发酵床废弃垫料基质化处理对金花茶生长的影响

魏宾斌 李章汀 张燕青 林方喜 潘宏

摘 要：为了促进发酵床废弃垫料无害化处理及资源化的利用，将发酵床废弃垫料经过基质化处理，并与泥炭按不同比例配制金花茶栽培基质，分析混配基质对金花茶生长发育的影响，以筛选出“皇尊”金花茶生长的最佳基质配方。结果表明：以30%～50%废弃垫料替代泥炭，能够有效的促进金花茶生长，处理效果显著（P<0.05）。处理T3 （堆肥产品∶泥炭=5∶5）效果最佳，“黄尊”金花茶梢长、株高、叶绿素SPAD、花蕾数、花径等分别提高了52.2%、22.7%、22.5、25%、8.3%，发酵床废弃垫料基质化处理产品可以部分替代泥炭用于金花茶栽培，降低了生产成本。

关键词：发酵床；废弃垫料；基质化处理；泥炭；栽培基质；金花茶

中图分类号 S681.4 文献标识码 A 文章编号 1007-7731（2018）21-0066-03

随着无土栽培的快速发展，中国对泥炭的需求逐年增加。由于泥炭属于非金属矿产资源，过度开采会严重破坏湿地生态，而恢复湿地良好的生态环境难度非常大，而且时间漫长[1-2]。我国每年都从德国、丹麦、加拿大等进口大量优质泥炭，基质生产成本居高不下。因此，寻找泥炭替代品迫在眉捷。许多研究表明：农业废弃物经过适当的处理，如棉秆、甘蔗渣、稻草、秸秆、园林废弃物等，均能在无土栽培基质中应用[3-10]。

近年来，生物发酵床养殖技术在我国得到了快速的推广和应用[11]。在垫料使用过程中产生了大量废弃物，废弃的垫料除含有氮、磷、钾等营养元素外，还含有大量超标的大肠菌、蛔虫卵等，若不及时处理，不但造成资源的浪费，而且严重污染环境[11-13]。盛清凯等分析了发酵床废弃垫料成分及对蔬菜种子毒害试验 [11]，尹红梅等研究了发酵床陈化垫料腐熟条件[12]，而垫料在盆花栽培基质鲜有报道。为此，笔者先将废弃垫料进行基质化处理，再跟泥炭按不同比例配制栽培基质，研究其对金花茶（Camellia nitidissima）生长发育的影响，以期筛选出垫料与泥炭最优栽培基质配方，降低生产成本，促进发酵床废弃垫料的无害化处理及资源化利用。

1 材料与方法

1.1 供试材料 发酵床废弃垫料取自福建省农科院福清市渔溪示范场。废弃垫料基质化处理是在福清市星源农牧发展有限公司有机肥厂进行，添加合适辅料，经好氧发酵堆肥进行无害化处理，堆肥至36d，达到腐熟备用。供试植株：漳平市永福花卉研究所提供2年生“皇尊”金花茶嫁接苗。

1.2 试验方法 栽培基质配制：T1：堆肥产品∶泥炭=1∶9；T2：堆肥产品∶泥炭=3∶7；T3：堆肥产品∶泥炭=5∶5；T4：堆肥产品∶泥炭泥炭7∶3（体积比）；以100%泥炭（Pindstrup）为对照（CK）。栽培研究于2017年3月至2018年2月在福建省农科院农业工程所基地设施大棚内进行。选取生长一致的2年生金花茶嫁接苗，种植于直径40cm、高36cm的无纺布营养袋中，共5个处理，每个处理20次重复，各组随机排列。2017年3月17换土上盆，各个处理栽培管理一致，整个栽培试验期正常浇水，不再另施营养液。

1.3 测定项目及方法 各个处理随机选择15株，分别测定“皇尊”金花茶的新梢长度、株高差、叶片叶绿素SPAD值、花蕾数及花茎大小等。每株随机抽5个新梢枝条、5朵花用游标卡尺测定新梢长度、花径大小，以卷尺测定株高差（嫁接处以上）、以TYS-B测定仪测定叶绿素。

1.4 数据处理方法 用Excel对图表、数据进行处理和SPSS1 8.0进行数据统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同基质处理对新梢生长的影响 从图1可见：各处理随着发酵床废弃垫料的添加，金花茶新梢生长量呈先增加后减少的趋势，各处理新梢平均长分别为：7.97cm，8.43cm，10.81cm，12.13cm，11.16cm；T3>T4>T2>T1>CK，分别比对照提高了5.7%，35.6%，52.2%，40.0%；处理T2、T3、T4比CK显著提高了新稍长度（P<0.05），T4跟T3、T2相比还稍下降，T4跟T3、T1跟CK相互之间差异不显著。

2.2 不同基质处理对株高生长的影响 从图2可见：各处理金花茶株高平均增长分别为：4.4cm，4.7cm，5.1cm，5.4cm，4.9cm。表现为T3>T4>T2>T1>CK，分别比对照提高了6.8%，15.9%，22.7%，11.3%；与CK比，处理T2、T3、T4，株高显著提高，T1差异不显著。

2.3 不同基质处理对叶绿素的影响 从图3可见：各处理金花茶叶绿素SPAD（29℃）分别为：57.7，61.3，69.3，70.7，68.6，比对照提高了6.2%，20.1%，22.5%，18.9%，T1、T2、T3、T4处理的植株叶绿素SPAD值显著提高。

2.4 不同基质处理对开花特性的影响 从图4可以看出：各处理均能开花，T1～T4花蕾数分别平均为：7.2朵，7.7朵，8.7朵，9.3朵，8.3朵。表现为T3>T2>T4>T1>CK，分别比对照提高了6.9%，20.8%，25.0%，15.3%。处理T3、T4、T2的花蕾数比CK显著提高（P<0.05），T1跟CK之间差异不显著，跟T3相比T4还稍下降。从图4还可以看出：T4～T1花径分别平均为5.32cm、5.48cm、5.68，5.76，5.61，同对照相比，分别提高3.0%、6.8%、8.3%、5.4%。T4、T3、T2处理显著提高花径，T1跟对照差异不显著，T4、T3、T2相互间差异不显著。

3 结论

综上可知，由于发酵床废弃垫料消纳大量粪污，经基质化处理后，其理化性质稳定，并含有豐富的有机质、氮、磷、钾等营养，能够满足“皇尊”金花茶生长的需求。而T4处理出现降低趋势则可能是由于含量增加基质中较高的PH，EC等影响，可对发酵产品进行淋洗调节。

以发酵床废弃垫料替代泥炭，能够促进“皇尊”金花茶植株生长，添加废弃垫料堆肥30%～50%对金花茶生长具有显著的效果，处理T3（堆肥产品∶泥炭=5∶5）效果最佳，“皇尊”金花茶梢长、株高、叶绿素SAPD、花蕾数、花径分别比对照提高了52.2%，22.7%，22.5%，25.0%，8.3%。因此，发酵床废弃垫料基质化处理产品可以部分替代泥炭用于金花茶栽培，节约泥炭资源，降低生产成本。

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