一次模拟真实生活情景的审美表现

2018-10-21 08:18冯绍菊
新教育时代·学生版 2018年1期
关键词:烧烤店菜单客人

冯绍菊

场景:初冬的天气透着阵阵寒意,我园的“友达小镇”却是一派热火朝天的景象,原来,每周四下午的亲子DIY活动正如火如荼的进行着。

大家是不是很好奇呢?跟随我一起去看看吧!原来是我们兰老师的“享享慢烤庄” 准备开业了。来到“慢烤庄”的十组家庭,兰老师首先欢迎孩子和家长们的到来,并与孩子们进行了有趣的互动,

“烧烤店里有什么?”“店长、厨师、客人、招牌、菜单、烧烤架、调料、各种食物....”,接下来,兰老师介绍了制作材料和活动规则,孩子们已经迫不及待了,开始选择材料制作,几组家庭分工合作,有做烧烤架的,有做菜单的,有做招牌的,有做食材的.....真是集体创意无极限!

食材组

嘉儿:“我最喜欢吃肉,看我做的香肠、鱼丸、鸡腿超级美味好吃!”

妈妈:“烧烤店里如果总是卖鸡腿、卖香肠、卖鱼丸、大家都吃成大胖子了。”

客人(老师)“那你们知道烧烤店里还可以卖些什么,我们的客人才越来越多,生意才会越来越兴隆?”

幼儿A:“还可以卖海带、韭菜!”

幼儿B:“蘑菇也可以卖的!”

幼儿C:“还有薯片也可以卖!”

嘉儿:“妈妈你用不织布剪韭菜,我用黏土做茄子、萝卜”

接下来,食材是越来越丰富:豆腐串、蚕豆串、生菜串、玉米棒、一盘盘粉丝.....

客人(老师):“你们烤茄子都有些什么味的?”

这时候只见嘉儿用剪刀把红色的泡沫纸剪成碎片,吸管剪成一段一段的葱花,不同口味的佐料也应运而生。不时还有人叫喊:“烧烤店有新鲜的蔬菜吃咯,快来买呀!

雯雯:“爸爸我们用木板做招牌,放在外面醒目又不怕雨淋。我從来没在木板上写过字,感觉不太好写,你要帮我把木板拿稳,不然会影响我的字。”

爸爸:“OK,没问题,保证完成任务!”

客人(老师):“如果遇着不识字的客人,他们怎么知道你们店卖的什么呀?”

雯雯:“我们可以给客人介绍呀”

客人(老师):“这是一种方法,如果路过的人一看招牌就知道店里是干什么的就更好了”

雯雯:“哦,我想到好办法了,在招牌上再贴上一些特色烤串串”

铭铭和妈妈准备好纸盒、颜料、签字笔,妈妈在菜单上也编了号,铭铭在菜单上比划了很久也没有下笔,嘴里叽里咕噜:“取什么名字好呢?”

妈妈:“铭铭,你没去问做菜的师傅,你咋知道他们做的什么菜”

对呀,铭铭起身到食材组去看,去问,铭铭知道菜名了,可是又有问题出现了。

铭铭:“妈妈我不想做菜单了,因为我很多字都不会写。”

妈妈:“这样,妈妈写菜名,你把他们画下来行吗?”

铭铭:“嗯……好吧,特色火腿肠,那我就画一根超大火腿肠!”“手撕兔我画一只兔子,我还可以用黏土做一只兔子……

烧烤架

爸爸:“幺女,等老爸把烧烤架做好了,你想吃什么,我给你烤?”

琳琳:“我们两个一起烤这样可以快一点,因为我想吃鱼、茄子、火腿肠,还有好多好多好吃的。”

爸爸:“你能吃得下这么多吗?”

琳琳:“能啊,我有超大号肚子,我还要卖给客人吃。”

分析:快乐的时光总是短暂而美好!此次“享享慢烤庄” 亲子DIY活动,给所有参加活动的宝爸、宝妈以及孩子们留下了快乐、难忘而又珍贵的一段亲子时光。“享享慢烤庄”是一次模拟真实生活情景的审美表现活动,它让孩子们真实地体验了一次开烧烤店的全过程:

1.真实物的提供会给孩子身临其境的感觉

本次活动的事前准备是十分精致的。用黏土做的圆圆的肉丸、鱼丸、方方的豆腐干、豆腐、冬瓜,还有椭圆的鹌鹑蛋、香肠、萝卜、茄子;用不织布做的细细的粉条、海带、韭菜、蘑菇、薯片;用吸管剪的葱花;用泡沫纸剪的不同味道的佐料等,每一种图形都可以代表不同的食物,可以说琳琅满目、应接不暇,孩子仿佛真正走进烧烤店,有一种身临其境的感觉。

2.环节的游戏性是活动成功的关键

从制作食材——制作招牌——制作菜单——制烧烤架到卖烤串。整个活动环节就是一次模拟“开烧烤店”的过程,非常符合孩子们的年龄特点,教师和家长始终将讨论制作方式的表现方法融入在游戏中,以游戏中角色的身份有的放矢的指导来推进孩子审美表现,孩子们对制作表现方法也产生认同。整个过程呈得很自然,一气呵成。

3.关注活动的价值,借助情景推动孩子审美表现。

《指南》理念指导下的美术活动其价值是什么呢? 价值就在于对孩子一生的发展都是有益的,是孩子人生道略上必须积累的经验。在本次活动中兰教师给我们做了一个很好的诠释。兰老师追求的活动目的不在于制作的东西像不像,关键是让孩子享受做的过程,在于让孩子们体验共同模拟开烧烤店的兴趣,它以润物细无声的方式潜移墨化地教育孩子、影响着孩子。

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