惊人的浪费现象

王跃

作为特约演员，笔者日前在京郊某地参与了一部电视剧的拍摄，亲眼目睹了导演、演员、場工等全体人员忘我工作的精神面貌。为了赶进度，他们往往要工作到深夜十一二点，甚至更晚。尤其在当下酷暑炎热的日子里，一边挥汗如雨，一边还要忍受着蚊虫的叮咬，确实很辛苦！

然而有一个很不好的现象，令笔者大为惊讶，那就是用餐时的极大浪费。一般剧组工作人员，包括群众演员，用餐都是免费的。饭菜丰盛，三菜一汤，荤素搭配，米饭馒头随意领取。但是有百分之八九十的用餐者，都是吃一半扔一半。白花花的米饭、整个的馒头、多余的剩菜连同一双双简易木筷子，统统倒进垃圾桶里。这样处理，即便喂猪也是不可能了。有些人“眼大肚小”，明明自己吃不了多少，也大量盛米饭拿馒头。厨师给其盛菜时，也不提醒而“全盘照收”。如果全吃进肚子里，也无可厚非。笔者注意到，浪费饭菜者，有些还是来自不富裕省份的场工兄弟，他们“随大流”的行为，颇有些“不剩饭菜，怕他人瞧不起”的意思。

与这种极大浪费现象成鲜明对比的是一位“群演”张老汉，他不仅把饭菜吃得干干净净，还把掉在桌的饭粒捡起来扔进嘴里。老汉感慨道：吃多少盛多少，不能浪费粮食！看来老汉是经历过灾荒年代饿过肚子啊！行笔至此，谨以唐朝李绅一首《悯农》诗，与随意浪费粮食的朋友们共勉：锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。