浅谈化学教学中问题情境的案例创设

蔡鸿铿

摘 要：有价值的教学情境一定是内含问题的情境，它能有效地引发学生思考.情境中的问题要具备真实性、趣味性、时尚性、生动性和开放性.本文结合教学实际探讨对问题情境创设的一些方法.

关键词：情境；真实性；趣味性；生动性；开放性

德国一位学者有过一个精辟的比喻：将15克盐放在你的面前，你无论如何也难以下咽.但将15克盐放入一碗汤中，你早就在享用佳肴时，将15克盐全部吸收了.情境之与知识，犹如汤之与盐.盐需溶入汤中，才能被吸收；知识需要溶入情境之中，才能显示出活力和美感.

传统的化学教学片面强调知识和技能目标，忽视了全面提高学生的科学素养，国家新课程标准在教学目标的制订和实施时，全面考虑了“知识与技能”、“过程与方法”、“情感与价值观”三方面的课程目标，促进学生全面发展，而创设教学情境可以增强学习的针对性，有利于发挥情感在教学中的作用，激发学生的兴趣，使学习更为有效.

有价值的教学情境一定是内含问题的情境，它能有效地引發学生思考.情境中的问题要具备真实性、趣味性、时尚性、生动性和开放性.

一、运用化学实验，创设真实情境

化学是一门以实验为基础的自然科学，化学教学离不开实验，化学实验是化学教学中设置情境的有利因素.利用实验可以设置许多生动、有趣的情境，从而激发学生学习兴趣，调动学生积极主动地参与课堂教学，同时也有利于学生科学素养的提高.例如，“饱和溶液和不饱和溶液”的教学中，上课伊始，就让学生自己动手溶解一杯盐水，并引导学生注意观察一杯水中能否无限地溶解食盐.当学生发现加入过量食盐，杯底就会出现沉淀时，教师就指出他们现在所得到的上层清液就是食盐的饱和溶液，然后指导学生为饱和溶液下一个定义.大多数学生会认为，饱和溶液就是不能再继续溶解某种溶质的溶液，而往往想不到饱和溶液的定义需要两个条件：一定温度和一定量的溶剂.这时教师可提出问题：如何把所得的食盐饱和溶液变得不饱和？根据自己的生活经验和具体操作，学生会发现如果升高温度或增加溶剂，原来的饱和溶液就会变得不饱和，于是就意识到只有在温度和溶剂的量一定时，谈饱和溶液、不饱和溶液才有实际意义.通过溶解盐水这样的简单实验，为学生创造了一个真实的情境，学生不仅很容易理解饱和、不饱和溶液两个重要概念，同时也学会了两者之间相互转化的方法，轻松掌握了本节课的重点.

二、联系生活实际，创设趣味情境

教师从化学在实际生活中的应用入手来创设情境，将学科与学生生活的结合点两相融通创设问题情境.如日常生活中一幅熟悉的场景、一次亲身的经历、一个生动的自然现象、一件有趣的化学事实等，都可以让学生体验化学与日常生活的密切关系，感受化学知识学习的意义与作用，增强学习化学的兴趣和动机，激发改造自然和探索科学奥秘的情感，培养分析和解决与化学有关的实际问题的能力.例如教师在讲Fe2+与Fe3+在溶液中各显何种颜色时，可以结合大家都有的一种生活经验：“削皮后的苹果颜色就会变锈，谁能知道其中的奥秘呢？”这一提问就如同在学生平静的脑海中，投下一颗石子激起了疑问的浪花，最后使学生得知：苹果中的二价铁离子被空气中的O2氧化成三价铁离子呈黄色的道理.又如在讲到记忆合金时，我会给学生讲一个例子：现在市面上常见有一种眼镜的眼镜脚就是用记忆合金做的，这种眼镜脚就是折成圆圈形状，放开手后就会恢复原状.有了这些生活中活生生的例子，学生就再也不用死记硬背，知识就能记得很牢了.

三、追踪社会热点，创设时尚情境

有关社会热点问题，学生都有一种新鲜感，了解其中内容的欲望比较强，教师平时要善于积累相关素材，并与课堂教学适当联系，不仅能激发学生学习兴趣，也能开阔学生的视野.比如教师可以通过介绍03年的非典让学生了解过氧乙酸是一种高效消毒剂，通过“结石娃娃”认识“三聚氰铵”，通过甲型H1N1流感知道八角茴香含有一种抗流感病毒的重要成分——莽草酸.结合神七升空可以试着让学生写出飞船中的供氧剂氢氧化锂（LiOH）与二氧化碳反应生成碳酸锂（Li2CO3）和水的化学方程式.事实证明，社会热点问题也是今后练习和考试出题的热点.

四、利用化学故事，创设生动情境

浓厚的学习兴趣，能使学习者产生探究的动机，并以渴望和愉快的心情去学习.激发学生学习兴趣的方法和手段很多，如生活中与所学知识有关的趣事，有趣味的化学故事、夸张的卡通图片或动画、生动的化学史料、适合学生言语习惯的文字对白等，都能吸引学生自觉融入学习活动中.例如 “维生素”问题情境设计了这样一个故事：几百年前，远洋轮船上没有冷藏设备，船员们只能吃面包、饼干、咸肉等食物，几个月甚至一两年吃不上新鲜蔬菜和水果.航行期间船员们经常病倒，症状是脸色暗黑、牙龈不断渗血、浑身出现青斑，许多船员甚至因此而死亡.探险家哥伦布的船队在航行途中也有船员患上这种病.患病的船员留在了途经的一个荒岛上，他们采摘红红绿绿的野果调节口味并用以充饥.过了几日，奇迹出现了，这些船员不但没有死去，反而恢复了健康.你知道船员们患的是什么病吗？野果为什么能使他们恢复健康呢？上述教学情境的设计，引起学生对“野果”成分的好奇，导引学生对维生素的结构、功能及对人身体健康有何益处探究的好奇心.从故事或其他途径创设问题情境，激发了学生的认知好奇心，而学生的认知好奇心一旦被激发出来，就会产生学习的内部动机.这种动机是培养学生创新精神和创新能力最持久、最稳定的动力.

五、运用开放试题，创设开放情境

单一教学情境涉及的化学知识及模式单调，条件和结论十分明确.这类教学情境的设计不利于调动学生的积极性，不利于开发学生的潜能.而开放性情境对学生而言，通过运用现有的知识和经验，能对问题发表自己的见解，不同能力水平的学生可以得出层次、范围不同的结论.案例1：有两瓶无色液体，一瓶是蒸馏水，另一瓶是浓食盐水，请写出尽可能多的鉴别方法？案例2：厨房中的两个调料瓶装的都是白色固体，分别是食盐和碱面（纯碱）中的某一种，用两种方法把它们区别开来（方法，现象，结论）？案例3：请鉴别厨房中的酱油和醋（方法，现象，结论）？以上三道题目，引导学生动用所学的物理、化学知识展开想像的翅膀去构思，不被条条框框限制，不被学科知识限制，结果他们想出了好多方法，学生不仅体验到个人成功的快感，还能让学生养成遇事多角度，多方面思考的习惯.

总之，教师应时时注重创设化学教学的美好情境，陶冶学生情操，走进学生心中，在新的教学理念指导下，恰当地处理好师生情感，艺术化地使教学双方感情畅通交流，产生和谐的心灵感应，从而达到师生教学相长、情感交融的教学佳境.

参考文献：

[1]叶增喜，周云蓉.谈化学教学中问题情境的创设[J].化学教学，2006（10）：22-24.

[2]中华人民共和国教育部.义务教育化学课程标准[S].北京：北京师范大学出版社，2011.