肉牛疾病防治过程中易忽视的技术要点研究

戴明辉

【摘 要】 社会节奏的不断加快，我国的畜牧养殖业也在市场经济影响下不断发展。肉牛养殖是我国畜牧养殖业的重要组成部分，肉牛的生长状况影响养殖户的利益。但现阶段我国肉牛疾病防疫和治疗还存在着许多的问题，阻碍畜牧养殖业的发展。本文对肉牛疾病防疫和治疗过程中易忽视的技术要点进行分析。

【关键词】 肉牛；疾病防疫；技术要点

[Abstract] In this paper， the technical points which are easy to be neglected in the prevention and treatment of beef cattle disease are analyzed.

[Keywords] beef cattle； disease prevention； technical points

肉牛养殖的规模越来越大，规模化的肉牛养殖对环境要求比较严格，因为环境因素的不确定，所以相关部门要增加肉牛疾病防治问题的重视，当问题发生时，及时找出发病源头，防止肉牛病毒的继续蔓延，减少养殖场的损失。

1 肉牛疾病预防的原则及重要性

养殖场在进行肉牛养殖过程中，首先要用自然的手段来预防疾病防控，防疫和治疗要同时进行，并且将重心放在防疫上，以治疗为辅助。通过企业和一片片饲养小区，实行无规定动物疫病区和饲料安全工程（饲料安全基地建设和安全加工生产等），使活牛及其制品无疫病、无污染、无激素和药残[1]。技术的更新推动着养殖技术的不断更新与完善，为了提升肉牛的健康程度，可以为肉牛接种相关的疫苗，可以有效预防肉牛的健康问题，提高肉牛的抵抗力。

养殖场作为肉牛生长的主要场所，不仅要时刻关注肉牛的发展情况，对问题肉牛及时隔离并治疗，还要控制环境等其他因素，对肉牛进行疾病防疫，在疾病传染前切断传染源头，降低肉牛患病的可能，对市场上的鲜牛肉提供质量保证。肉牛的防疫办法不仅仅局限于肉牛的本身，还要加强周围生活环境带来的外来污染源，双管齐下，尽可能把肉牛患病的可能性降到最低。在防治手段上，要根据场内的实际情况，不断完善养殖场的管理制度，维护养殖企业的经济效益。相关部门要根据肉牛发病的特点进行针对性疫苗的研究，降低传染的速度，增加肉牛自身对疾病的抵抗能力，对感染的肉牛及时控制和处理，保证流入市场的肉牛都是有生产合格证的，为人类的人身安全提供保障，实现养殖场利益最大化[2]。

2 肉牛疾病防治过程中易忽视的技术要点

2.1 肉牛疾病防疫过程中易忽视的技术要点

各地的养殖场经营模式、经营环境、经营理念不同，所以要根据实际的情况，针对性的制定肉牛的疾病防疫方案，避免肉牛的健康发生问题。

2.1.1 明确疾病的种类 肉牛的发病受地域环境的影响，发病的种类具有差异性，开展针对性的防治工作是关键。对于地方性的肉牛疾病病毒，动物防疫站和养殖场必须要重视起来，运用有效的手段来防治肉牛疾病；对于新型的肉牛疾病病毒，监管部门更不能忽视，不能只采用常规的防治工作，要查找资料并对其进行研究，力求第一时间拿出疾病防治手段，防止疫情的大幅度扩散，维护社会安定和平。

2.1.2 关注母体抗原 母牛在怀孕和哺乳过程中，将自身的抗体传递给小牛，小牛体内的抗体就是母体抗原。这种抗原的传递，为牛犊形成天然的保护膜，防止外界病毒侵害自己的身体。畜牧防疫工作人员和养殖场工作人员在对牛犊注射疫苗时，一定要考虑母体抗原的阻碍作用。所以，在防疫工作实施的过程中，一定要把母体抗原因素考虑进去，正确选择疫苗接种的时间，避免母体抗原对疫苗效果产生影响[3]。

2.1.3 接种疫苗的选择 肉牛的用途与饲养周期有关，这点也是需要考虑在肉牛疾病预防中。在选择接种疫苗的时候，要以肉牛的自身免疫情况为基础，运用科学的方法推算出肉牛的免疫力起始和持续时间。畜牧防疫工作人员和养殖场工作人员要围绕科学性来开展肉牛的疾病控制，合理检验和接种疫苗，畜牧防疫工作人员需要制定相关监测制度来约束肉牛的接种免疫工作，保证疫苗选择的正确性和防治过程的科学规范性。

