银杏叶引发的探究

章丹

这一天午饭后，我和孩子们一起散步。透过幼儿园的栅栏，可见小区内几棵挺拔的银杏树已满树金黄。一阵风吹过，许多金黄色的“小扇子”从树上飘落下来。孩子们惊呼起来：“叶子金黄金黄的，好美。”“叶子像小扇子。”“叶子飘下来像蝴蝶在飞。”……看到孩子们对银杏叶的喜爱溢于言表，我便带领他们走出幼儿园来到银杏树下。孩子们一边捡银杏叶一边交流自己的发现：“我以前没有注意到它，现在看到了，因为它变黄了，飘了下来，很美。”“看，有的叶子掉了，有的还在树上。”“我的叶子比你的大。”“我的叶子也很大，不过它们好像颜色有点不一样呢！”“我的这片叶子颜色是金黄的。”“我的也是黄的，但是比你的要淡一点。”“我想知道这些叶子是怎么变黄的。”“我想知道这些叶子有什么不同。”……孩子们决定把银杏叶带回活动室研究一下（见图1）。

●与银杏叶的亲密接触

根据孩子们的意愿，我把银杏叶放在科学区、美工区等区域，同时提供小纸条、放大镜、笔等材料和工具。由此，孩子们与银杏叶有了更亲密的接触。

在科学区里，孩子们最喜欢拿着放大镜观察叶子，他们很快就有了不少新的发现。比如，银杏叶的大小不同、颜色有深浅;银杏叶的厚薄不同，有的较薄、手感柔软，有的较厚、手感稍硬;银杏叶的表面有一条一条的线;有的银杏叶中间有一道长长的裂口（见图2）。孩子们把自己的发现逐条记录在纸条上，并自发地交流着各自的发现。

与此同时，他们运用绘画、符号、画出来的汉字等表达自己对叶子的疑问。比如，为什么银杏叶有的黄色有的褐色？为什么银杏叶边缘像波浪线？银杏叶上的“线”是什么？为什么银杏叶长得不一样……从上述表征中，我看到了孩子的好奇和问题，于是在活动室设置了一面话题墙，供孩子们展示和交流自己的发现和疑问。

在美工区中，孩子们用银杏叶拓印，直接感受到了银杏叶纹理清晰的特征。孩子们在“借形想象”的美术添画游戏中感知了银杏叶的独特外形。比如，他们用银杏叶表现公主的伞、女孩的裙子、大炮的炮筒（见图3）、美人鱼的尾巴（见图4）等。正是“美人鱼”的尾巴让孩子们意识到用中间有裂纹的叶子做尾巴最漂亮，于是他们纷纷寻找带有裂纹的银杏叶。与此同时，他们也产生了疑问：“为什么有的银杏叶裂纹深，有的裂纹浅甚至没有？”

●银杏葉分雌雄吗

在两个不同区域里游戏的孩子均提出了关于叶裂的疑问：为什么银杏叶有的有裂纹有的没有裂纹，有的裂纹深有的裂纹浅？其实，开始我也不知道这一现象意味着什么，通过查找资料才明白这种叶裂现象蕴含着许多植物的知识，其中之一是与树的雌雄有关。

我想了解孩子会对叶裂现象做出何种解释，于是问他们：“为什么银杏叶有的有裂纹有的没有或裂纹较浅？”一个孩子说：“叶子就和人一样，人也有长得不一样的，有白种人、黄种人。”“这跟花鸟市场买来的种子有关系，因为种子不一样，所以它长出来的叶子也不一样。”“也许是叶子落到地上的时间长了就裂开了吧？”孩子们的猜想很丰富，大多是从已有经验迁移过来的。带着猜想，我带领孩子们第二次走到银杏树下。这时，孩子们找银杏叶的目的性更强了，他们一边寻找一边问：“这些有裂纹的叶子到底是从哪棵树上掉下来的呢？”“地上有两种叶子，是从两棵树上掉下来的呢还是一棵树上就长着不一样的叶子？”孩子们开始观察，但由于树太高无法看清叶子的细微差别。有的孩子想爬到树上去看，但是没有成功。有的孩子便尝试走到幼儿园二楼平台，用长长的晾衣杆把两棵树的树枝勾过来进行观察，发现两棵树上的叶子确实不同。根据前期为花儿做标记的经验，他们把取自这两棵树的叶子样本分别贴到相应的两棵树干上，以示区别。

