中高级汉语视听说教材分析

■刘宏帆／深圳职业技术学院

随着国际汉语教育的迅速发展，国际汉语教材的出版也呈繁荣景象，但有一点现象值得注意，从1990年中国内地第一部对外汉语视听说教材《你好，北京》正式出版至今，只有22部教材出版面世，这与其他类型教材出版的欣荣不相匹配。王飙（2009）理清了汉语视听说教材的编写现状，本文主要通过对五本中高级汉语视听说教材的词汇及编写分析等提出一些值得注意的问题和借鉴的方面。我们考察的教材来源为国家汉办国际汉语教材研发与培训基地（中山大学），在教材库中搜索“视听说”，其中明确标明“中高级汉语视听说教程”的有以下五本：

《快乐中国人·中高级汉语视听说教程》1（王晓凌主编，北京大学出版社，2010，简称《快乐》）

《中高级汉语视听说教程·秦淮人家》上（李菊先、王树峰，北京语言大学出版社，2003，简称《秦淮》）

《中国城市名片（旅游篇）·中高级汉语视听说教程》（邹胜瑛等，北京大学出版社，2006，简称《旅游》）

《中国城市名片（民俗篇）·中高级汉语视听说教程》（邹胜瑛等，北京大学出版社，2006，简称《民俗》）

《走进中国百姓生活——中高级汉语视听说教程》（刘月华等，世界图书出版公司，2006，简称《走进》）

另外，我们还考察了一本中级汉语视听说教材的情况，以便进行比较分析。

《中国人的故事——中级汉语精视精读》（余宁，北京语言大学出版社，2008，简称《故事》）

表2 6本教材第二课生词难度统计表

教材名 第二课词数甲级词（个/%）乙级词（个/%）丙级词（个/%）丁级词（个/%）超纲词（个/%）专名（个/%）固定格式（个/%）《快乐》 34+1 4/11.43 12/34.29 5/14.29 2/5.71 11/31.43 0 1/2.86《秦淮》 39+25 1/1.56 0/0 14/21.88 6/9.38 18/28.13 0 25/39.06《走进》 131+8 11/7.91 29/20.86 25/17.99 23/16.55 43/33.81 2/1.44 6/4.32《旅游》 58+13 0/0 0/0 7/9.86 19/26.76 32/45.07 10/14.09 3/4.23《民俗》 28+7 1/2.86 0/0 0/0 5/14.29 21/60.00 4/11.43 3/8.57《故事》 76+4 1/1.25 29/36.25 24/30 8/10 14/17.5 2/2.5 2/2.5

我们对6本教材进行词汇数量统计，使用“中文助教”人工分词软件结合人工干预，抽取6本教材第二课的生词进行词汇难度和常用度统计，再结合《国际汉语教育用音节汉字词汇等级划分》对超纲词进行分析，根据统计数据和对6本教材的综合考察得出一些关于中高级汉语视听说教材编写的建议。

一、教材词汇分析

（一）词汇数量分析

我们统计了6本教材生词表中所列出的生词数量，详见表1。

表1 6本教材的生词表统计

教材名完成单课的建议课时数（节）平均生词数（个/课）单课最多生词数（个）单课最少生词数（个）每课时平均生词（个）《快乐》 2 39.10 61 25 19.55《秦淮》2（实应为4） 74.25 104 45 37.125《走进》无说明，或3 165.20 218 127 55《旅游》无说明，或2 42.00 61 30 21《民俗》无说明，或2 34.31 59 25 17.16《故事》无说明，或4 77 80 74 19.25

从表1可见：多数教材对单课词汇数量的控制较好，《走进》和《秦淮》单课所列生词数量太多，会造成较高的学习难度。中高级汉语视听说课每节课应该出现多少生词是一个值得注意的问题，除了《走进》和《秦淮》，其他4本教材每节课要处理的平均生词都在20上下，作为精视精听材料，这个数字大致合理。

