优质高产水稻栽培技术研究

曹红军 王晓晓 徐广红 李敏 孙军德 朱光荣

摘 要：本文围绕优质高产水稻栽培技术的相关议题进行了探讨，概述了优质高产水稻栽培技术的现状，分析了优质高产水稻栽培技术要点，论述了优质高产水稻栽培技术的创新应用，旨在不断提升我国水稻种植技术水平，为市场提供更多的高质量水稻产品，帮助广大种植农户提高种植受益。

关键词：水稻栽培；水稻种植技术

水稻是一种重要的粮食作物，近年来随着现代农业技术的不断发展，水稻种植产量和质量也得到很好的提升。本文主要围绕优质高产水稻的种植技术谈一下自己的看法，希望给相关人士带来启发。

一、优质高产水稻栽培技术的现状

我国是农业大国，水稻自古以来是民众主要的粮食作物之一。优质水稻产业发展有利于农业和农村经济结构战略性调整，是促进粮食增产、农民增收、农业增效的重要途径，在现代农业发展中具有十分重要的意义。近年来，各地区优质水稻种植面积稳中有升，水稻的优质高产栽培技术也得到了快速的发展，很多地区建立了水稻优质高产栽培标准化示范基地，对周边种植农户形成了很好地辐射作用，同时水稻栽培技术的提升也推动了农业机械等上下游相关产业的发展。

二、优质高产水稻栽培技术要点

1.品种选择。品种的选择，不仅关系到水稻的产量和品质，还关系到水稻抵御灾害的能力。因此，水稻优良品种的选择，除具备水稻品种的基本条件外，还应具备产量高，适应性广，品质好，抗逆性强四方面特点。农民选择水稻品种应根据当地的气候条件和种植习惯，选择稻米品质达国家优质稻谷三级以上，有较好的综合性状等生产优势，并通过审定定名，要有较强的适应性能，同时做到品种的合理搭配与布局。以灌云县为例，适合本地推广的品种有连粳15号、连粳11号，华粳5号、南粳505、南粳2728等。

2.育秧。无公害优质水稻栽培技术中育秧过程至关重要，直接关系到水稻的出芽率和栽植方式。传统的水稻育秧技术主要有湿润育秧和旱育秧两大种。即先对水稻种子信息晾晒，为了提高水稻的抗病虫害能力，可对种子进行强氯精的浸泡，隔夜后沥干进入催芽。待种子露白后将发芽的稻种均匀撒在秧畦上，之后盖上一层塑料薄膜进行保温保湿。待水稻出苗后，要注意光照和土壤的透气性，温度超过30℃时要及时去掉薄膜。随着水稻种植技术的发展，近年来水稻机插及育秧技术越来越成熟，机插秧技术具有省工、省时、节本增效、减轻劳动强度，提高劳动生产率的优点。常规育一亩秧只能插10亩，而机插秧，一亩秧田可插80--100亩。越来越多的无纺布育秧技术也逐渐开始取代穿宫廷的薄膜覆盖的育秧技术。无纺布育秧技术主要是借助无纺布的透气透水以及良好的保温性能来促进水稻种子发芽，同时有效保护稻种幼苗不受到病虫鼠害的侵袭。该育秧技术的操作较为简单，只需要在育秧时将无纺布覆盖在播撒稻种的地面上，由于无纺布的透气性，很少出现温度高于30℃的情况，这样就减少了揭开无纺布的操作，减少了劳力。此外，由于无纺布相对于塑料薄膜来说，属于环境友好的材质，因此大大减少了对环境的污染，应用越来越普遍。

3.插秧。插秧的好坏关系着水稻的生长态势和最终产量，是需要农民朋友密切注意的一个环节。需要注意的是水稻秧苗种植密度的控制，种植密度过稀和过密都不利于水稻的生长。通常来说，对于土壤肥力良好的地块，种植密度相对偏稀为宜，对于土壤肥力较弱的地块，种植密度相对偏密为宜。以灌云地区为例，机插秧苗控制在18--25天，每张秧盘下重量为2—3两，每亩大田栽插25--30张秧盘，每亩基本苗达5-8万，机插秧对大田的总体要求是：田块平整无残渣，高低差不超过3厘米，泥脚深度小于30厘米；旋耕深度10-15厘米为宜，沉实后即可机插秧。

