湘北丘陵区泰优390一季稻蓄再生稻高产栽培技术

付运跃

（常德市鼎城区尧天坪镇农业和农村经营管理服务站，湖南 常德 415100）

泰优390是湖南金稻种业有限公司和广东省农业科学院水稻研究所用泰丰A×广恢390配组育成的三系优质杂交稻新品种，2013年通过湖南省农作物品种审定委员会审定（审定编号：湘审稻2013027）。在湖南省作晚稻栽培，全生育期118.5d；株高105.2cm，株型适中，生长势强，植株整齐度一般，叶姿平展，稃尖秆黄色，短顶芒，叶下禾；有效穗20.25万穗/667m2，每穗总粒数149.55粒，结实率81.0%，千粒重25.2g；稻瘟病抗性综合指数4.7，稻曲病抗性6级，耐低温能力中等；出糙率81.6%，精米率73.2%，整精米率66.5%，粒长6.7mm，长宽比3.4，垩白粒率7%，垩白度1.0%，直链淀粉含量17.6%。常德市鼎城区2014年开始引进该品种作一季稻推广种植，表现出优质、高产、抗倒、抗病、再生力强、生育期适中的特点。湖南省农业技术推广总站经过比较试验和大面积示范，2018年4月将泰优390等10个品种作为湖南省第一批再生稻主推品种。

1 泰优390一季稻蓄再生稻栽培效益分析

再生稻是利用一季稻收获后稻桩上存活的腋芽，依靠后期的温、光资源，经科学栽培管理发育成新的稻株、抽穗成熟的水稻[1]。一季稻蓄再生稻栽培具有省工、省种、省药、省水、省肥、省秧田和增产、增收等多项优势，可以有效地减轻劳动强度，实现避灾减灾、一种两收，是丘陵区增加粮食总产、促进农民增收的有效途径。

尧天坪镇位于鼎城区西南部，属丘陵区。近年来，随着农业劳动力减少、种粮比较效益下降，水稻种植结构呈多样化趋势，出现双季稻、一季稻、一季稻+油菜等模式。为确保粮食增产、农业增产和农民增收，2014年以来，该镇引导农民选择适宜的优质杂交稻品种，实行一季稻蓄再生稻栽培，取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。

2017年，鼎城区推进一季稻蓄再生稻栽培面积800hm2，其中，鼎城区尧天坪镇推广优质稻泰优390一季稻蓄再生稻栽培面积320hm2，头季稻平均产稻谷600kg/667m2，高的达 700kg/667m2；再生稻平均产稻谷 200kg/667m2，高的达 250kg/667m2；两季平均产稻谷800kg/667m2。通过优质优价销售，每50kg收购价达145元，合计产值2320元/667m2。扣除生产成本970元/667m2，收益可达1350元/667m2。与一季稻、一季稻+油菜、双季稻3种种植模式相比，分别平均增收372元/667m2、174元/667m2、212元/667m2（见表1）[2]。同时，一季稻蓄再生稻栽培，头季稻秧苗抛栽时间比双季稻推迟10d左右，延长了紫云英大田生长时间；再生稻不需要经过大田翻耕、秧苗移栽返青，需水量相对减少。

2 头季稻栽培技术

按照“前期快发、中期稳长、后期健壮、适时成熟”的原则，实行早管促早发，搭起高产苗架，促进头季稻高产，同时为再生稻生长发育和高产奠定基础。

表1 一季稻蓄再生稻栽培与其他种植模式效益对比

2.1 适时播栽，合理密植

选择排灌方便、土层深厚、较肥沃的田块用于一季稻蓄再生稻栽培。湘北丘陵区再生稻的安全齐穗期一般安排在9月15日前。

2.2 平衡施肥

根据目标产量和测土结果，采取平衡施肥，增施有机肥，实行N、P、K配合，健身栽培。

2.2.1 施足底肥

头季稻肥料充足，不仅产量高，而且再生稻发苗越多，产量越高。

底肥在大田耕整时施用，有绿肥作底肥的大田，施用 45%（15∶15∶15）复合肥 30～40kg/667m2；无绿肥作底肥的大田，施用45%复合肥40～50kg/667m2[4]。

2.2.2 及早追肥

抛栽后3～5d，结合施用除草剂追施尿素8～10kg/667m2作分蘖肥。晒田复水后，每667m2追施尿素3～5kg加钾肥8kg（或复合肥7～10kg加钾肥8kg）作穗肥。

原料：豆腐皮（豆油皮）5张，净冬笋 100 g，鲜虾仁 100 g，荠菜750 g，猪瘦肉 150 g，芝麻油 1 000 g（约耗 200 g），味精、面粉、精盐、姜末适量。