（二）词汇难度分析

我们使用“中文助教”软件对6本教材第二课的生词表中所列出的生词进行分析，见表2。

从表2可见：

（1）《民俗》和《旅游》二书的超纲词数量明显高于其余各书，对生词难度没有进行很好的控制，会造成学生难于学习。

（2）《秦淮》一书固定格式所占的比重明显高于其余各书。如“两面三刀”、“只要身子正，不怕影子斜”、“真有你的”等。这类固定格式列入生词表的做法值得商榷。

（3）中高级阶段适当教授一些超纲词汇无可厚非，但不宜太多，我们认为仍应以纲内的丙、丁级词为主。经统计我们发现有三本教材第二课的“超纲词+专门+固定格式”数量超过全部生词的一半：《秦淮》、《民俗》和《旅游》。以《民俗》为例，“超纲词+专门+固定格式”数量达到80%，这样的词汇难度势必导致老师难教、学生难学，所学内容的交际性大打折扣。

（三）新旧大纲超纲词汇考察

由于语言是在不断发展变化的，词汇的发展尤为迅速，我们根据《国际汉语教育用音节汉字词汇等级划分》对6本教材第二课生词进行考察，发现超纲词汇的比重比起根据旧大纲进行的统计来有明显下降，详见表3。

表3 新旧大纲超纲词比重对比

教材名 第二课词数旧大纲超纲词（个/%）新标准超纲词（个%）《快乐》 35 11/31.43 7/20.00《秦淮》 64 18/28.13 12/18.75《走进》 139 43/33.81 19/13.67《旅游》 71 32/45.07 19/26.76《民俗》 35 21/60.00 16/45.71《故事》 80 14/17.5 8/10

从表3可见，以新标准大纲为标准，6本教材第二课生词的超纲词比例有明显下降。这是因为随着时代的发展，原有的超纲词汇可能已经进入常用词汇系统，变成社会生活交际中经常使用的词汇。

现将6本教材第二课生词表中原属旧大纲超纲词部分的词汇与新标准对照，如下：

Ⅰ普及化2：出租车、身份证

Ⅱ普及化3：熟人、所长

Ⅲ中 级：灰色、案子、在场、白领、娇气、困扰、总监、冲动、微波炉

Ⅳ高 级：介入、紧接着、面部、肇事、破案、证人、单身、车型、作证、马桶、公款、精髓、崇尚、炫耀、回味、潜水、贪婪、知己、风情、顶多、救护车

Ⅴ高级附录：蹭、安稳、偏方、祭祀、涌入、椰子、松弛、生硬、喜糖、水灵、嫌弃、搞鬼、涮、帮手

表4 词汇常用度分析

教材名 统计词数（除固）1-1000（个/%）1001-2500（个/%）2501-5000（个/%）5001-8000（个/%）8000+（个/%）《快乐》 34 5/14.71 9/26.47 7/20.59 0/ 0.00 13/38.24《秦淮》 39 1/2.57 5/12.82 5/12.82 4/10.26 24/61.54《走进》 131 18/13.74 18/13.74 31/23.67 1712.98 47/35.88《旅游》 58 1/1.72 1/1.72 11/18.97 7/12.07 38/65.52《民俗》 28 0 2/7.14 1/3.57 4/14.29 21/75.00《故事》 76 10/13.2 19/25 30/26.3 11/14.5 16/21.1

（四）词汇常用度分析

本文选取“中文助教”SVL汉语常用度等级词表为依据，对6本教材第二课所列的生词进行统计，排除“固定格式”，得到统计结果详见表4。

一般认为，8000以上（8000+）词为“低频词”（周小兵、刘娅莉，2012），我们认为低频词过多会降低所学内容的交际性，不利于教学。由表4可见，《秦淮》、《旅游》和《民俗》的生词表所列的词汇中均超过六成为低频词，《民俗》更是达到75%。低频词并非口语中普遍使用的词汇，学生“视、听”后做“说”的练习会很难使用，增加词汇学习的难度。

