周转箱里面，然后在里面放上脱脂棉，而且在参苗的运输过程中要不断的喷水。

4.参苗的投放。一般来讲参苗的投放在十到三十平方米的地方投放三百到五百头的参苗，其成活率能够达到百分之三十五，不过参苗的投放密度和水的温度以及水质有关，只有协调好这之间的关系才能保证海参能够有最好的存活率。

5.海参的饲养。对于海参的饲料投放，一般是每天早上晚上各一次，投放的重量为海参重量的百分之三到百分之五左右，不过在投放之前可以将海参配合饲料用水浸泡十五分钟。

二、陆地池塘人工养殖海参的高温和越冬管理技术

1.高温管理技术。高温使海参致死，必须将水温想办法降下去，通过提升水位、进行人工遮阳以及肥水效应来降低水温，使海参处于一个相对适宜的温度环境。保持一定的水位能有效的降低水体透光度，可防止水温变高，但同时要防止因高温闷热导致水体溶氧不足。

随着高温，海参回礁，很多养殖户对于水质的管理也没有那么的重视，当养殖场地的水质变化对于海参有一定影响，使海参安全度夏的关键点。适当补菌和补碳能保证水体的稳定性，还能加快物质循环、培养有益微生物，让水体处于一种肥度的作用。

在平时应投喂饵料、草料导致池地出现黑底、臭底现象，如果在高温时不加以处理，会增加高温期海参的养殖风险。所以养殖池低必须要定期清理，改善养殖场地环境，减少应底部黑底、臭底以及发酵现象而引发海参缺氧、中毒现象。在高温时除了改善底部环境外，还要增氧、解毒，高温时水体一般缺氧，给水体溶氧，不仅能底部保持充足溶氧，同时也能够有效解除氨氮、硫化氢等有毒、有害物质，使海参能安全度夏。

在高温时不仅使养殖环境不稳定，对于海参也有一定的应激反应，长期的应激反应会使海参的体质极速下降，无法抵抗长时间的高温、低热环境。所以要在雨后或高温后，及时将海参的体质激活，提升海参的体质，降低高温对其的影响。

2.越冬管理技术。气温下降，水温也随着下降，所以首先要做的就是提高水温，有利于保持水底环境的稳定性，能避免因风力和温蒂给水质和底质给海参应激反应和疾病发生。另外提高水位还能抑制水草植物的生长，不同地区温度不同，所以水位也不一样，一般在1.5-2米之间。所以在封冰前要全池泼洒氧化性底质改良剂，分解有机质，改善底质、解毒，使海参安全生长。和底质一样，水质的管理也不容忽视，冬季温度较低，水质较难变质，主要要解决的问题是溶氧，溶氧不足，造成海参缺氧死亡，所以在封冰前要做好溶氧措施。

在封冰后要定期检查水质和海参的情况，尤其要注意水质缺氧和气泡病，发现问题要及时解决，减少损失。冬季下雪会影响水体中藻类的光合作用，降低水体溶氧，所以下雪后要及时清除冰面上的2积雪，使藻类能正常光合作用，释放氧气，增加溶氧，以免造成缺氧现象。当气温回升后，光照时长增加，水中的藻类和草类生长旺盛，光合作用产生的氧气也较多，这样就会导致水体的溶氧过度，不及时释放，就会引起气泡病的发生，这时就要在冰面打冰眼，释放掉多余的氧气。

在气温逐渐上升，冰面逐渐融化时就开始进入融冰期，这时水体中的盐分和温度会急剧下降，极易引发应激反应导致海参死亡。在冰层较厚的地区，在融冰期时冰层融化会导致大量淡水在表层聚集，导致下层缺氧，所以在这时就要及时把这些淡水排出，注入新海水。所以要融冰后要及时投放改良剂分解池底有机质，如果发现肿嘴、化皮等现象，可全池投放刺激性小的消毒剂消毒处理，不建议施用刺激性较大的消毒剂，以免引起海参的不良反应。

三、结语

关于海参的养殖，如果根据养殖地点的不同，海参的人工养殖可以分为两种形态，一种是以海洋为基础的人工养殖技术，一种是以陆地建造水池为基础的人工养殖技术，不管是哪种形式的海参养殖技术，其基本的步骤都相同，本文着重分析了陆地池塘的海参养殖基本技术，并且介绍了陆地池塘人工养殖海参的高温管理和越冬管理技术。

参考文献：

[1]张雪.海参池塘高产养殖技术[J].农业与技术.2017.12.

[2]陈庆荣.刺身网箱养成技术研究[J].吉林农业.2016.09.