2.2.3 适时足量施好促芽肥

施用促芽肥是夺取再生稻稳产、高产的重大措施。一般在头季稻收割前7～10d，谷粒呈“绿豆色”时施用，每667m2施45%复合肥10kg加尿素8～10kg，全田均匀撒施。

2.3 科学灌溉

头季稻秧苗抛栽后，坚持有水活蔸、浅水分蘖、适时晒田。田间苗数达到28万苗/667m2时及时晒田，晒到脚踩不陷泥，减少无效分蘖。在头季稻收割前10d排水，收割后至再生稻齐苗前田间保持浅水层。

2.4 防治病虫害

重点防治纹枯病、稻瘟病、稻飞虱、二化螟、稻纵卷叶螟等病虫害，确保秆净（无纹枯病、稻飞虱、螟虫等为害）、叶青（无稻瘟病、稻纵卷叶螟等病虫为害）、谷黄（无稻穗颈瘟、稻曲病等病虫为害）。具体防治时间、防治药剂、防治方法以及当地病虫害发生情况，以植保部门的病虫情报为准。

2.5 预防倒伏

倒伏是再生稻高产的重大威胁。可在秧苗2叶期喷施15%多效唑可湿性粉剂60g/667m2，兑水30kg喷雾，控制水稻株高。同时，要尽量保证晒田质量，促进植株根系深扎，增强抗倒能力。

2.6 适时收割

当头季稻全田谷粒黄熟度达90%以上，稻田无水时收割为好。收割时要求秆青秆活，不倒伏。为确保再生稻安全齐穗，头季稻要在8月15日前收割。

2.7 确定留桩高度

留桩高度直接影响到再生稻生育期。留桩矮，生育期长；留桩高，生育期短。一般以“保留倒二节芽争取倒三、倒四节芽”为原则，留桩高度以30cm左右比较适宜。早收割的稻桩适当矮留，迟收稻桩可适当高留。头季稻8月12日左右收割的，宜留桩25～30cm；8月15日前收割的，留桩30～35cm。

3 再生稻培管技术

再生稻主要由头季稻收割后稻桩上的腋芽生长发育而成，加上其生育期较短，需肥、需水量相对较少，病虫害发生为害也相对较轻。

3.1 田间清理

及时将收割后覆盖在稻桩上的碎草进行清理，并拔除田间大型杂草，覆盖在稻株间。将收割机碾压倒伏的稻桩扶正，尽量减少再生稻田间的缺苗断垄现象。

3.2 科学灌溉

再生稻发苗期，田间不能缺水，也不能长期灌深水。头季稻收获后1～3d内复水，水深2～3cm。采用间歇式灌溉，让其自然落干，落干后再灌。抽穗期田间要有浅水层。灌浆期保持干湿交替，以利养根保叶、籽粒充实饱满，提高产量。

3.3 合理施肥

3.3.1 补施发苗肥

在头季稻收割后2～3d，每667m2施尿素5～8kg、氯化钾5kg，在田间灌水后均匀撒施。此次肥料相当于普通稻的分蘖肥，达到促进早发多发、保穗增粒的目标。

3.3.2 叶面喷肥

在再生稻抽穗10%时，每667m2用920粉剂1～2g、磷酸二氢钾100g兑水30kg叶面喷施，可以促使早齐穗，提高结实率和增加粒重。

3.4 防治病虫害

再生稻生育期短，田间通风透光性好，病虫害一般发生较轻。如果头季稻病虫防治及时到位，基本上可不施药。但如果病虫基数大，仍需注意防治。主要病虫害为稻飞虱。

由于再生稻生育期短，如果确需用药，必须选择低毒安全的化学药剂或生物农药，以减少稻谷农药残留，确保稻米质量安全。

3.5 适时收获

再生稻因各茎节再生芽生长发育先后不一，稻穗的成熟期也参差不齐，青黄相间，因此不能收割太早，要在全田成熟后再收割。

4 问题探讨

4.1 关于再生稻安全齐穗期

抛秧栽培、机插秧栽培、直播栽培等不同栽培方式，其头季稻的全生育期相应发生变化。近年来，受全球气候变暖影响，“寒露风”发生时间相对延迟、发生频次相对下降、发生程度相对减弱，因此，泰优390在湘北丘陵区一季稻蓄再生稻抛秧栽培的安全齐穗期安排在9月15日。为确保再生稻安全齐穗，要根据不同品种、不同栽培方式等，确定头季稻播种时间。

4.2 关于争取再生稻多发有效穗

有效穗数是关系到再生稻是否高产的关键因素。在确保再生稻安全齐穗的前提下，要切实抓好头季稻的晒田管水和病虫防治，保证头季稻叶秀、秆壮、根健；要尽量减少机械收割时对稻桩造成的碾压损伤；头季稻收割后，要及时灌水、施肥，争取早发、多发再生苗。