二、讨论及建议

王飙（2009）将视听说教材分为三类：“A类：为外国人学汉语拍摄汉语教学片，之后同步出版教材”；“B类：纸质教材先出版，获得巨大成功后根据课文追加拍摄教学片，辅助教学”；“C类：直接选用现成的影视作品变成教材”。他从七个方面分析了三种类型教材的优劣，得出C类教材最适合作为视听教材的视频素材的结论，我们同意他的这项观点。

本文考察的6本教材的视频来源均属C类，根据内容略有不同：a.来源于故事片，如《快乐》、《秦淮》、《走进》；b.来源于纪录片，如《旅游》、《民俗》、《故事》。

（一）视听说材料的选择及对词汇难度、数量的控制

赵立江（1997）的调查显示，比起提高说的能力，留学生更倾向于把提高听的能力作为视听说课的第一目的。可见，中高级汉语视听说课应借助视觉手段，把提高学生的听说能力作为重点。

由此，我们认为要为学生提供基于真实语料的视听材料，中高级汉语视听说教材的选材应以C类现实影视材料为主，尤以“故事片”而非“纪录片”为佳，这与我们对6本教材的词汇考察结果不谋而合。《旅游》和《民俗》二书的词汇难度明显高于其他教材，词汇常用度明显低于其他教材。这是因为其选材源自电视系列片《城市名片》，画外音是介绍说明性质的材料，无故事情节，涉及历史、文化等方面的内容，所用词汇书面色彩浓重，这些内容更适于在文化课而非视听说课中教授。我们可以将这类教材看作徒具形式的“伪视听说”教材。请看源于此二书的超纲词汇示例：恣肆、消魂、翩然、横亘、错愕、游弋……

来源于故事片的其他3本教材（《快乐》、《秦淮》、《走进》）词汇难度控制相对较好，词汇常用度也较高，因为选材来自真实生活，词汇源自生活口语，虽不乏习语俗语，仍比书面色彩浓重的词汇容易学习。我们可以将这类教材看作神形兼备的“真视听说”教材。请看源于此3本教材的超纲词汇示例：自个、生锈、顶多、变态、白领、马桶……

《故事》一书选材也来自纪录片，但内容与中国百姓生活息息相关，不乏对真实人物的采访，也以口语语体为主，而经改编后加入的介绍说明性文字，实现了编者对词汇难度的控制，故此教材选材虽源自“纪录片”，但对词汇难度及常用度的控制较理想。

可见，要实现对中高级汉语视听说的教学目的，在教材编写中应以来源于影视作品以对话形式推动情节发展的“故事片”为主，来源于“纪录片”的材料应选择有口语语体倾向的，并加以适当改编。

（二）词汇数量的控制与精、泛之辨

同为来自故事片的三本教材在词汇数量上也有明显差别。《走进》的单位时间内需要学习的生词数量远远高于《快乐》和《秦淮》。如此高容量的内容很难在课堂的规定时间内完成，适于作为泛视泛听材料使用，将部分内容用于学生课后自学。《快乐》和《秦淮》的容量适当，适于作为精视精听材料使用，用于课堂教学。

这也提醒中高级汉语视听说教材的编写者应注意教材的定位，区分精听与泛听的材料。甚至在教材编写中，可以将精、泛内容相结合，精听部分课堂重点解决，泛听部分由学生课下完成，由于视听材料有情节驱动，学生自然能对材料保持较高的兴趣，这样的编排可以充分调动学生课后学习的积极主动性，提高学习效率。《快乐》一书前10课为精听课文，后5课为泛听课文，这种尝试值得借鉴，但如能将精听与泛听课文有机结合在同一课中似乎能收到更理想的教学效果。

