高职院校化工类专业分析化学项目化教学改革的探索

刘亚西

摘 要：分析化学是高职院校化工类专业的一门专业基础课，传统教学模式只注重理论教学，导致学生毕业后难以适应企业需求。本文结合高职高专人才培养目标，对分析化学课程进行了项目化教学改革，围绕分析化学课程项目化教学的设计、教学的实施、考核评价方式进行探索。实践证明，项目化教学改革提升了教学效果，提高了学生的动手能力和分析解決问题的能力，加强了学生沟通和团结协作的能力，有利于培养符合社会经济发展需求的高技能、高素质的应用性人才。

关键词：高职 分析化学 项目化教学

中图分类号：G71 文献标识码：A 文章编号：1672-3791（2018）04（b）-0184-02

分析化学是高职院校化工类专业的一门专业基础课，实践性很强，而传统教学模式偏重理论教学，忽视实践技能的培养，导致学生毕业后不能适应社会的需求。针对这个现状，许多高职院校正积极探索化工类专业分析化学项目化教学改革，使学生既要获得理论知识，还要提高动手能力和分析解决问题的能力，真正成为适应社会需求的高素质技能型人才。笔者根据云南锡业职业技术学院教学实际，结合自身教学经验，探讨化工类专业分析化学项目化教学改革。

1 分析化学课程教学现状

长期以来，高职分析化学课程的教学参照本科院校的教学模式，以理论教学为主、实践教学为辅构建课程教学体系，通过教师讲解、学生执行来完成实验，实验大多数以验证性实验为主，学生做实验只需按部就班地“照方抓药”，导致学生学到很多理论知识，操作能力差，学生毕业后才发现自己动手能力和分析解决问题的能力不够，难以迅速适应企业岗位需求。并且，传统的教学方法大多以理论知识考核为主，缺乏对学生实践能力和素质的考核，使学生养成突击应试、短期记忆等不良学习习惯，不利于提高学生的学习积极性。

2 分析化学课程项目化教学的设计

项目化教学是“以学生为中心”的“做中学”为基础的教学模式，是促进学生主动学习、自主发展的一种新的教学方法。我们对分析与检验岗位能力需求、职业标准和学生实际三方面的具体情况进行了深入分析，对教材内容进行重新整合，打破课程体系的章节编排，把教学内容和教学目标巧妙地融合在一个个项目之中，以“够用为度、实用为先”为原则来设计项目。例如设计了酸碱滴定法对物质进行测定、氧化还原滴定法对物质进行测定、配位滴定法对物质进行测定、沉淀滴定法对物质进行测定、重量分析法对物质进行测定、电位分析法对物质进行测定、紫外可见分光光度法对物质进行测定、原子吸收光谱法对物质进行测定等项目。每个项目包含若干子项目，如以“配位滴定法对物质进行测定”为例，该项目包括三个子项目：（1）工业用水总硬度的测定；（2）胃舒平药片中铝和镁的测定；（3）铜合金中铜含量的测定。这三个子项目涵盖了分析化学中配位滴定法的知识、技能、素质要求，项目难度适中，具有一定的真实性，能调动学生的兴趣，培养学生分析问题和解决问题的能力。

3 分析化学课程项目化教学的实施

以工业用水总硬度的测定项目为例进行说明。

3.1 教师提出项目任务

教师根据教学设计提出具体的教学项目任务：任务一，查阅资料，制定工业用水总硬度的测定方案；任务二，确定实验方法，准备仪器和设备，配制试剂，完成工业用水总硬度的测定；任务三，完成实验报告。

3.2 学生查阅资料，提出初步实验方案

学生自由组合，4～5人为一组，每组推荐一个小组长。在组长的带领下，针对项目任务，通过自学教材、上网查阅资料等多种途径，提出解决问题的初步实验方案。要求学生团结协作，充分利用各种资源收集资料，整理、总结出小组意见。教师只在必要时给予一定的引导。

3.3 学生分组汇报实验方案，教师点评

各小组将实验方案整理后做成幻灯片，每组选一名代表向全班同学展示、汇报。教师对实验方案进行评价，提出建议和意见，学生对初步实验方案进行修改和完善，最终制订出实施方案。在此过程中，学生对配位滴定原理、金属指示剂的使用方法、一般溶液和标准溶液的配制、滴定突跃、滴定分析结果计算等都有了—定的掌握。

3.4 学生实施实验方案

学生进行项目实施，完成实验的全部过程，在实践中对理论知识进一步认识。在学生实践过程中，教师给出详细的指导，在必要时对学生在实验过程中出现的问题进行讲解，规范学生的操作。同时，教师还要善于引导学生发现问题、思考问题，给学生留有思考的空间，独立地完成实验项目。

3.5 师生交流评价

实验完成后，各小组处理和分析实验数据，每组选一名代表宣布本组对工业用水总硬度测定的结果，再由教师和其他小组同学进行提问，共同对实验项目进行现场评定，评估项目工作中各组的优缺点。通过检查评估，可以加深学生对已取得的工业用水总硬度测定项目工作成果的理解；还可以充分调动学生的学习积极性，发挥学生的主体作用。

4 分析化学课程项目化教学的考核评价方式

我们设计的项目化教学考核评价方式采用终结性评价与过程性评价相结合，学生自评、同组成员互评与教师评价相结合。具体考核方案如下：过程性评价占总成绩的70%，终结性评价占总成绩的30%。其中，过程性评价包括学生自评、同组成员互评与教师评价。学生根据项目完成情况，掌握的理论知识和实验操作技能，发现问题和解决问题的能力，课堂自我表现等进行自我评价。同组成员间相互担任裁判角色根据实验操作情况进行互评。教师根据学生在项目完成过程中表现的资料收集能力、实验操作能力、分析问题和解决问题的能力等对学生进行评价。项目化教学的考核评价方式提供给了学生能充分发挥潜能的宽松环境，考核方式更加合理。

5 项目化教学的效果

项目化教学把教学内容设计成一个个项目，学生从理论探究到实验操作，每一个环节都围绕着项目进行不断的探索、分析、研究，真正做到了“做中学”和“学中做”。通过项目化教学法，学生从被动学习变为主动学习，提高了学生的学习积极性，培养了学生的创新能力、自我学习能力、查阅资料的能力、动手能力、分析与解决问题的能力、团队合作与沟通能力。

6 结语

分析化学课程的项目化教学改革，对教学内容进行了合理重组，以项目为载体，以解决实际问题为线索，实现了以教为中心向以学为中心转化，将理论知识应用到实践中，调动了学生的学习积极性，提高了教学效果，提高了学生的实践技能，有效地解决了技能训练与理论知识学习脱节的问题，符合高职教育的培养目标，有利于培养高技能、高素质的适应现代企业需求的应用型人才。

参考文献

[1] 李东海.项目教学法在分析化学教学中的应用[J].科技资讯，2010（13）：211.

[2] 林珍，黄丽英，林新华.项目化教学法在分析化学教学中的应用[J].福建医科大学学报，2015（1）：33-36.

[3] 王春燕，高秀霞，刘晓秋.项目化教学在《分析化学》课程中的设计[J].吉林省教育学院学报，2014（1）：51-52.