高职旅游产品营销实务有效课堂教学初探

赵晶

（盘锦职业技术学院，辽宁盘锦124000）

随着高职类院校单招比例的逐渐增加，统招学生占所有高职学生的比例在逐年缩减。高职类院校课堂的教学困难较大，课程的主题有统招学生为主转变为以单招学生为重的环境状态。旅游产品营销课程作为旅游专业学生的核心课程，对学生的未来发展影响较大。在面对课堂学情不断变化的过程中，更应努力提高课程的吸引力，确保学生能够高效、有趣的完成学习任务，并在“做中学、学中做”中，积累知识、提高能力。所以，对于高职旅游产品营销课程有效课堂教学的设计在单招比例大幅度增加的形势下，迫在眉睫。

1 有效课堂教学的具体内涵

1.1 有效课堂教学的概念

有效课堂是伴随社会迅猛发展，教育理念不断更新而出现的重要教学理念。所谓有效课堂便是有效教学的课堂，具体来讲，有效课堂是教师要将自己的课堂变的有魅力，能在90 分钟的课堂里，带给学生强烈而愉悦的学习体验，并能够运用精心的课堂设计让学生产生自主学习的内在动力。实际上，有效课堂便是“有用、有趣、有效”的课堂。

2 有效课堂教学的特征

2.1 教学目标设计要合理充分

教学目标包含知识目标、能力目标与素质目标，它是教师在教学活动中，预期要达到的教学效果及标准。教学目标是教师设计整体课程和每一单元课程的指南针，所以，合理充分的教学目标的设计，是课堂有效的基本特征。

2.2 师生关系建立要融洽和谐

师生关系是课堂教学中学生兴趣的加油站，在教育教学会起到重要的桥梁作用，融洽和谐的师生关系不仅能促进学生身心的健康发展，同时还能提高课堂的教学效果与效率。所以，师生关系的融洽和谐，是有效课堂的重要特征。

2.3 课堂内容选择要充实有趣

有趣的课程内容选择和有趣的教学方法选择是提高学生学习动力，在有限的课程时间内，选择能吸引学生注意力的课程内容会很好提高课堂的学习效果。所以，充实有趣的课堂内容，是有效课堂的核心特征。

2 高职旅游实施有效课堂教学的必要性

2.1 高职旅游学生培养目标

高职旅游管理专业人才培养的目标是为旅游业输送高等技术技能型人才，培养目标应在对旅游从业人员文化知识培养的同时，更加注重服务技能深入培养及管理能力的初步培养。这就要求高职旅游教师，在课程的设置上，需要依据市场需求，培养学生的知识技能与服务技能。由此可见，高职旅游专业的培养目标与方向告诉我们，只有有效课堂的实施才能很好的将高职学生按照我们的目标培养。

2.2 高职旅游学生的学情

高职旅游教育的学生已经不是经过国家统一高考录入的学生，90%的比例是通过高职院校单招工作考入学校。这些学生有一些是高中成绩不理想，考取高职院校有一定困难并学习能力较差的学生，还有一些是没有完成高中三年的教育，在家玩儿了两年后，听家里安排回到学校读书的学生。不仅是旅游专业的高职学生，其他专业也同样面临着同样的问题，那就是学生的知识水平较低，学习能力不强。所以对于教师，积极的因材施教，提高课程魅力，充分的设计有效、有用、有趣的课程活动，实施有效课堂教学的改革实施，迫在眉睫。

2.3 旅游产品营销有效课堂的实施办法

2.3.1 设计有用的课程内容

1）营销理论的选择。营销理论在旅游企业的应用比较广泛，但不是所有的营销理念及观念都会适用于旅游企业，所以，在学习前，依据我们旅游行业的自身特点，选择出有益于高效利用率高的知识内容是使课堂内容有用的必要工作。

2）营销理论碎片化后再重组。传统课程中，会将4P理论按照顺序依次讲解，但这样的讲解方式并不能让学生把知识内容很好的与工作结合在一起。想要提高课堂有效性，需要先将营销理论知识依据工作内容进行碎片化后再重组，从而使学生更好的理解所学内容。

3）依据市场需求筛选学习内容。旅游产品营销课程，是与旅游实践密切相关的课程，以旅行社为例，学习营销实务直接对应的是旅行社外联岗位，主要负责旅行社线路产品及市场的经营与销售工作。只有符合外面工作岗位实际工作的学习内容，努力提高课程内容的岗位实用性，才能提高营销课程的魅力。

2.3.2 设计有趣的授课方法

在授课过程中，我们要善于运用参与度多的授课方法，来使学生感受课堂的趣味性。

1）讨论教学法应用。我们可以用讨论授课法，给出一个工作内容，让小组讨论他们如何能完成这项任务。

2）角色扮演法的应用。将学生预设在旅游企业实际的工作内容内，让他们扮演顾客与销售人员，模拟旅游产品的销售工作，在工作中教师进行点播，并将相关的营销理论进行适时介绍。

3）实战训练法。在微商水印相机内获取旅行社真实线路产品，学生分组，以小组为单位在学校内开展旅游产品的销售工作，并在真实的演练中获得第一桶金。最后对销售额排名前两位的组予以加分奖励。

2.3.3 获得有效的课堂效果

课堂效果有效，是我们所有设计的最终的教学目的。最理想的状态是可以少投入，多产出，力求使每一位学生课堂上都要有最大的收获。所以，教育工作者更需要讲究效率，更应该追求效果，习惯关注有隐形的、长期的效果，真正使每一位考试能够有所爱、有所成。