“旅游学概论”导入“PBGS”教学模式的应用研究※

郑 瑞

(贵阳学院，贵州 贵阳 550005)

1 导入“PBGS”教学模式的意义

1.1 PBGS教学模式介绍

PBGS(Project Based Group Study),译为基于项目的团队学习，是一种体现能力本位思想的教育模式。PBGS教学模式由项目和团队两大要素组成，以项目为载体，在教学安排和课程设计中把教学任务分解为若干“项目”任务，由师生组成的“团队”共同完成“项目”任务的一系列活动。PBGS教学模式旨在培养学生的能力，其课程目标的确定与项目的设计是基于学生、社会生活、学科发展和职业发展四个维度，突出因材施教和个性发展，鼓励学生自主创新。团队项目目标的实现和任务的完成，要求学生承担责任、自主管理、独立思考、自主学习和团队学习相结合，进而更好地培养学生综合能力，促进学生的全面发展。

1.2 PBGS模式对旅游学概论课程教学的意义

传统的旅游学概论教学模式主要是理论基础知识教学为主，教师“讲”，学生“听”，教学安排中缺乏培养学生主动分析和思考问题的环节，旅游行业相关的信息也是通过教师课堂介绍完成，学生处于“被动学习”，教学效果差，易导致学生课堂上听，课后忘，边上边忘的状态。

旅游学概论作为旅游管理专业基础理论入门课，在旅游管理专业课程起着“梁柱”的作用[1]，其教学内容涉及旅游学科中的专业基本概念、基础理论，一般都是被各高校安排在第一学期，目的是为了让学生对本专业、对旅游行业有一个整体的认知。旅游学概论课程的教学效果直接影响着学生对专业的理解、培养体系的把握、知识体系的掌握及对未来职业的选择，因此如何最大限度地增强该课程教学的有效性、实现该课程的教学目的[2]，是旅游学概论课程教学改革的主导方向。

2 旅游学概论课程项目模块的设立

2.1 旅游学概论教学内容确定

旅游学概论作为旅游专业的入门课程，不同教材所编章节内容略有差异，如李天元[3]的教材设有旅游发展的历史沿革、旅游活动、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游组织、旅游市场、旅游影响，郭剑英[4]的教材包括旅游概念、旅游者、旅游资源、旅游业、旅游产品、旅游市场、旅游组织与旅游产业政策、旅游的影响。概括起来，旅游学的研究内容主要由三个基本板块构成，一是研究旅游者，二是研究旅游业，三是研究旅游的影响，这也是已有研究成果中三个模块的设置原因。这种传统模块设置忽略了旅游学研究的起源是缘于旅游活动这一核心根本，不利于学生对旅游学的学科体系有完整和清晰的认识。而自20世纪70年代以来，西方学者通过建立旅游系统模型，搭建旅游研究框架，以此作为全面理解、整体把握旅游的入门钥匙[5]，根据N.Leiper于1995年修订和完善的旅游学体系模型，旅游学的研究涉及旅游者从客源地到旅游目的地往返的系列过程，因此根据该模型，旅游学的研究涉及旅游客源地旅游者，旅游目的地的旅游吸引物，即旅游资源和旅游产品，旅游者往返客源地与目的地之间的旅游通道与环境等内容(见图1)。根据该模型，结合教学项目设计需求，把旅游学教学内容确定为旅游活动、旅游客源地(旅游者)、旅游目的地(旅游业、旅游市场、旅游产业政策及旅游影响)三个模块(见图2)。

图1 N.Leiper的旅游系统模型[6]

图2 旅游学概论教学内容关系图

2.2 旅游学概论课程项目模块设置

由图2可知，旅游学概论的教学内容涉及多方面，具体如表1。

表1 PBGS模式下旅游学概论课程项目模块设置明细

2.3 旅游学概论课程项目任务实施步骤

根据对PBGS教学模式的理解，结合表1，为提高学生的竞争意识，保证项目完成的质量，旅游学概论课程在导入PBGS教学模式时，项目任务设置为4+2模式，通过植入项目“竞选”环节，调动学生参与积极性、通过竞选，评选最优秀的项目团队来完成项目任务，有助于保障项目的完成质量。具体的项目实施步骤如下：

第1步，项目任务确定环节。在这一环节，要求教师熟悉所授课程内容及各章节的教学任务，合理进行项目任务的设置。

第2步，项目团队初建环节。由于旅游学概论课程授课都是在大一第一学期，作为新生班级，任课教师很难快速了解该班学生的能力与特点，因此在前期项目任务中，学生可以自愿组建项目团队，完成前面必选项目的任务。

第3步，必选项目的执行与评审环节。在必选项目评审阶段，项目评审以任课教师为主，旨在让学生了解项目评审的标准及要求，训练学生正确的分析、推导能力，为竞选项目学生的自主评审奠定基础。

第4步，项目团队成员调整。这一环节通过4次必选项目的执行过程，教师可以了解项目团队成员的能力与特点，对项目团队成员进行调整，做到各项目团队成员之间能力互补、强弱搭配，各项目团队成员之间水平相当。

第5步，成立项目评审小组，制定竞争项目评审标准。根据前4项必选项目的执行情况，由班级选出竞选项目评审小组成员，组长由任课教师担任。评审小组成员根据6项竞争项目任务，制定项目任务设计方案模板、要求及评分标准，并将其公布。