4.田间管理。在水稻的生长过程中种植人员要注意观察水稻的生长情况及时进行水肥的补充，根据不同的栽插方式进行管理。以灌云县机插秧大田管理为例：

机插秧的特点为：

（1）返青、缓苗期长 一般情况下，机插水稻返青、缓苗期长，栽后5天内基本无生长量。这时候要浅水灌溉，注意水量不能过多，避免积水淹没心叶，导致水稻烂秧。

（2）分蘖发生快，具有爆发性。返青后，即一般在机插后10天左右开始分蘖，分蘖发生快，具有爆发性，栽后25—30天即达分蘖盛期，够苗期提前，高峰苗易偏多，造成群体过大。注意搁田。

（3）机插水稻高产稳产。机插水稻实现了定行、定深、定穴和定苗移栽，满足了高产群体质量栽培中宽行浅栽稀植的要求。

为此机插水稻要在适宜基本苗的基础上，进行合理肥水运筹。采取相应的肥水管理技术措施，促进早发稳长，走“小群体、壮个体、高积累”的高产栽培路线。肥水运筹要实现“前稳、中控、后促”的原则，创造利于早返青、早分蘖的环境条件。同时还要控制高峰苗，形成合理群体，提高光能利用率，以确保大穗足穗。一定要施好底肥，分蘖肥，提早控水轻搁，分次搁田（7月25日—8月5日）。促进群、个体协调生长。8月5日前后施穗肥，以复合肥为主。后期实行间歇灌溉，提高根系活力。分蘖盛期做好纹枯病和叶瘟的防治，穗期做好兩次综合防治工作，防治好病虫害，为机插水稻夺取高产、稳产打下坚实的基础。

三、优质高产水稻栽培技术的创新应用

1.高产水稻品种的创新。近年来，各地区农业技术机构和部门不断创新高产水稻栽培技术，针对各地区的地理气候特征研究出了一系列具有地理适应性的高产水稻品种。如灌云地区农业部门推广的杂交粳稻：甬优2640、嘉优中科1号，该类水稻茎秆粗壮，平均高度达1.3米，耐病抗到，穗长粒多，亩产量比普通的水稻更高，高产可达到1吨/亩，稻米的营养成分也优于普通的稻米，栽植时省工省力。

2.水稻种植模式的创新。随着生态农业的发展，水稻种植也逐渐从单一的粮食作物种植转变为集农业—养殖业为一体的生态型种植模式。比如近年来典型的稻田养虾、鱼生态种植模式，该种植模式实现了一水两用、一田多收，使稻田的附加值大大提升，种植户的经济收入更加可观。据统计，采用稻田养虾、鱼的生态种植模式每亩稻田可收获龙虾200kg，鱼类、青蛙、泥鳅等生物总量达到1000kg～1300kg，因此为种植户又提供了多条创收的路径，实现了粮虾、鱼共赢。由于该类生态种养模式是一条促进农业、养殖业、生态环境和谐发展的高效模式，因此受到多个地区的青睐，推动了水稻种植技术水平的提升。

四、结语

综上所述，在新时期内，随着农业技术和农业设备的发展，高产水稻的种植技术也将随之提升。各地区农业技术部门应加大技术推广力度，地区的水稻种植产量和质量不断登上新的台阶。

参考文献：

[1]河南省沿黄水稻优质高产无公害栽培技术，张栩，薛应征，王书玉，等，《河南农业科学》，2014（9）.

[2]优质高产水稻栽培技术，刘伟，《农业与技术》，2016（14）.

[3]关于优质高产水稻栽培技术探析，朱清，《中国农业文摘》，2016（03）.

[4]我国水稻栽培现状、高产栽培技术及展望，郭志奇，《南方农业》，2014（21）.