“细胞器

摘要：利用视频“细胞的生命活动”创设问题情景，通过动手制作细胞器来认识细胞内各个“车间”及其分工，在学生观察、讨论的基础上，强调生物学核心思想：结构决定功能。

关键词：细胞器；结构；功能

一、 教材分析

“细胞器——系统的分工合作”是人教版高中生物学教材必修一《分子与细胞》第3章第2节的内容，是第三章的重点内容，也是后面将要学习的光合作用、呼吸作用、蛋白質的合成、动物细胞的有丝分裂等的根本基础。通过前面章节的学习，学生对于细胞的结构有了大概的了解，但是光有结构还不能体现细胞复杂的生命活动，只有认识构成细胞的各种“车间”，才能对细胞的生命活动有整体的认识。本节内容知识点多，点与点之间相对独立，不易从中找出内在逻辑关系，因此本节采用小组合作学习的形式，通过动手制作细胞器和讲解细胞器的结构和功能让学生深入理解细胞作为一个生命系统、细胞各组分之间的分工和合作。在教学中，挖掘细胞各个组分间结构和功能的密切联系，找出知识线索，帮助学生从系统的角度来认识细胞，树立结构和功能统一、部分与整体统一的生物学基本思想，为后面学习细胞的能量供应和利用奠定细胞学基础。

二、 教学目标

（一） 知识目标：能够说出各种细胞器的结构和功能，能够识图，辨认各种细胞器。

（二） 能力目标：通过教师的积极引导，教材和辅导资料的补充，培养学生动手、观察、比较和总结的能力。

（三） 情感态度与价值观目标：通过学习，建立细胞器的结构和功能相适应的观点、部分与整体统一的观点，有利于对学生进行辩证唯物主义的教育。

三、 教学过程

（一） 运用“视频”，创设问题情境

课前，教师调查学情、研读教材与课程标准，设计学案。学案中与教学难点相关的内容为：①认识细胞器的名称和形态。②各个细胞器的结构和功能（表1）。课堂上，学生研读学案，生成学习目标。

播放视频：细胞复杂的生命活动。细胞生命活动的进行依赖众多复杂的细胞器来完成，因此，我国著名生物学家有了这样的总结：我确信哪怕一个最简单的细胞，也比迄今为止设计出的任何智能电脑更精巧（PPT展示第3章封面）！提出问题，引入新课：细胞器——系统的分工合作。

设计意图：学生观看视频，体会细胞繁忙的生命活动。引出问题：为什么一个简单的细胞比任何智能电脑更为精巧呢？学生思考。教师引出：今天让我们一起了解细胞的精巧结构。

（二） 师生互动，探究细胞器的结构与功能

1. 活动一：制作细胞器。教师指导学生分组，将全班分为8组（细胞中细胞器共8种）用各种颜色的粘土制作细胞器，参考课本图3-7（动物细胞与植物细胞，可自选，细胞核不需要精细结构），在制作时注意细胞中各种细胞器的分布情况及其结构特点。

设计意图：认识细胞器。小组独立自主完成学习任务，通过动手制作细胞器来体验细胞器的分布和结构，不仅锻炼动手能力，还可以在活动中体验生物学核心思想：结构决定功能。细胞器是微观的不易辨认的结构，而建立细胞器的模型之后就变得直观、形象，一目了然，易于学习。模型建构是发展学生生命观念核心素养的好素材。

2. 活动二：“我是一个细胞器”。将提前准备好的卡片分发各个组（卡片上写有细胞器的名称，例：线粒体、叶绿体等），细胞器制作完成后根据课本内容按照分组进行一一介绍，展示模型时，各组成员推选代表讲解细胞器的结构特点和功能特性，同时完成学案中的表格内容（表1），小组之间开展互相点评，改进完善。教师点评反馈。

设计意图：“我是一个细胞器”，每组负责扮演和讲解一个细胞器，充分体现课堂活动的主体性，即以学生为主。通过活动过程，学生现场制作，现场展示，共同讨论，在理论和实践中获得知识，很好地锻炼语言的组织和表达能力。这些环节提高了学生的综合能力，完善了学生对结构与功能的统一性等生物学观念。

3. 总结延伸。学生介绍了各种细胞器的结构与功能，不难发现这些细胞器虽然是各种各样，但也具有一些相同的特征，引导学生思考与总结，如线粒体和叶绿体的异同点，细胞器可以根据膜的多少划分为三类：双层膜的、单层膜的和无膜结构的等等，发散思维，方便学生理解和记忆。

（三） 活跃课堂，盘点收获

在缓缓的音乐声中，PPT展示《奇妙的细胞》，请学生进行朗读，在这首诗中，进一步体验各种细胞器的功能特点，领悟生物学科之美妙。

奇妙的细胞

穿过纷繁复杂的生物圈，你来到我的面前……

你是细胞核，控制了我的遗传和代谢。

你是线粒体，没有你我便失去能量。

你是叶绿体，让我拥有了新的养料。

你是溶酶体，随时可以溶解我的一切。

其实，你就是核糖体，帮我把氨基酸一一捕获。

你就是内质网，帮我把蛋白质初步加工。

你就是高尔基体，包裹，分类，却又轻易放弃！

为什么？

因为我希望，我们像两个氨基酸一样，脱去那一分子水，连接成紧密的肽链；

因为我清楚，我们就是统一的整体，一起构筑生物世界！

四、 教学反思

本节教学采用“创设情境——学生活动——观察展示——总结延伸”的教学模式，以及“学案引导、小组合作、思考探究”的教学策略，通过制作细胞器的模型，分析讨论自主获得细胞器结构的相关知识，让学生体验了结构决定功能的这一核心思想，并激发了学生的学习兴趣，在轻松愉快的氛围中发挥学生的主动创造能力。教学设计突出学生为主体，教师只是引导者、促进者以及参与者的理念，努力创造适合学生自主学习、自动学习的情景和方法。在活动中促进学生参与、体验并内化所学知识，促进理性思维的发展，建构知识框架，发展学生的生物学核心素养。

参考文献：

[1]卢仕俊.模型建构与实验探究教学法在“细胞器”一节的应用[J].生物学教学，2016，41（7）：6-7.

作者简介：

严容，甘肃省兰州市，兰州民族中学。