接着，我又问：“除了叶子不同，这两棵树还有不一样的地方吗？”有孩子说：“树干的粗细不一样。”“树枝的长法好像也不一样。”“分别是怎样长的呢？可以用身体动作表示一下吗？”孩子把手臂向上举起表示树枝向上生长，把手臂平举表现树枝向外生长。于是，孩子们观察得更加仔细了，他们发现叶子裂纹深的树干细长、高大，树枝往上长;叶子无裂纹或裂纹浅的树干粗矮，树枝往四周伸展。“两棵树除了叶子不同，树枝、树干也不同，真奇怪呀！”“是它们的年龄不一样吗？”“是它们的品种不一样吗？”孩子们又有了疑问。于是我们请来幼儿园的种植顾问王爷爷。王爷爷问孩子们：“你们看，这两棵树谁比较高？”孩子们说：“叶子裂纹深的那棵树高。”王爷爷再次问：“你们家里爸爸高还是妈妈高？”孩子们回答：“当然是爸爸高。”“难道树也有爸爸妈妈？”王爷爷点头表示认同。王爷爷又问道：“现在你们知道手上拿的是‘男孩树叶还是‘女孩树叶了吗？”因为中班幼儿对雌雄这一词比较陌生，所以王爷爷借助男孩女孩的不同性别帮助他们理解雌雄的含义。

孩子们对树有雌雄十分好奇，回到活动室继续交流新发现和新收获：原来银杏树也跟我们人一样分男女（雌雄），“男”银杏树比较高，但树干较细，树枝大都向上生长，它的叶子颜色比较深，摸起来比较厚、硬、粗糙，中间有一条深深的叶裂;而“女”银杏树比较矮，但树干较粗，树枝一般都向四周生长，它的叶子颜色比较浅，摸起来比较薄、软、光滑，中间没有叶裂或只有浅浅的叶裂。明白这些后，有的孩子马上画了“男孩”和“女孩”标志，并把它们分别贴到相应的树干上，使得用来区分雌雄银杏树的标志更形象了。

●银杏叶的生长方式

银杏树分雌雄的发现激发了孩子们的探究热情，他们常常拿着望远镜去幼儿园二楼平台、银杏树下观察，希望有更多的发现。果然，孩子们有了新发现，他们发现银杏叶的生长方式很特别。银杏叶是典型的簇生，中班幼儿除了辨别和比较叶子的颜色、大小和形状等特征外，是否可以初步了解叶子的生长方式呢？经过思考，我决定尝试引导幼儿观察银杏叶的生长方式。

于是，我剪了一些银杏树枝带回活动室投放到科学区，供孩子们近距离地观察叶子的生长方式。“其他的树叶也是这样长吗？”他们产生了新的问题。当天，我们就去幼儿园及小区寻找其他的树，如枇杷树、樱花树、桂花树、茶树等，回来时也收集了一些树枝放至科学区（见图5、图6）。孩子们发现不同树木的叶子生长方式不一样，他们自发地用绘画的方式做了记录。

几天后，在孩子们充分观察的基础上，我组织了一次集体教学活动。他们先分小组对不同的树叶进行比较观察，然后分享交流。他们总结出有的树叶像人的耳朵一样一对对地长，有的一圈一圈地长，有的下面长一片上面紧跟着长一片。孩子们除了记录树叶的生长方式，还根据自己的已有经验和理解给这些生长方式取了名字，如把“对生”命名为“人生”（见图7），把互生命名为“上下生”（见图8），把“轮生”命名为“圈生”（见图9），把“簇生”命名为“点生”（见图10）。我接纳幼儿的解释，以保护他们的好奇心和探究事物的积极性。最后我出示了对生、互生、轮生、簇生等叶子生长方式的图例，请孩子们根据字面意思进行对应、分析，最后得出了银杏叶的生长方式是“簇生”的结论。

●银杏叶大变身

美工区中，银杏叶始终是孩子们喜爱的游戏材料。我看到孩子们在用打孔机和压花器给银杏叶打孔、压花。很多孩子因为雄叶比较厚，雌叶比较薄，所以打孔、压花时用的力度不一样，从而进一步感知了银杏叶的特征。为了引发幼儿更多的创意行为，我又投放了各类粗细不一的线绳、一次性浴帽、塑料头箍、发夹、毛根等。看到这些材料，孩子们有了很多想法，他们把银杏叶制作成耳环、帽子、项链、手链、戒指、头箍等（见图11）。制作过程中，他们也经历了一些困难，比如有的孩子对线绳长度估计不足，有的孩子不会打结，但他们都通过反复尝试或同伴互助解决了问题。

