趣玩柚子，惊喜多多

■ 文/浙江省绍兴市柯桥区中心幼儿园 吴梦嘉

秋天是柚子成熟的季节，我们幼儿园里也有柚子树，为了充分利用现有的资源让孩子们进行探索发现，我们开展了为期一周的柚子主题活动。在结合《指南》以及分析主题特性之后，我们主要梳理了以下两条目标：

1.了解柚子树及柚子的形态特征、地理分布、主要品种及与人们生活的关系。

2.学习用猜测、验证、记录、艺术等多种方法表现对柚子的认识，能积极互动并交流自己的探索。

围绕主题目标，我们主要安排了以下活动。比如谈话活动：柚子的品种，柚子、橘子、文旦的区别，柚子美食等；体验活动：打柚子，这些活动主要指向目标1。又如美工区：柚子皮变身创作；科探区：提供多种柚子品种，量一量、称一称、切一切、闻一闻、看一看；美食区：柚皮糖、蜂蜜柚子茶、水果沙拉等，这些活动主要指向目标2。而在集体教学方面，主要有美术活动“柚子皮的变身party”、数学活动“橘瓣有多少”、语言活动“有趣的柚子皮”、健康活动“摘柚子”等。接下来，让我们一起来看看孩子们的活动吧。

柚子高高挂在树枝上，怎样才能让它下来呢？对此我们进行了讨论，有的小朋友说摇树，可是怎么也摇不动；有的小朋友说用棍子打，试了几次，人矮树高，很难成功。最后，我们搬来梯子，求助屠屠老师，终于摘下了柚子，这可把孩子们乐坏了，拿着柚子又蹦又跳。回去之后，我们总结交流经验，并对此进行记录。另外，我们对柚子的作用进行了梳理总结，知道了柚子浑身都是宝，除了果肉，柚子皮也是很好的美食呢。

既然柚子皮可以用来做蜂蜜柚子茶，那我们就来试试吧。在了解了制作蜂蜜柚子茶的步骤和所需材料后，孩子们纷纷从家里带来了必要的工具和材料。在区域游戏时间，大家做好计划，讨论分工，有的切皮，有的剥果肉，配合默契，忙得不亦乐乎。一切准备就绪，把材料放在锅里煮一煮。不一会儿，柚子皮的香味就出来了，“啊，好香啊！”孩子们围着电饭煲一刻不离。最后，等到柚子皮冷却之后，添加蜂蜜。孩子们迫不及待地想要尝尝自己亲手制作的柚子茶。“哇，好好喝啊！”“我还想喝……”现在，蜂蜜柚子茶已经成了班里一种自助饮品，大家可以随意取用。

除了做好喝的柚子茶，柚子还可以用来干什么呢？一天，一个孩子将剥好的柚子皮放在头上，当成自己的帽子，这可引来了大家的围观。于是，一场关于柚子皮的变身party秀就开始了。你们觉得柚子皮像什么呢？像小船，像月亮，像帽子……大家你一言我一语地讨论着。不如我们一起来变一变，看看柚子皮到底还能变成什么好玩的作品出来吧。

原来柚子皮这么有趣，还可以变身各种造型。那它变身之后，可以用来做什么呢？有人说可以变成雨伞，用来遮太阳；有人说可以变成房子，用来挡风雨；还有人说可以变成小船，可以去旅行……一首关于柚子皮的儿歌由此诞生，我们给它取名为《有趣的柚子皮》。

柚子皮，变什么？

柚子皮，变篮子，

小羊用它装青草。

柚子皮，变什么？

柚子皮，变帽子，

小兔用它遮太阳。

柚子皮，变什么？

柚子皮，变房子，

鸽子用它挡大风。

柚子皮，真有趣，

看了真叫人欢喜！

我们还对此进行仿编，让这首儿歌越编越长。

此外，我们还做了很多关于柚子的实验，比如比较了柚子一家，大概知道了它们的区别，还进行了称重、沉与浮的实验操作，发现它们有些是沉的有些是浮的，并对此尝试记录。不仅如此，我们还在美工区投放了柚子皮，鼓励大家对柚子皮进行更多的创作变身，同时在桌面积木区也摆放了相关水果的图片，方便大家创作。

后期，我们还做了很多关于柚子的活动和讨论，大家提议将自己制作的蜂蜜柚子茶进行义卖，将所得款项捐给那些需要帮助的人，但由于柚子茶保质期不长、制作要求比较严格等一些因素，我们最终没有实现。但我们相信，只要有一颗积极向上的心，只要有一双善于发现的眼睛，只要有一个热爱探索求知的大脑，我们定能发现更多美好的事物，获得更多宝贵的财富！