胃、十二指肠球部溃疡的食疗

文/陈贵文

寒邪犯胃型

症状：胃脘疼痛暴作，得温痛减，畏寒喜暖，口不渴，喜热饮热食，小便清，舌质淡红，苔白，脉弦紧。

治则：散寒止痛。

食疗：白胡椒煲猪肚。白胡椒15克，略打碎，放入洗净的猪肚内，并加入少许水分，然后头尾用线扎紧，慢火煲煮，调味服食，隔3日1次，连续5～7次为1疗程。

食滞胃脘型

症状：胃脘腹痛，嗳腐吞酸，气如败卵，恶心，或吐宿食，吐后痛缓减，恶食，苔厚浊腻，脉弦滑。

治则：消食导滞，理气止痛。

食疗：槟榔茶。槟榔20克（打碎），炒莱菔子15克，陈皮5克，绿茶5克。水煎代茶，频频饮服。

脾胃虚寒型

症状：胃腔隐痛，喜温喜按，遇寒痛甚，受凉、劳累易发病，面色萎黄，纳食减少，泛吐清涎，神疲乏力，甚或手足不温，大便溏薄，舌质淡红，苔薄白，脉弦似弱。

治则：温中散寒，健脾和胃。

食疗：草果胡椒煲猪肚。草果10克，胡椒15克，猪肚120克。入煲武火煲汤饮，每日1次，连用5天为1疗程。

胃阴亏虚型

症状：胃脘隐痛或灼痛，口干咽燥，或不饮食，大便干结，舌质红，少津，少苔，脉弦细略数。

治则：养阴益胃。

食疗：鱼肚猪瘦肉炖冰糖。鱼肚30克，猪瘦肉100克，冰糖15克，加水适量，隔水炖熟食用，每日1剂，连续5日为1疗程。

患者应按症状进食上述药膳。溃疡病的复发率很高，自我保健非常重要。