关于旅游景区酒店经营管理的思考

2018-10-21 18:49白松涛
当代旅游(下旬) 2018年4期
关键词:酒店经营管理旅游业

摘要:随着社会不断发展,我国经济水平逐渐提升,人们生活质量得到了全方面改善,越来越多的人选择旅游来让自己放松,这直接促进了我国旅游业的发展。由于旅游业的快速发展,景区酒店业也得到了全面发展,吸引了更多的人力、物力、财力的投入。然而,一些旅游景区酒店在发展中由于自身规划不科学导致经营管理效果较差,这对自身发展来说造成了很大影响,要想从根本上解决这一问题,就应该结合景区酒店发展现状制定具有针对性经营管理方案,只有这样才能更好的促进我国景区酒店发展,为旅客提供一个舒适、健康的居住环境。

关键词:旅游业;景区;酒店;经营管理

一、旅游景区酒店发展现状

随着国家法定假日的变化,中国旅游业重新焕发活力,也带动了相关产业的发展。随着旅游业的快速发展,酒店业也获得了新的发展机遇。在这个阶段,我们的酒店在过去的数量,规模和整体质量方面都发生了很大的变化。随着信息技术的不断发展,人与人之间的距离在缩小,新的酒店也在不断涌现。

随着人们物质生活水平的不断提高,人们对精神文化的追求也在不断提高。与此同时,出门旅游时,酒店的要求也在不断提高。过去,人们可能会更加关注酒店选择的经济效益。现在,客人对酒店的环境和配套实施提出了新的要求,这需要酒店业的更好发展。

二、旅游景区在经营管理中存在的问题

有许多因素限制了酒店的发展。由于发展条件不同,现阶段不同的景点有不同的制约因素和问题。目前,在国家相关政策的支持下,中国旅游业不断发展。景区酒店也在通过旅游业的东风推进。在不断发展的同时,我们也应该在景区酒店的发展中遇到一些问题。

(一)淡旺季差异大

景区酒店因其地理位置而与其他普通酒店不同。景区酒店的主要服务对象是游客来景区,其经营状况受景区游客的影响很大。目前,中国许多风景名胜区的游客数量存在明显差异。在一些重要的节日,如春节、劳动节、国庆节,这是中国的旅游黄金周,在此期间,选择旅游的游客数量更多,基本上是各个景点的旅游高峰,酒店客房和餐厅等服务设施供不应求。相反,在正常情况下,旅行的人数相对较少,一些景点没有更多的工作人员。在旺季,景区内的酒店往往人满为患,而在淡季,景区内的酒店往往不能入不敷出,这造成了明显的淡季。

(二)开发创新不足

风景酒店的发展是一个长期的过程,需要一个渐进的过程。然而,现在许多风景酒店的建设并没有为未来的发展提供足够的空间。最初还有一些酒店建在风景区,其配套设施难以满足新时代人们的需求。在景区酒店的建设和运营管理中,有许多地方需要与时俱进,不断更新。否则,很难满足游客日益增长的物质和文化需求,难以吸引年轻消费者,年轻人也在旅游人群中,占很大部分。因此,如何将创新要素融入景区酒店的建设和发展中,以更好地适应当前的多元化社会,是一个重要问题。

(三)资源利用率低,发展成本高

由于其独特的地理位置,风景优美的酒店具有其他酒店无法比拟的优势。景区酒店与景区的发展密切相关。在景区,有许多有利的资源可以用来为酒店的发展提供良好的支持。但是,许多景区酒店在开发过程中缺乏全面的规划和指导,没有合理利用自己拥有的优质资源,也没有共享资源。在基础设施建设过程中,有时会造成重复建设,或资源利用率低,这将不可避免地增加酒店建设和运营的成本。在统一的规划指导下,景区酒店可以合理利用景区的优势资源,促进自身的可持续发展。

三、旅游景区酒店经营管理措施

(一)适度营销,持续发展

今天,随着社会的多元化发展,人们对精神文化的要求越来越高。鉴于目前黄金周期间中国各景区的游客人数众多,人们选择错开高峰旅游时间。这为景区的发展提供了新的契机。为了缩小旅游季节景点之间入住率的差异,应该在淡季期间适度营销。

在旅游业的淡季,进行全方位的营销不仅意味着对价格进行一定的折扣,而且還结合了一些旅游相关的在线平台,开展高性能活动以吸引游客。对于酒店而言,客人的单位成本不高,平均成本随着入住率的增加而降低。我们将与旅行社及相关的在线平台一起,开展具有该景区特色的旅游活动,进行适当的营销,吸引更多的客人,为整个酒店的可持续发展做出贡献。

(二)适度开发,合理创新

风景酒店的科学发展离不开资源的合理开发和利用。在发展过程中,景区酒店必须认真贯彻落实科学的可持续发展理论。在发展过程中,应根据实际情况进行合理创新。例如,在房间的设计中,景区酒店可以根据景点的特点创新房间的室内装饰。您可以将风景区的特色景观挂在房间的墙壁上。在少数民族地区,可以在客人的房间内安排少数民族日常生活中鲜明的民族特色装饰,以增强房间的特色。景区酒店也有很大的发展空间。当人们外出旅行时,他们经常喜欢尝试新事物。酒店可根据当地特色食品进行合理创新的设计。部分菜肴也可以以景点命名。让游客感受到他们总是在一个美丽的风景和一个独特魅力的文化。在预订、订购、结账等服务过程中,主动采用最新技术,缩短等待时间,提高客户满意度。

(三)合理利用,降低成本

在景区酒店的发展过程中,要注意结合自身条件和景区优势,合理利用景区的优势资源。一个景点可以吸引游客,它必须有自己不可替代的优势。合理利用这些资源可以更好地将酒店与景区融为一体,让游客始终沉浸在酒店设计的优美环境中。合理利用景区资源不仅包括利用景区的基础设施,还利用景区的固有优势。景区酒店可以通过景点的推广来推广自己,也可以将景点与景点融为一体。景区酒店可以相互补充,与景区共享资源。例如,在风景区制作和销售特色食品的过程中,积极配合,使资源本身得到更科学合理的利用,降低双方的成本。(作者单位:太原学院旅游系)

作者简介:白松涛,1995年生,男,在读本科学生,酒店管理专业。

参考文献

[1]尚靖人.关于旅游景区酒店经营管理的思考[J].旅游纵览(下半月),2018(1):80-82.

[2]张秀玲.星级酒店经营效率研究[D].芜湖:安徽师范大学,2011.

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