2.1.4 提高综合管理水平 开展肉牛的疾病防疫防治管理工作时，也要结合地方的管理水平，以养殖场周围环境为依据。也就是说，管理水平和防疫结果的关系成正比。如果地方的各种管理制度严格并且完善，生长环境安全，肉牛的患病概率就会变小；如果地方的制度不健全，防疫管理松散，没有有效的预防措施，肉牛的患病概率就会增加。一种病毒会诱发多种病毒同时发生，无法保障养殖场的利益和发展。

2.2 肉牛疾病治疗过程中易忽视的技术要点

在肉牛疾病治疗中同样存在许多容易被养殖场工作人员忽视的技术要点，如注意休药的时间、药物之间的配比问题、药物与食品安全之间的关系等等，所以必须要按照相关标准科学用药。

2.2.1 休药期的注意 养殖场最后一次用药到屠宰出厂的这各时间段叫做休药期。在养殖场的实际的工作中，一定要保证肉牛的体内药物已经通过粪便排泄到体外，疫苗在肉牛体内余留的值不能超过标准时间，若没有进行休药期的控制，直接宰杀肉牛且肉类流入市场，会造成社会的恐慌，还会危害养殖场的声誉。为了杜绝这类事件的发生，畜牧防疫相关部门一定要制定标准制度，养殖场需要严格按照制度规范操作，把肉牛的发病率降到最低，养殖场对肉牛注射抗生素类药物时，必须要上报相关部门，并做好注射记录，畜牧防疫部门也要安排专人，对注射抗生素的养殖场根据检查并记录，在屠宰之前进行检验，保证肉牛的健康。另外，在用药的时候要按照使用说明或者专业兽医的建议，不要重复用药或加大用药量，是药三分毒，而且药与药之间也会发生反应，要根据实际的病情，选择适合肉牛的药。

2.2.2 科学选择药物 随着社会的不断发展，人们在思想上逐渐形成了“进口药比国产要疗效好”的概念，这个思想也同样在畜牧业出现，但真实情况并不是这样。在选择治疗疫情药物的时候，要以疫情的形态、特点、扩散程度为基础科学化选择，进口药的价格远远高于国产药，但由于地区的不同、环境的不同、疫情发展程度的不同，进口药不一定适用与国内的疫情。要选择适合的药物来治疗疫情，不要盲目的跟从[4]。

2.2.3 明确药物间的关系 在肉牛的疾病治疗过程中还有一点极其容易被忽视，那就是两种或两种以上的药物配合适用的禁忌，简称为配伍禁忌。由于两种药物的药理不同，结合后反而产生不良反应，无法控制疫情，甚至使病情恶化加快导致死亡。在进行药物配伍时，先要了解两种药物的理化性质和药理，如果两者不相同，会出现药效降低或失去药效的情况，还有可能会增加药物的毒性。青霉素类配伍属于常见的配伍禁忌，肾上腺皮质激素类、强心针类在进行配药时也要注意药物的配伍禁忌等等，杜绝因为养殖场医护人员的失误，造成的药物配伍错误事件的发生。

3 结论

综上所述，在养殖肉牛的过程中，要实时监控疾病防疫工作，一旦发生肉牛疾病问题，要第一时间采取肉牛疾病控制的相关办法。同时，在对肉牛的养殖过程中要引进先进的科学技术方法，在实践中进行总结，推动肉牛专业化养殖的发展，从根本上提高养殖场的利润。

參考文献：

[1] 吕礼良，胡业平.国内外肉牛生产现状及发展对策[J].延边 大学农学学报，2004，26（4）：308-312.

[2] 杜林锦，颜宁.肉牛疾病防控过程中易忽视的技术要点分 析[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33，（05）：113.

[3] 郝兆德，管刚.肉牛疾病防疫及疾病治疗过程中易忽视技 术要点[J].中国畜牧兽医文摘，2017，33，（01）：116.

[4] 胡洪波.肉牛疾病防疫及疾病治疗过程中易忽视技术要点 刍议[J].中国畜牧兽医文摘，2016，32，（03）：116.