后来，这些自制的饰品被运用到了表演区。表演区的女孩将这些饰品穿戴在身上，说自己是“银杏公主”，张罗着要给大家表演走秀（见图12）。其他女孩也纷纷表示要一起表演，小小的表演区已经容纳不下这么多孩子了，于是他们更换了场地，选择了便于走模特步的走廊进行表演。男孩则用银杏叶把自己装扮成印第安人，自然地投入到了情景游戏中。

●为什么树枝顶端的叶子不见了

因为制作的需要，孩子们经常去银杏树下捡落叶。一天，孩子们发现银杏树枝最顶端的叶子不见了，而中间却很茂盛。为什么会这样呢？大家根据已有经验展开了各种猜测、想象，并且画了下来（见图13）。比如，可能是银杏树像人一样生病了，掉了头发;可能顶端的叶子最容易被风吹走;可能是顶端的叶子被雨打落了或被雷电劈落了;可能是营养不够就像爸爸一样秃顶了……我在思考：该用什么方法帮助幼儿理解植物的这一自我保护现象呢？为了解释抽象的概念，我借用自己的身体向孩子们形象地展示银杏的枝条就像打开的手臂，秋天，气温降低，土壤里的水分减少，树为了保护自己，开始减少对叶子输送水分和营养，离树干最远的叶子最有可能得不到水分和营养，所以就先变黄并掉落。

为了帮助幼儿更好地理解，我还设计了“吸管”实验（见图14）：将餐巾纸搓成条塞进透明的吸管，然后将吸管绑在一起代表树干，红色颜料水代表水分和营养，过了一段时间，纸巾条的大半截已经渗透了红色颜料水，而最前端则没有变化。这一实验让孩子理解了為什么银杏树的顶端先落叶。

●留住银杏的美

渐渐地，银杏叶已快掉光了，孩子们感到深深的遗憾：“这么美的银杏叶我们马上要看不到了，怎么办呢？”于是关于“如何留住银杏的美”的讨论产生了。有的孩子提出可以去写生银杏，有的孩子提出可以将银杏叶做成书签，还有的孩子提出可以制作一棵立体的银杏树留在活动室。为了支持孩子的创作，我有意识地提供了少儿百科全书，孩子可以阅读其中有关银杏树的内容，回顾之前习得的知识经验。

第一组孩子带上作画工具来到银杏树下，寻找自己喜欢的角度和位置进行写生活动。因为孩子的已有经验、写生角度不同，呈现的作品也各不相同，但孩子的表达都是源于对真实银杏树的关注和热爱（见图15、图16）。他们有的表现银杏叶飘落的场景，有的除了表现银杏树还添加了周围的其他植物，还有的在观察的基础上结合自己的想象把飘飞的叶子画成了蝴蝶，着实让人惊喜。

第二组孩子尝试用银杏叶做书签。他们挑选自己最满意、最喜欢的叶子，有的把叶子擦干净夹在自己的绘本里，有的请教师帮忙把叶子塑封再沿轮廓剪下。

第三组孩子决定制作一棵立体的银杏树。他们提出要把捡来的雌雄银杏叶分别粘贴到树上去，所以需要两棵“树”。于是，我带着孩子们去幼儿园的花园找来一高一矮两根枯树枝，分别代表雄树和雌树。孩子们将银杏叶按雌雄分类，将雄叶粘贴到高一点的“树”上，将雌叶粘贴到矮一点的“树”上。但在粘贴过程中孩子们遇到了问题，他们用透明胶水、双面胶、白胶等粘贴树叶都不成功，一时陷入了困境。这时，我有意识地在一旁用轻质泥粘了几片叶子，孩子们马上就明白了，并在实际操作中发现轻质泥确实能很好地固定叶柄。问题解决了，孩子们借助百科全书上的图片将银杏叶簇生的形态表现得十分形象。

一天早上，一位孩子的妈妈带来的一盒银杏果引发了孩子们的讨论：“它很像开心果。”“我在百科全书上看到银杏树先长花再结果。”“为什么我们现在看不到银杏果？”……虽然现成的银杏果容易获得，但是为了让孩子获得直接经验，我决定等到来年银杏结果时再抓住机会带领孩子们探究。

在上述活动中，我们立足儿童视角，关注儿童的兴趣和需要，给予他们充分的支持和回应。在这样的氛围中，每个幼儿都投入热情，体验了探究和解决问题的过程。我们相约，来年春天，从银杏树长出第一片叶子开始观察，与银杏花、银杏果来一次亲密接触，不再错过它的生长。由银杏叶引发的探究活动还将继续。