第6步，项目团队竞选方案设计。六项竞争项目全部开放，要求项目团队至少选择其中两项以上进行项目方案设计，项目团队成员分工进行资料收集，提出项目方案设计思路，提交项目竞选方案。

第7步，竞标、评审、立项。项目评审小组针对项目团队提交方案，根据项目评审标准进行项目评审，每个项目遴选出2～3个优秀项目确定立项，由项目团队成员根据项目设计方案去完成项目任务。

第8步，项目成果展示环节。在这一个环节，将由中标的项目团队把项目任务制作成PPT进行课堂展示。

第9步，成果评价及分级奖励环节。由学生课堂讨论、评价各项目成果优缺点及不足，改进意见，并对项目成果给予等级评定，并折合成学生成绩进入学生课程成绩环节，教师对优秀项目团队成员给予适当的奖励。

第10步，总结环节。总结分为单项项目总结环节和课程总结环节。即项目团队和教师在每一次任务执行过程中，对前期任务执行过程中面临的问题进行总结，提出相应的改进意见，为下一次任务和下一次课程准备。

3 旅游学概论课程项目模块实施的几个关键要素

3.1 项目模块设置难度需结合学生能力和特点而调整

众所周知，教师备课不仅需要“备教材”，更需要“备学生”，而基于PBGS教学模式的特点，“备学生”是决定PBGS教学模式能否成功的关键因素之一。但旅游学概论作为旅游管理专业入门课程，一般设置在第一学期，因此给予教师了解本班学生的时间是较有限的，所以教师教学可以本学校本专业学生入学分数为基础。在此基础上，还需洞察近年来学生的变化趋势。通过项目任务设置，调动学生的学习积极性，完成教学目标和任务。

此外，项目任务的设计需由简至难。旅游学概论教学面临学生从高中生到大学生角色转变的阶段，从原来的强化式教学转化为自主式教学的阶段，这一阶段，如果项目任务设置合理，能够快速提升学生的学习兴趣，培养学生的自主学习意识，帮助学生顺利实现角色转变。因此课程前期项目任务的设置，主要以培养学生文献收集、分析、整理、编排、陈述等方面的能力，在后期的项目任务中，将重点培养学生分析问题、解决问题的能力，通过项目任务设计由简至难的递进，引导和培养学生的学生兴趣和学习积极性，从而完成课程教学目标。

3.2 项目团队成员的构成需合理

项目团队成员的构成直接决定项目任务的完成质量。一个好的项目团队成员之间应该是能力互补、强弱搭配的组合，这就要求任课教师必须了解课程班级学生的能力、特长等基础上，进行分配和组队。一般项目团队成员可根据班级人数进行适当分组，好的项目团队成员控制在4～6人[7]，这样能够确保团队中每一位成员都有任务可做，团队成员应明确任务分工和合作，通过充分沟通、组织和协调，完成项目目标。但这在上课初期，对任课教师是有一定难度的，因此项目团队成员在项目任务初期，一般遵循自愿原则进行组合，通过2～3次任务磨合，任课教师也基本了解各组成员的能力，并遴选出优秀的项目领导者，知晓能力较弱的同学情况，然后进行针对性的搭配组合。新确定的团队，团队成员之间能够实现能力互补，强弱结合，这样一方面能够保证任务完成质量；另一方面通过团队成员合作，锻炼学生的组织、沟通和协调能力，强化团队合作意识，实现对能力较弱同学的帮扶。随着团队成员的合作加深，项目任务难度的加大，团队项目任务的完成过程就是学生在分析问题能力、解决问题能力、沟通能力、团体合作能力等方面综合能力提升的过程，课程教学将不再局限于原有的单纯以知识为主的教学，而向以学生综合能力培养为主的教学转换。

3.3 项目设置竞争环节，并由学生自主评定

通过设置项目招标、竞标的环节，把竞争因素植入到项目团队中，让项目团队小组成员必须综合考虑竞争对手的因素，促使项目团队必须去完善自己的项目设计方案，才能够确保自己能够中标。而且同一项目设置2～3组团队中标，在项目成果展示阶段，中标团队也是竞争关系，将对中标团队的项目成果进行评级，确定项目团队的最后等级与学习分数。竞争环节的植入可以促进项目成果完成的质量，强化项目团队成员的合作意识、竞争意识，项目团队每一位成员都必须对自己完成的那一部分项目任务负责，树立学生的责任意识。

4 结论

把PBGS教学模式植入旅游学概论课程教学中，把教学内容按知识点关系设置成三大模块十项任务，采取“4+2”模式，通过必选项目了解学生基本能力与特点，组成相对稳定的项目团队；通过竞标的方式，由学生自主设计与评审项目方案。在此过程中，不仅能够让学生更好地掌握各项目任务知识点教学目标，了解和熟悉旅游行业发展现状，而且通过团队合作、项目竞标、项目评审、成果展示等环节，培养学生资料收集和分析能力、组织与协调能力、沟通与表达能力，树立良好的团队合作意识、处理好竞争与合作的关系。把以“教”为主的传统教学模式转变为引导学生自主“学”的新型教学模式，能够较好的完成课程教学目标，适应“00后”大学生的学习特点，培养“00后”大学生良好的学习习惯和思维方式。