（三）语言点的处理

6本教材都将不宜处理为生词的语法点或需重点讲解的词汇进行专门注释，这点已成各位编者的共识。但我们发现《秦淮》一书在生词表中列出大量的习语俗语，也同时出现在语言点的注释中，如“贱得连骨头都没有了”、“有其母必有其女”、“少来这一套”等。这些短语不适宜处理为生词，应放在语言点注释部分单独解释。这些习语俗语如缺乏语境，教师难于讲解，学生难于理解，放在视听说材料中由于有上下文语境，学生更容易获知其义。

（四）符合规范性还是体现地域特点

我们在对6本教材进行词汇考察时，还发现一个现象——由于编剧、演员、拍摄地点的不同，影视作品必然会带上一些鲜明的地域特点。《走进》一书选材来自拍摄于北京的电视连续剧，人物对话富于北京话口语词汇，如：玄乎、闲杂盲流、撂、抠抠唆唆、紧着点儿账、面生、掺和……《秦淮》一书选材来自拍摄于南京的电视连续剧，人物对话富于南京地域色彩，如：南京大萝卜、蛮、小来兮、挺尸……

关于视听说材料的选材，有人认为“所选材料的语言必须是规范的普通话”（罗庆铭，1996），这条原则非常理想化，实践起来难度较大，我们认为中高级视听说汉语材料的语言应在尽量规范化的原则下，允许地域特点的存在。许多汉语老师都注意到这样一个现象——留学生在课堂上能听懂老师的话，但是课堂以外很难听懂老百姓的话（唐荔，1997）。中国地域宽广，不同地区的人说普通话必然会带上地域特点，数量众多的俚语俗语、方言词汇不属于普通话，但却是日常交际中必不可少的部分，对于这一部分内容，教材不应完全排斥，只是要把握好度，通篇充斥地方俚俗语言必然会招致学生的反感。

（五）注意选材的时代性

语言随社会发展而不断发展，不同时期的语言必然会刻有所处时代的烙印。由于影视作品拍摄时间不同，必然导致其使用语言的时代性。中高级汉语视听说教材应源自真实语料，关注那些活生生的交际语言，必然会导致教材的老化速度较其他课型的教材而言更快。这就要求教材编写者能把握时代脉搏，选择更能反应当下语言使用情况的材料。

《秦淮》一书的材料源于江苏电视台上世纪八十年代拍摄的百集系列短剧，距今已近三十年，其中不少词汇已成为历史，甚少使用，如：供销社、计划外、二道贩子、大团结、口头革命派、被面儿、外汇券……由于历史原因已经淘汰的词汇已不适合出现在汉语教学之中，这也是编写视听说教材选材时需要注意的问题。

三、结语

本文通过对6本中高级汉语视听说教材的词汇考察发现了一些教材编写中值得注意的问题，也是一点建议，现总结如下：

（1）选材以影视作品中的“故事片”为主，口语倾向的“纪录片”为辅。

（2）注意控制单位教学时间内的生词数量控制，同时注意将精视精听与泛视泛听结合。

（3）语言点单独注释，不应与生词同列。

（4）满足语言规范性的同时注意体现地域特点。

（5）视听材料应注意时代性。

参考文献：

［1］李忆民.视听说对外汉语教材编制初探——《国际商务汉语》的总体构想和编制原则［J］.汉语学习，1999（1）.

［2］罗庆铭.视听说课的教材与课堂教学［J］.汉语学习，1996（6）.

［3］孙清忠.浅析对外汉语口语教材中文化项目的选择与编排［J］.暨南大学华文学院学报，2006（2）.

［4］唐荔.汉语“视听说”课程初探［J］.北京广播电视大学学报，1997（3）.

［5］王飙.中国大陆对外汉语视听说教材评述与展望［J］.世界汉语教学，2009（2）.

［6］赵立江.中高级汉语视听说课有关问题的调查分析与构想［J］.世界汉语教学，1997（3）.

［7］中国国家对外汉语教学领导小组办公室，等编.国际汉语教育用音节汉字词汇等级划分［M］.北京:北京语言大学出版社，2010.

［8］周小兵，刘娅莉.初级韩语综合课教材选词考察［J］.语言教学与研究，2012（5）.